Glazūra kakavos: "šepečiu" už kulinarijos menininko

Ir kas būtų daroma be tokio produkto meilužės, kaip ir glazūra kakavos? Konditerijos gaminiai gautas nebūtų toks gražus ir skanus. Po to, kai virimo - kūrybinis procesas. Ir produkto išvaizda yra labai svarbus dėl savo visiško suvokimo. Kepiniai, pyragaičiai, sausainiai atrodo nuostabus, jei jie papuošti Glaistant. Iš to taip pat padidina maistinę vertę galutiniame produkte. Glazūra kakavos, virti savo, daug gardus ir labiau naudingas nei tas, kuris gali būti vertinamas parduotuvių pyragus. Todėl bet šeimininkė turi žinoti bent vieną, o dar geriau kelis receptus jo paruošimo.

Atrodytų, kad taip sunku? Ir iš tiesų, kaip tiksliai laikytis tam tikros receptą rekomendacijas, tai labai priklauso nuo galutinio rezultato. Kaip padaryti, kad glazūra kakavos? Štai receptas, kuris gali būti vadinamas klasika. Imtis 100 g šokolado, kakavos peiliai šaukštu 3, 5 šaukštus puodelis pieno miltelių cukraus, 50 gramų, kuriuose esančio aliejaus (grietinėlės), šiek tiek ir krakmolo vanilino. Jums taip pat reikės Nedideliame puode. Supilkite pieną ir supilkite jį su miltinio cukraus. Visa tai užvirinkite (privalomas ant mažos ugnies), nuolat maišant. Miltelių cukrus turėtų visiškai ištirps. Dabar galite siųsti į puodą šokolado ir sviesto. Tada jums reikia pilti vanilės, kakavos ir krakmolo. Tačiau tai turėtų būti daroma tik tada, kai visiškai ištirpintą šokoladą. Visa masė turi būti sumaišyti taip, kad ji būtų turėjusi jokių gabalėlių. Po kurio ji turi būti kietas, tada šluotelė mediniu šaukštu, kol jis truputį sutirštės. Taigi pasiruošę jūsų kakavos glazūra. Tai naudinga, jei jūs turite nusprendė iškepti tortą ar slapukus. Jei norite įsitikinti, kad produktas yra ne toks saldus, cukraus miltelių naudojamas suma gali būti sumažinta tik imtis 3 šaukštus.

Atkreipkite dėmesį, kad į glazūra rengiant būtina laikytis veiksmų seka. Daugelis žmonių klaidingai įtraukta į šokolado pirmiausia, ir tik tada cukraus. Tai negerai. Jūs rizikuojate prastos kokybės glazūra grūdus dėl to, kad šokoladas yra sudeginama, o cukrus neturi laiko, kad ištirptų.

Yra ne tik klasikinis receptas. Pabandykite paruošti Glaistant su grietine. Tai puikus ledų, tačiau, pyragai ir pyragaičiai, papuošti tokio produkto, taip pat gausite labai skanus. Paimkite 3 šaukštus kakavos, 6 - 4 ir miltinio cukraus - kremas (nebūtinai storio). Visa tai turėtų būti sumaišoma ir užvirkite. Tada kietas ir pasinaudoti kulinarinių eksperimentų.

Daugelis šeimų patiria finansinių sunkumų, todėl jie stengiasi išsaugoti viską, net maisto. Namų šeimininkės turi rasti ekonomiškai efektyvių receptų. Glazūra kakavos taip pat gali būti gaunamas panašiu būdu. Tiesiog padaryti visą klasikinį receptą, bet be šokolado to, taip pat sumažinti kakavos kiekį 3 šaukštai. Glazūra bus storos ir rožinis dėka krakmolo.

Kaip matote, bet konfekcyjnie yra labai lengva papuošti naudojant glazūra, paruošti namuose. Be to, pasak dietologų, šis produktas, nors paaiškėja, kaloringų, tačiau labai naudinga. Po Kakava yra polifenolių, kurie mažina širdies priepuolių ir insulto riziką, teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą. Šis produktas taip pat stimuliuoja smegenų veiklą ir hormono "laimės" gamybą. Ir galbūt tai bus jums kaip visiškas siurprizas, kakavos apsaugo dantų ėduonis.

Kaip paruošti kakavos glazūra? Labai paprasta: tiekimas pagrindinių produktų, aiškiai vadovaukitės receptais ir papuošti savo pyragus, įkvėptus jungiantis vaizduotę.