Olandų vafliai: klasikinis receptas

Olandų vafliai yra labai populiarus. Tai delikatesas galima įsigyti beveik bet kurioje parduotuvėje. Kvapnios aukso ir kalėdaičiai impregnuoti ir tarpusavyje saldus sirupas, nebus palikti abejingų. Toks delikatesas gali būti virti namie, jei norite.

Olandų vafliai: klasikinis receptas

Parengti namie gydyti, jums reikia išbandyti:

1. 500 gramų kvietinių miltų.
2. 250 gramų sviesto.
3. 150 gramų rudojo cukraus.
4. 0,5 šaukštelio druskos.
5. 60 mililitrų pieno.
6. 4 šaukštelių sausų mielių.

Užpildymui:

1. 250 gramų melasos. Medus gali būti pakeistas, jei pageidaujama.
2. 200 g rudojo cukraus.
3. Šaukštelio malto cinamono.
4. 50 gramų sviesto.

Kaip minkyti tešla

Olandų vafliai parengė labai paprastai. Norėdami pradėti minkyti tešlą. Norėdami tai padaryti, jums reikia giliai indą supilkite sausą mieles ir supilkite pieną pašildyti. Gautas sudėtis yra pridėti šaukštą cukranendrių. Sviestas švelniai išlydyti ir tada šiek tiek atvėsti.

Gebėjimas mielių ir pieno užpilti likusią cukraus, druskos ir supilkite aliejų. Atsiradusiame produkto turi būti atidžiai pristatyti kvietinių miltų. Produkto išlaidos iki naudojimo sijojami per sietą. Komponentai turi būti kruopščiai sumaišomi riebios tešlą. Svoris turėtų būti ne per kietas. Baigė Tešla turi būti palikta minučių 45. Per šį laiką, tai gerai keltis. Nuo per staigaus bandymo negalės gaminti olandų vaflius.

Procesas paruošimo įdaru

Olandų vaflių tarpusavyje karamelės sluoksnio. Tai gali būti padaryta, kol tešla pakyla. Mažame ugniai konteinerius būtina sumaišykite visus komponentus, kurių reikia už impregnavimas paruošimo.

Visos turėtų būti padėtas ant nedidelio gaisro ir pastoviai maišydami, virkite karamelės iki tol, kol cukrus visiškai ištirps. Tai užtrunka apie 10 minučių. Kaip rezultatas, jūs turėtumėte gauti nėra labai stora, bet traukiant karamelės. Tačiau, šaldant sukietėja, tokio impregnavimas. Jei reikia, tai gali būti šildomas.

Kaip iškepti

Olandų vafliai turėtų būti kepama naudojant specialų tauzyti geležies. Dėl šios Fit yra ne tik moderni įranga, bet ir sovietinio stiliaus įrenginys.

Prisikėlęs Tešla turi būti padalinta į dvi dalis. Kiekviena skersmens vienkartinės turėtų būti tarp 3 ir 5 centimetrų. Pageidautina, kad jie to paties dydžio. Kepkite vafliai būti iki auksinės rudos spalvos. Jei reikia, karšto vafliai gali tiksliai apkarpyti juos būti tos pačios formos. Jei ruošinio buvo labai storas, jie gali būti supjaustytas į dvi dalis.

Puselės kalėdaičiai turi būti atidžiai pūkas karamelės ir prijungti. Tai viskas. Tai yra galutinis etapas. Olandų vafliai su karamele paprastai patiekiami su karštu šokoladu arba Punch. Delikatesas paprastai įdėti į puodelį su šiltu gėrimu. Su šiuo vaflių suminkštėja.

Turėčiau pirkti parduotuvėje

Jei tikrai norite palepinti save šį skanėstą, galite jį nusipirkti parduotuvėje. Labai populiarus olandų vafliai "Yashkino". Kalorijų produktas yra 430 kalorijų per 100 gramų valgyti skanėstą atsargiai. Kai kurie iš komponentų, kurie sudaro olandų vafliai, gali sukelti alergiją.

Be to, kaip dalis šio deserto nėra neįprasta palmių aliejus. Šis produktas yra pavojingas vaikams. Tyrimai įrodė, kad palmių aliejus kenkia kalcio absorbciją. Vaikų įstaigos tiesiog nėra pajėgi greitai ir perdirbti komponentą be jokių problemų.

Be to, nereikia pamiršti, kad galutiniame produkte daug cukraus. Šio komponento naudojimas dideliais kiekiais gali sukelti svorio padidėjimas.

Pabaigoje

Olandų vafliai - puikus gydyti, kad kreipsimės ne tik vaikams, bet ir suaugusiems. Rasti parduotuves produktas yra labai sunku be papildomų kenksmingų priedų. Tačiau, vafliai, karameliniai mirkyti, gali būti lengvai pagaminti namuose. Be to, ji užima šiek tiek laiko. Svarbiausia - laikytis visko dalį.