Flan pagaminti su mielinės tešlos: receptai su nuotraukomis

Atviri pyragai, receptai, kurie aprašyti žemiau, kreipsimės į tuos, kurie patinka gražiai suprojektuota pyragai su vaisiais, daržovėmis, mėsa, sūris, žuvis. Iš esmės, mėgstamiausia vaikystės sūrio, žinoma, kad daugelis "Tsvetaeva anketa" pyragas, nalivashniki ir net picos - visa tai galima priskirti prie flan.

Kas yra jų funkcija

Šio kepimo tipo ypatumas yra tai, kad užpildymo ir tešla kepami tuo pačiu metu. Kaip taisyklė, remiantis flan pagrindu valcavimo gana plonas. Dažniausiai naudojamas sluoksniuotas, mielių arba tokio kepimo preparato trapios tešlos. Tokių pyragai jų universalumo privalumas. Kuko atviri pyragai (žr nuotraukas), galite bent jau kiekvieną dieną. Jie nėra nuobodu, nes įdaras gali būti visada skirtingi. Stebėti maisto gaminimo procesas yra labai paprastas, todėl kepimo laikas gali būti parenkami individualiai, priklausomai nuo gaminio dydžio, ir orkaitės įdaru kokybę. Taigi, pristatome jums atidaryti pyragai - receptai atostogų ir kasdien.

"Apple apkepas: receptas su nuotrauka

Jūs turite imtis parengti šį pyragą:

• obuolių - 5-6 vnt.;
• Kvietiniai miltai - 350 g;
• cukraus - 2 šaukštai. L. (+ 3 šaukštai įdaras ..);
• pieno - 3/4 g;.
• Kiaušinių - 2 vnt;.
• G - L; 0,5 valandos..
• Rafinuotas saulėgrąžų aliejus - 50 ml;
• cinamono - žiupsnelis;
• mielių - 1 nedidelis maišelis;
• citrinos sulčių - 10 ml.

Kai visi produktai yra plaunami ir atseikėti, pradėti gaminti. Pirmas žingsnis yra ruošiant tešlą. Tai padaryti, dubuo supilti mieles ir pilamas su vandeniu (50 ml), nereikia, maišant. Taigi, palikite 10 min. Tada įmaišykite, pridėti pieno, šiek tiek miltų ir cukrų trečia, gauti kreminės masės. Jis paliekamas šiltoje vietoje, kol putų dangtelis (apie 30 minučių) rūšies išvaizdą. Tai reikštų, kad mielės atėjo ir paruoštas naudoti.

Dabar į gilų dubenį supilkite miltus, druską ir likusį cukrų. Sujaudinimas ir administruoja 1 kiaušinis, poilsio pieno ir mielių mišinį. Kruopščiai sumaišytos tešlos ir palikti penkiolika minučių. Supilti aliejaus ir vėl perforuoti tešlą. Palikite požiūrį. Po to, ji yra išlenda į ploną sluoksnį, plitimą forma (riebalų) padaryti gana aukštas (apie 4 cm) buferiai, supjaustyti tešlos likučius. Paruošto pagrindo dangtelį su folija ir palikite korektūros 20 minučių.

Šiuo metu paruošti įdarą. Obuoliai nulupti ir sėklos, supjaustyti griežinėliais ir apibarstyti citrinos sulčių (jei ne, jie bus patamsinti). Po substrato plitimą, pabarstyti cukrumi ir prieskoniais. Likusi tešla supjaustoma juostelėmis ir papuošti juos pyragą (grotelių). Į viršų tepti likusį kiaušinį ar saldus vanduo. Kepkite apie pusvalandį anksto pašildytą iki 200 laipsnių orkaitėje.

mėlynių pyragas

Atsižvelgiant į torto rengimo užtruks apie dvi valandas laiko. Tai turėtų būti laikoma, ypač jei svečiai jau ant slenksčio ir laisvo laiko. ingredientai:

• tešla pagamintas iš ankstesnių recepto, - 500-600 g;
• mėlynės (gali būti užšaldyti) - 250 g;
• susmulkinti kviečių sausainiai - 2 šaukštai. l.;
• cukraus - 3/1 g;.
• cinamono - žiupsnelis;
• Miltai - 60 g;
• plitimas ar sviestas - 40 g,

Kaip padaryti, kad mėlynių pyragas su vaisiais? Ruošiant tešlą pagal aukščiau aprašytą receptūrą. Kai jis jau tinka, skleisti ją ant riebalais kepimo skardos ir minkyti rankas didžiausios kepimo. Kitas, uždenkite lipnia plėvele ir palikite korektūros. Šiuo metu paruošti shtreyzelnuyu trupinius Purkšti. Sumaišykite cukrų, cinamoną, miltus, pridėkite sviesto ir žemės į trupinius. Baigė pagrindas apibarstyti džiūvėsėliais ir skleisti ją mėlynės, jei reikia, pabarstyti cukrumi. uogos tolygiai gatavų išsklaidyti trupinius. Kepta mėlynių pyragas su vaisiais apie pusvalandį. Orkaitės temperatūra - 200 laipsnių.

kopūstų pyragas

Atviri pyragaičių mielinės tešlos iš labai švelnus ir maitina. Už juos, jūs taip pat galite naudoti visus padažais rūšių. Pavyzdžiui, kopūstų. Sudedamosios dalys, tešlos:

• Kvietiniai miltai, prieskoniai - 700-750 g;
• jogurtas arba rūgštus - 200 ml;
• Cukraus - 0,5 t;.
• Rafinuotas aliejus - 50 ml;
• kiaušinis - 3 vnt;.
• sausų mielių - 1 mažas pakelis;
• Druskos - žiupsnelis.

