Runkeliai iš korėjiečių. Receptų (ne vienas!)

Runkelių Korėjiečių - labai skanus, pikantiškas patiekalas, ir kad tai yra labai panaši į savo putojantis ji morkas korėjiečių. Unikalus aitrumas duoti jai prieskonių, pavyzdžiui, česnako, acto ir įvairių pipirais: žalia, rožinė, balta, juodųjų pipirų, Red Hot pirmame raudona paprika (jis kitaip vadinamas Capsicum). Jei sudomino šis aprašymas, mes galime turėti klausimų: Kaip paruošti burokėlius korėjiečių? Tai kodėl šiame straipsnyje yra keletas receptų, kurie apibūdina virimo morkas korėjiečių.

Runkeliai iš korėjiečių. Receptų SHARP saldus

Pagalbinės medžiagos, kurių reikia maisto ruošimui: iš burokėlių svaras, 2 skiltelės česnako, pusė acto puodelių, 50 g augalinio aliejaus, 2 šaukštai augalinio aliejaus (geriau imtis saulėgrąžų), pusė arbatos šaukštelis cinamono, taip pat pusė arbatos šaukštelis ūminio ugningą raudonųjų pipirų, druskos pagal skonį ,

Runkeliai, pirmiausia reikia gerai išskalauti. Tada, plauti, artimųjų vandens ir virinama virš vidutinės ugnies, kol minkštas. Nulupkite ir grotelės ant vidutinio dydžio tarka. Pridėti cukraus, druskos, cinamono, česnakai, actas ir grūsti. Viskas gerai sumaišoma ir užpilkite 50 g karšto saulėgrąžų aliejaus. Kai kuriais padėklai maišyti marinuota aliejuje, bent kelias valandas. Tada aliejus, kuris būtų nereikalingas (ty, kad runkeliai negalės absorbuoti), turi būti atidžiai nusausinti. Visi patiekalas paruoštas, Skanaus!

Runkeliai iš korėjiečių. Į lėkštę receptas

Jums reikės: 1 kg burokėlių, 1 valgomuoju šaukštu maltos kalendros sėklų, pusė arbatos šaukšteliu raudonųjų čili pipirų, tą patį malti juodieji, 6 skiltelės česnako, pagal skonį acto, 3 šaukštai šaukštai augalinio aliejaus, 1 šaukštas cukraus, druskos pagal skonį (bet ji vis tiek turėtų būti mažesnis nei cukraus).

Plauti burokėlius, įdėti į tą užtvindytą troškinys puodą. Nuo to momento jis pradeda virti, virkite 10 minučių - 15 Tada runkeliai bus tik tai, kas būtina - pusė kepti. Nupilti ir šalto vandens, kol kietas. Pašalinti kai kietas, ir supjaustyti specialiu Korėjos tarka. Tada užpildyti su cukrumi, druska ir supilkite actą. Jūs galite, žinoma, sumažinti su peiliu ir teisingas, bet jis yra ilgesnis ir sudėtingesnis, ir norimas efektas ir nebus pasiekti. Palauk - per šį laiką, galite tiesiog sugeba sumaišyti vieni su kitais visais prieskoniais. Visos įdėti ugnies, supilkite aliejų ir po to, kad nebūtų sugadinti visą burokėlius Korėjos (receptas skiria didelį dėmesį į šį klausimą), kol jis jau spėjo sušilti, užmigti ant prieskonių mišinio, paruošto iš anksto. Po to, kai 10 sekundžių, pašalinti nuo ugnies ir supilkite runkelių mišinys eoty. Viskas Gero apetito!

Runkeliai iš korėjiečių. Receptų be cukraus

Šis receptas - ne visiems, mėgėjų. Kai kurie mano, kad šis patiekalas cukraus netinkamas, todėl jums turi galimybę išbandyti ir nuspręsti už save - Produktų sąrašas: 1 skiltelė česnako, druskos pagal skonį, 2 šaukštai šaukšteliai raudoni čili pipirai, 2 šaukštai šaukšteliai kalendros, 3 šaukštai šaukštai 9% acto puodelio augalinio aliejaus.

Nuplaukite runkeliai, nulupkite ir virkite. Česnakai yra valomi žievelės ir grotelėmis ant geriausių tarka. Runkeliai, sumaišyti su česnaku, įdėti druskos, pipirų ir kalendros. Dabar jūs turite jį paragauti - jei kažko trūksta, reikia pridėti. Supilkite actą - bet kuriuo atveju, nereikia persistengti; ir sumaišykite dar kartą.

Visos užpilkite augalinio aliejaus, pasukite gaisrą kaista ir "dūmų". Pašalinti iš karto po to su dujomis ir švelniai supilkite į runkelių. Tuo pačiu metu privalo būti apsitaškyti daug, garsiai šnypštimas bus, bet nereikia būti sunerimęs. Išmaišykite, kietas ir įdėti valandas šaldytuve 6. Per šį laiką galima valgyti skaniai pavalgyti.

Kaip matote, korėjiečių ne tik morkų. Po bando, jūs įsitikinkite, kad galimybės yra turbūt begalinis.