Sausainiai su krakmolu: namų kepimo receptai

Sausainiai su krakmolu virti greitai ir lengvai. Ši kvepianti tešla bus puikus priedas prie puodelio kavos ar arbatos. Straipsnyje pateikiami trys receptai su kitais papildomais ingredientais.

Saldūs naminiai slapukai su krakmolu

Prekių sąrašas:

• 0,2 kg miltų (bet kokios rūšies) ir margarino;
• Kiaušinio tryniai - ne daugiau kaip trys;
• Virtas sutirštintas pienas (reikia dekoruoti);
• 1 šaukštelis. Citrinų žievelė (tarkuotoje formoje) ir vanilės ekstraktas;
• Baltasis cukrus - pakankamai 150 g;
• Supjaustyti riešutai arba kokoso skoniai - pagal skonį;
• Kepimo soda - 0,5 šaukštelio;
• 0,3 kg kukurūzų krakmolo;
• Kepimo milteliai - 2 šaukštai.

Virimo procesas

1. Buteliuke maišykite miltus su krakmolu. Pridėti soda ir kepimo miltelius. Gautas svoris, kol mes valomi atokiau.
2. Kitame dubenyje šaukšteli baltasis cukrus ir sviestas. Vienas patenka į trynius. Mes gerai sumaišome.
3. Prie saldaus aliejaus mišinio pridėkite tarkuotą dervą ir vanilės ekstraktą. Mes tešla minkojame, kol gaunamas vientisumas. Tai nėra būtina valyti šaldytuve. Iš karto tešlą įpilkite į sluoksnį, kurio storis neturi viršyti 5 mm. Išpjaukite apvalius slapukus, naudodami liejimo formas (skersmuo - 4 cm).
4. Įkaitinkite orkaitę. Slapukai su krakmolu išplaunami ant kepimo skardos. Mes įdedame į orkaitę. Kepkite, kol kepenų apačioje bus rudos spalvos. Paprastai šis procesas trunka 8-10 minučių.
5. Kondicionierius gauname iš mūsų pyragėlių. Toliau mes tai darome: mes su kondensuotu pienu supjaudėme vieną slapuką, o iš viršaus mes įdėjome antrą ratą iš purusios tešlos. Supjaustykite deserto kraštus supjaustytais riešutais arba kokoso skoninėmis drožlėmis. Linkime Jums malonios arbatos!

Galimybė kepti kepinius ant krakmolo ir kakavos

Būtini ingredientai:

• Mes priimame 300 g miltų (kviečių) ir sviesto;
• Du kiaušiniai;
• 50 g krakmolo ir kakavos miltelių pavidalu;
• 0,2 kg cukraus miltelių.

Išsamios instrukcijos

Žingsnis # 1. Mes išdėstyti viską ant darbo paviršiaus, iš kurio ruošiame slapukus su krakmolu.

Žingsnis Nr. 2. Giliai dubenyje įmaišykite reikiamą sviesto kiekį. 1 šaukštai. L. Mes pristatome miltelius, neužstojame plakimo proceso antrą kartą. Tame pačiame dubenyje mes pirmiausia pertraukiame vieną kiaušinį, paskui antrą. Solim.

Žingsnis Nr. 3. Kitame puodelyje mišinį sumaišykite su kakavos milteliais ir paimtu krakmolu. Gautas mišinys įpurškiamas į kiaušinių masę. Išmaišykite visas šias sudedamąsias dalis. Tešla neturėtų būti per stora.

4 veiksmas. Padengiame dėklo su vienu pergamento sluoksniu. Naudodami kulinarinį maišelį, mes pradedame "išspausti" slapukus. Mažiausias atstumas tarp jų yra 3-4 cm.

Žingsnis Nr. 5. Karštoje orkaitėje dedame keptuvę su turiniu. 200 ° C temperatūroje sausainiai su krakmolu bus paruošti per 8-10 minučių. Jei jūsų vaikai ir tavo vyras norėtų įtrūkti, tuomet jūs galite tiekti kepinius šiluma ir šiluma. Ir minkštų sausainių mėgėjams mes siūlome jį atvėsti, o paskui jį išleisti. Pasirinkimas yra jūsų.

Sausainiai su krakmolu (receptas be kiaušinių)

Bakalėjos rinkinys:

• Didesnis cukrus (arba geriau - milteliai) - 0,5 puodelio;
• 220 g sviesto;
• 1/3 stiklinės krakmolo dalies;
• 1 šaukštelis. Vanilinas (nebūtinai);
• Porą stiklinių miltų.

Praktinė dalis

1. Sviesto gabaliukai su cukrumi, maišytuvas nustatomas dideliu greičiu.
2. Kai tik masė tampa sultinga, užmiega jame visas krakmolas ir ½ puodelio miltų. Vėl pakartotinai įjunkite maišytuvą.
3. Į masę įpilkite dar daugiau miltų. Mes tešlą renkame į dubenį. Jei reikia, įpilkite miltų. Dėl to, kad jame yra daug naftos, jis neliečia pirštų. Nepašalinkite tešlos į šaldytuvą. Iškart iš jo išmeskite mažus kamuoliukus.
4. Mes padengiame foliją su folija. Dabar išdėstykite būsimus slapukus, palikdami jiems mažai vietos.
5. Likutis siųsti indą į šildomą orkaitę (180 ° C). Mūsų malonūs lūkesčiai truks 20-25 minutes. Slapukai pasirodo rudi ir aromatiniai (pridedant vaniliną prie tešlos). Tiesiog skanu!

Baigiamajame darbe

Mes pasidalinome su jumis tris nuostabius receptai, kurių pagrindą sudaro krakmolo slapukai. Tikimės, kad tokia partija, pagaminta namuose, bus sėkminga jūsų namų ir svečiams. Mes linkime visiems kulinarinės sėkmės!