Skanus pyragas su šviežiomis uogomis

Pyragas su šviežiomis uogomis - ne tik skanus, bet ir labai švelnus ir paslaugus kepimo. Yra daug būdų, kaip parengti šį desertą. Tačiau mes manome, tik tas galimybes įgyvendinti iš kurių reikalauja tik paprastos ir prieinamos kainos produktus.

Paprasta pyragas receptas su šviežių uogų (braškių)

Jei nenorite, kad virėjas pyragai pagaminti su mielėmis arba sluoksniuotos tešlos, tada siūlome pasinaudoti smėlio pagrindas. Paprastai šie desertai susidaro labai lengvai ir kepami gana greitai.

Taigi, kaip padaryti skanus ir lengvai pyragą su šviežiomis uogomis? Ką virėjas šį delikatesas namuose, turėtų rūpintis šių komponentų buvimą:

• Sausas varškės riebalų kiekis 5% - 200 g;
• riebalų kremas - apie 100 ml;
• Šviežios braškės didelės - 400 g;
• vištienos kiaušinių - 2 vnt;.
• margarino brangus kokybės - 210 g;
• cukrinių runkelių maža - 250 g;
• miltai išsisijos sniego baltumo - 4 akiniai;
• dezintegrantas už testa- 5 g;
• kvapnus vanilės - 5 g

Paruošimas birių bandymo

Kaip virėjas pyragas su šviežiomis uogomis? Pirmiausia, mes turime padaryti pagrindą desertas. Siekiant šio tikslo, brangūs ir aukštos kokybės margarino išimti iš šaldytuvo ir visiškai suminkštintas. Toliau į kepimo riebalų papildomas balto miltų ir žemės į smulkias trupiniai komponentų. Po to, už juos supilkite vanilės ir kepimo miltelius, tada kruopščiai išvengti ir atskirti į 2 dalių, 2/3 ir 1/3.

Paruoškite įdarą

Pyragas su šviežiomis uogomis gauti daug saldesnis ir skanesnis, jei jo užpildai naudojami ne tik braškės, bet ir pieno komponentų, pavyzdžiui, grietinėlės ir varškės.

Paskutiniai du ingredientai kruopščiai išplakti maišiklis, palaipsniui pridedant juos prie kiaušinių ir cukraus pudra. Gavusi sodrus ir sklandžiai pradžios iki šviežių braškių apdorojimo. Tai buvo išskirtas iš kotelio, ir tada kruopščiai nuplauti ir supjaustyti per pusę (jei uogų yra per didelis, tai yra įmanoma, ir tilpti).

Formuojančių pyragą procesas

Kaip tortas su šviežiomis uogomis? Pirmas žingsnis yra imtis gilų formą ir tepalas jį su bet kuriuo aliejaus. Be to, indai privalo išdėstyti 2/3 urmu tešlos ir kruopščiai jos suspausta su šaukštu.

Kai jūs turite suformavo torto pagrindą, jos viršelio pusės arba ketvirčiai uogų, tada supilkite kiaušinio saldus varškės. Ant visų produkto vėl pabarstyti trupinių ir margarinas iš karto pereikite prie terminio apdorojimo.

Kepimo orkaitėje procesas

Kaip iškepti tortą su šviežių uogų? Paprastas receptas reikalauja įprasto džiovinimo spintą, įkaitintą iki 200 laipsnių naudojimą. Savo užpildyti formą buvo dedamas ir saugomi šią formą apie valandą.

Kaip laikas eina, sūrio su braškėmis turėtų būti sodrus ir gerokai paruduos.

Dovanos prie stalo

Po kepimo desertas su šviežiomis uogomis visiškai aušinamas tiesiai į lėkštę. Kai pyragas atvės ir sugriebė savo pamainos už torto ir supjaustyti a la carte vienetų. Prie stalo yra pateikta su šaltuoju gydyti su karšto ir stiprios arbatos stiklo.

Mes flan su šviežiomis uogomis

Smėlis pyragas su atviru viršumi rengiasi kaip lengvai ir lygiai kaip desertas, kuris buvo pristatytas anksčiau. Tačiau tai kepimo gėrybės jums reikės ne tik braškės, o visą uogų patiekalas. Bet Pirmasis dalykus.

Taigi, norint padaryti skanus ir švelnus desertai šeimos stalo, mums reikės šiuos komponentus:

• kepimo miltelių - 5 g;
• dideli kiaušiniai - 3 vnt.;
• sniego baltumo miltai - 1,7 puodeliai;
• sviestas minkštas (geriau naudoti "Kremlių") - 1 paketą;
• bauda cukrinių runkelių - pilna stikline;
• mėlynės, serbentai, avietės, gervuogės, braškės - 50 g

Padaryti shortcrust tešlos

Minkyti tešlą turime labai švelnus aliejaus. Kaip rodo praktika, tai geriausia gauti tortą su "Kremliaus" sviestu. Jos plitimo į dubenį, tada pridėkite trynius, kepimo miltelius ir balto miltų.

Minkyti visus ingredientus turi būti rankos, kol jūs turite vienalytė ir elastinga tešla. Kad tai yra gerai pareikšti modeliavimas, būtina apvynioti su lipnia plėvele ir palikti šaldytuve 20-25 min.

Paruoškite įdarą

Dėl Täiteliiv torto, mes nusprendėme naudoti asorti uogų. Mėlynės, gervuogės, aviečių, braškių ir gervuogės kruopščiai nuplauti, o po to džiovinami pateikimo vaflių ant rankšluosčio. Po to, pradėti gaminti meringue. Šiam tikslui, kiaušinių baltymus plinta į gilią dubenėlį maišytuve, pilamas cukraus (2/1 puodelio) ir tvirtai plakta, kol susidarys patvarių viršūnių.

Formavimo būdas, smėlio desertas

Po to, kai tešla užpildymo būti paruošti, turėtų toliau į desertas formavimas. Tai aušinami, paskirstytą į gilią formą ir susilamdo kumštį, kol nesudaroma nėra labai storas sluoksnis su aukštos pusių. Kitą, tešla yra patalpintas dubens uogų, kuris iš karto pabarstyti cukraus likučius. Paskutinis atviras pyragas padengtas saldžių plakta baltymų, sudarančių gražią ir didingą skrybėlę.

Procesas paruošimo pyrago orkaitėje

Formavimo tortą, ir apima su plakta baltymus, produktas iš karto siųsti įkaitintoje orkaitėje. prie 200 laipsnių temperatūrą palaikyti, uogų desertas kepama 35-42 min. Per šį trumpą laiką, tortas turi būti visiškai pasiruošęs tapti trapus ir labai švelnus. Šiuo atveju, meringue yra gerai patraukti ir šiek tiek paruduos.

Patiekti flan už šventinio stalo

Dabar, kad žinote, kaip tinkamai iškepti smėlio pyragas su šviežiomis uogomis. Kai produktas yra virti, tai yra paimtas ir paliktas kambario temperatūroje, kol visiškai ostuzhennoy.

Po kelių valandų desertas pašalintas iš indų ir ant didelio ir lygaus plokštė išspaudų ar. Atsižvelgdama supjaustyti desertas į lygias dalis, jis pateikiamas šeimos stalo su nesaldinti puodelio, bet karšta arbata.