Kaip Kuko Julienne su grybais

Šis patiekalas gali būti pagrindinis ant šventinį stalą, o galbūt tradicinės šeimos šventę. Pasiruošimas paprastai ir greitai, o rezultatas yra rafinuotas stalo papuošimas. Tai pagyrimas teisingai uždirbo julienne su grybais. Kitas Julienne privalumas yra jo mažas kalorijų kiekis. Todėl yra dar viena priežastis, parengti šį patiekalą.

Tradiciškai jis yra virti cocotte, bet jei ne, tai ne priežastis nerimauti. Imtis bet kokių patiekalų, galite kepti orkaitės Julienne. Taigi, mes turime pusę grybai (imtis grybus) kilogramą. Jie Mes švarus ir labai smulkiai supjaustyti. Dabar priimti tą pačią sumą vištiena ir virkite, kol suminkštės. Svogūnai turi būti valomi ir supjaustyti kaip smulkiai, kaip įmanoma. Vištienos filė, kuris šiuo metu atvės, mes sumažinti pernelyg smulkiai.

Kitas jums reikia pakepinti susmulkintą svogūną su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus to. Tada pridėti ja ir ja taip pat kepti grybus. Kai išgaruoja vanduo suformavo, būtina pilti į keptuvę griežinėliais vištienos. Visi ingredientai mailius tam tikrą laiką ir pridėti druskos ir pipirų pagal skonį bet.

Dabar išplito į kitas visoje dviem šaukštais miltų ir truputį pakepti ją. Darytina išvada, kad tai nekeičia spalvos. Tada pridėti jos 300 ml grietinėlės ir užvirkite. Supilkite druskos ir pipirų. Dabar mes turime derinti grietinę ir kepti grybai su vištiena. Viskas gerai išmaišykite.
Dabar cocottes suyra Mišių ingredientus ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Mes įdėti Julienne su grybais žalvario kameroje. Patiekalas paruoštas, kai rudo Top paruduos. Gauname ir tarnauti ant stalo.

Šis patiekalas gali būti klasifikuojami kaip šviesos gaminimo receptus. Julien galite lengvai paruošti net pretenduoja šeimininkė.

Kremas gali būti pakeistas su grietine ir pridėti šiek tiek sviesto. Jūs taip pat galite pjaustyti grybai didesnius gabalus. Čia yra tokio recepto pavyzdys. Pakepinkite susmulkintą svogūną ir grybus. Pridėti į juos grietinėlės ir prieskonių. Visi troškinkite tam tikrą laiką. Toliau plitimo gautas mišinys rezervuaro. Tai gali būti moliniai puodai. Į viršų kiekvienoje puodą sypem tarkuotu sūriu ir įdėti sviesto gabalėlį. Įdėkite julienne su grybais į orkaitę ir kepkite apie 15 minučių.

Tai klasikinis receptas, bet paprašius gali būti pakeistas kuriai pagalbinei vištienos. Julien su kalmarais ir grybų ir virti labai greitai. Norėdami tai padaryti, mes turime 4 kalmarai. Jie turi būti valomi. Tai geriau tai padaryti, o jie yra įšaldomi. Po to, supjaustyti juos plonomis juostelėmis. Grybai virti, jei jie yra džiovinami. Jei turite šviežių grybų, tik juos supjaustome savavališkai formą. Svogūnai supjaustyti labai smulkiai.

Dabar mes pakepti augaliniame aliejuje, kalmarai, ir tada pridėti į jį svogūną ir grybus. Pakepinti apie 3 minutes. Daugiau šiuo atveju tai nėra būtina, ir kalmarai bus sunku. Dabar imtis bet kokių patiekalų kepimo orkaitės kameroje. Galite imtis vienas didelis ar kelis porcijas. Skleisti gauto mišinio į jį. Praskiesti majonezo ir grietinėlės lygiomis dalimis. Užpildykite mišinio kalmarai kepti grybus. Belieka tik pabarstykite tarkuotu sūriu. Geriau imtis sūrio rūšių. Pridėti druskos ir pipirų pagal skonį. Atkreipkite dėmesį, kad šioje majonezo padažu, todėl nereikia persistengti.

Kadangi mes buvo pritaikyta pasiruošę visus ingredientus, o kepimo orkaitėje nereikšmingas. Julienne su grybais geriau aptarnauti karšto ar šilto. Cocotte turi ne kiekvienas šeimininkė. Jūs galite paruošti šį patiekalą į vieną didelį indą. Paimkite skaidrų patiekalą, todėl patiekalas ne tik skanus, bet ir gražus. Virėjas su malonumu!