Saldūs ir sultingi persikai: naudingos savybės ir kontraindikacijos

Nuo vaikystės myliu, pietų regionuose, kuriuose yra šiek tiek šilto klimato, auga šviežias persikas, turintis ypatingą skonį ir subtilus skonį. Šios nuostabios vaisių mokslininkų istorinė tėvynė mano, kad Kinijos centrinė ir šiaurinė dalis, kur iki šios dienos galite rasti tą patį laukinių migdolų medį.

Iš Kinijos saldūs ir sultingi vaisiai persikėlė į Persijos rojų sodus, tada jie buvo auginami graikų. XVI amžiuje buvo laimingai auginami Europoje, pietuose Ukrainos ir Rusijos, kur jie pavadino "persų obuoliu".

Kas garsėja persikų?

Kinų gydytojai senovėje žinojo naudingąsias savybes ir kontraindikacijas nuo jo naudojimo. Dėl terapinio "tūkstančių ligų" poveikio jis buvo vadinamas "imperatoriškomis vaisimis", simbolizuojančiu sveikatos stiprumą ir ilgaamžiškumą. Ketvirto tūkstantmečio pabaigoje kinų sodininkai suvokė kvepiančių mėsingų persikų vaisių gebėjimą suteikti gyvybingumą, gydo žmogų nuo virškinimo, anemijos, širdies ligų.

Be vaisių, tradicinėje ir alternatyvioje medicinoje vis dar naudojamos gėlės ir persikų lapai. Aliejus, išspaustas iš persikų kaulų, plačiai paplitęs kosmetologijoje, medicinoje ir maisto pramonėje. Šiuolaikinė grožio pramonė ją naudoja celiulito priemonėmis. Masažas su aliejaus iš persikų kaulų stimuliuoja medžiagų apykaitą, padeda kovoti su neapykantomis poodinio riebalų sluoksniais ir žymiai pagerina odos išvaizdą, suteikiant jam minkštumą ir švelnumą.

Koks jis, nuostabus persikas? Naudingos savybės ir kontraindikacijos vartojant sultingą maltą maltą

Šis švelnus, saulėtas ir sultingas vaisius, turintis gaivinantį saldaus ir rūgšto malonų skonį, pavyzdžiui, sveikinimai nuo šilto pietų, gali būti švelni, dengtas daugybe minkštų vilnių, sklandžių (vadinamas nektarinu) arba figų. Viduje persikų minkštimas baltos ar geltonos, oranžinės arba raudonos spalvos. Persikų paviršius būna toks ryškus: geltonos, raudonos, geltonai raudonos ir atsparios gelsvai žalios spalvos. Vaisius viduje sudaro didelis kaulas, padengtas gilia, užpildyta miega, grioveliais. Persikų svoris gali svyruoti nuo 150-200 g iki ypač didelių 500 gramų svorio egzempliorių!

Gydomasis prinokusių persikų vaisių vartojimas

Naudokite persikų, naudingų savybių ir kontraindikacijų, kurios ilgą laiką žinomos kaip mitybos desertas. Jo kalorijų kiekis yra nuo 44 iki 48 kcal per 100 g produkto, o 200 ml persikų sultyse yra tik 60 kcal! Idealiai reiškia valgyti, o ne rūpintis papildomų colių juosmens! Be to, šiuolaikiniai mitybos specialistai patvirtino, kad vartojant ne daugiau kaip 3-4 šviežių persikų vaisius per dieną jo brendimo sezonu, galima žymiai sustiprinti ir tuo pačiu metu prisotinti kūną daugeliu naudingų vitaminų, mineralų, organinių rūgščių, karotino, pektinų ir eterinių aliejų. Persikų yra daug skaidulų, kurie pagerina žarnyno peristaltiką, kalį, kuris stiprina kraujagysles ir širdies raumens, magnio, geležies, fosforo, mangano, vario, seleno ir cinko. Šie vaisiai rekomenduojami maistui žmonėms su mažu skrandžio rūgštingumu, su anemija, aritmija, streso ar bet kokios chirurginės intervencijos.

Kas dar rodo persikus? Naudingos savybės nėštumo metu gali pagerinti moters sveikatą, pašalinti toksikozės požymius, patenkinti alkį ir troškulį, nepakenkti figūrai, gauti visus reikiamus mikroelementus nešioti vaiką. Magnis padės sušvelninti nervų sistemą, kalį - pašalinti perteklinį skysčių kiekį ir pašalinti niežėjimą, kalcio sustiprinti kaulinį audinį, fosforas normalizuoja raumenų ir skeleto sistemos darbą, geležis padidina hemoglobino kiekį, o folio rūgštis yra būtina kūdikio ateities vystymuisi.

Persikų figos: naudingos savybės ir jos skirtumas nuo klasikinių rūšių

Šis persikų rūšis traukia ne tik savo pradinę formą, bet ir skonio vienodumą: balta mėsa netenka saldumynų nuo žievės iki kaulo. Ir jie yra lengvai atskirti vienas nuo kito. Persikų persikų kalorijų kiekis yra gerokai mažesnis nei klasikinio persikų: 30-32 kcal per 100 g nuostabaus deserto!

Kas turėtų apriboti ar pašalinti persikų naudojimą?

Atsižvelgiant į individualią alergiją, padidėjusią skrandžio rūgštingumą, cukrinio diabeto ar nutukimo anamnezę, turite būti atsargiems dėl tokio skanaus deserto kaip persikų. Naudingos savybės ir kontraindikacijos dažnai yra tarpusavyje susijusios: šių skanių vaisių ir sulčių tonizuojantis poveikis gali būti nepageidaujamas žmonėms, kurių nervingumas yra lengvai sužadinamas.