Sudedamosios dalys, įdaru:

• kopūstų - 1/2 maža galvutė;
• Kiaušiniai - 2 vnt.;
• Rafinuotas aliejus - 50 ml;
• druska, prieskoniai.

Kaip virėjas lauke mielių pyragas su kopūstais

Pyragai iš mielinės tešlos pagrindo yra paruošti iš anksto, nes tai užtruks laiko korektūros. Tokiu būdu, į gilų dubenį supilkite pieno produkto pasirinktas kambario temperatūrą. Pridėti kiaušiniai, cukraus, mielių, augalinio aliejaus ir druskos. Viskas gerai išmaišome ir pamažu pridėti išsijoti miltus. Pirma tešla trukdyti su šaukštu, o kai viskas susitvarko sunku - rankas. Galutiniame forma turi būti lankstus, minkštas ir nelimpa prie rankų. Be to, ji yra susukti į kepalą, dedamas atgal į dubenį, uždengti audiniu ir atidėtos kelias valandas šiltoje vietoje. Per šį laiką, tešla turėtų būti obmyat tris kartus.

Norėdami pasiruošti įdarą virti kietai virti kiaušiniai, valomi ir sutrinkite šakute. Kapoti kopūstą plonomis juostelėmis. Tai visos buvo pilamas augalinis aliejus, šildomas ir plitimo paruošti kopūstų, pridėta druskos, ir padengtas su dangčiu gesinti minkštumą. Kartkartėmis ji turi būti maišomas. Gatavi kopūstai atšaldomas ir sumaišyti su miltelių pavidalo kiaušinių. kepimo skardos apibarstyti miltų. Kreipėsi tešla yra padalintas į 2 dalis. Vienas iš jų yra iškočiojama ir skleisti į paruoštą skardą. Košė su kopūstais, kiaušinių masę. Antroji dalis yra išlenda ir supjaustyti juostelėmis. Jie plinta ant tinklelio modelio kopūstų. Kraštai prijungti su apatinio sluoksnio tešlos. Įdėti į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių, ir kepkite apie pusvalandį. Puse laiko po torto iš orkaitės ir išteptas ant grotelių cukraus vandeniu ar kiaušinio tryniu į viršų tapo rožinis ir patrauklus. Po to įdėti dopekayut. Paruošta apkepas nepakartojama skonio kaip šiltas arba šaltas.

Greita tortas su rabarbarų

Atviras pyragas gali būti virti vos vieną valandą. Norėdami tai padaryti, pagrindas (tešla) padaryti iš anksto arba atlikti pirkimą parduotuvėje. ingredientai:

• paruoštas mielių tešla - 650 g;
• kremas - 150 g;
• Rabarbarų - 400 g;
• kiaušinis - 1 vnt;.
• Cukrus - 4 šaukštai. l.;
• prieskoniai kepant.

Rabarbarai supilkite cukrų, ir suteikti tiek užvirinti. Pyrago pagrindas yra ko iki 0,7 cm. Suteptas kepimo lapą ir bet riebumo tepinys parengtą pagrindą, priėmimo buferių aukštis apie 3 cm. Kiaušinio šluotelė ir maišoma su nusodinamas rabarbarų sirupo pridedama prieskonių (cinamono arba žievelės), grietinės. Likusi rabarbarai pasklidimo bazę ir užpilkite kiaušinių masę. Kepkite 200 laipsnių, kol bus paruošta. Kreipdamiesi galite šiek tiek pritrusit cukraus ar apledėjimo.

Abrikosų tortų su migdolų

Šis pyragas paverčia neįtikėtinai skanus ir gražus. Todėl visai įmanoma, virkite ant šventinį stalą. produktai:

• paruoštas sluoksniuotos mielinės tešlos - 450 g;
• abrikosų puselės - 350 g;
• ištirpsta sviestas - 30 ml;
• cukraus - 50-70,

kepimo pergaminas pamušalas lapas, alyvuotas. Atšildyta tešla, išlenda ir skleisti ant kepimo skardos. Abrikosai skirstomi į dvi dalis ir įdėti ratu ant tešlos paviršiaus. Į viršų sutepti anksčiau tirpintu sviestu ir pabarstyti cukrumi. Kepkite 190 laipsnių apie 40 minučių.

Pyragas su vištiena ir grybais

Šis tortas tipas yra ideali vakarienė ar arbatos su draugais. produktai:

• paruoštas, kurių sudėtyje yra tešla - 550 g;
• vištienos krūties - 400 g;
• Alyvuogės - 1 bankui;
• grybai - 450 g;
• Sūris - 300 g;
• Rafinuotas aliejus - 60 ml;
• Svogūnai - 1 tikslas;.
• kiaušinis - 1 vnt;.
• jogurtas (mažo riebumo grietinės gali būti) - 50 ml;

Svogūnų malti, truputį pakepinti ir pridėti grybus, ir toliau kepti, kol virti. Krūties kaitinti, žemės ir kartu su grybais. Sūris patrinti ant šiurkščiavilnių tarka (1/3 reikėtų įdėti įdaro ir palikti Purkšti 2/3). Grietinės ir kiaušinis yra įtraukta į masę poilsio, pabarstykite druska ir prieskoniais, kruopščiai sumaišytos. Talpa kepimo riebalus su trupučiu aliejaus. Tešlos lakštas skleisti į formą, kuri leidžia buferiai ir įdėti įdaro. Į viršų apibarstyti sūriu. Kepkite 20-25 minučių 180 laipsnių. Alyvuogės supjaustyti žiedais, ir netrukus prieš pasirengimo plitimo ant viršaus sūrio.