Rožinė lašiša kepta folijoje orkaitėje su daržovėmis ir tarkuotu sūriu

Rožinė lašiša kepta folijoje, kaip visuma, yra daug skanesnis, jei jis papildomai pridėti maistingus daržovių. Be to, prieš verdant raudoną žuvį, rekomenduojama keletą valandų artimųjų skonio marinate rūgštus.

Rožinė lašiša kepta folijoje orkaitėje: reikiamus ingredientus

Mums reikia:

• Naujos bulvės - septyni maži gumbai;
• Morkų - trys dideli gabalai;
• prinokusių pomidorai - du vidutinio;
• juodo druska - porinius pinches;
• Sūris - šimtas penkiasdešimt gramų;
• augalinis aliejus - trys dideli šaukštai;
• riebalų grietinės - penkiasdešimt gramų;
• svogūnai - trys aukštos vadovas;
• šviežios lašišos - du dideli gabalai.

Rožinė lašiša kepta folijoje orkaitėje: žuvies perdirbimas

Parengti šį patiekalą rekomenduojama įsigyti šviežios šaldytos visai žuviai. Taigi, būtina laukti visiško atšildymo lašiša, kruopščiai išplaukite, išimkite visus nereikalingus elementus (vadovas, uodega, vidurius, pelekus ir D. pan.), Ir tada įdėkite dvi valandas į marinatą.

Reikalingi ingredientai marinatą:

• Citrinų - vieną visumą;
• juodo druska - 3/1 nedidelio šaukšto;
• malti pipirai - keli žiupsneliai;
• Prieskoniai Žuvis - savo nuožiūra;
• šviežios prieskoninės žolės - didelis krūva;
• porai - penki rodykles.

Procesas paruošimo marinate

Citrinų reikalingas visiškai išspausti į dubenį, tada pridėkite jį iodized druskos, juodųjų pipirų, smulkintų šviežių žolelių, daržiniai porai ir jokių prieskonių. Visos sudedamosios dalys turi būti sumaišytas, po kurio gautas mišinys turi būti visiškai aromatinis kailis su dviejų apdorotų žuvų.

Rožinė lašiša kepta folijoje orkaitėje: rengti daržovės

Naujos bulvės, šviežios morkos, prinokusių pomidorų ir svogūnų reikia plauti gerai, išimkite žievelę ir žievelės, tada supjaustyti kubeliais arba griežinėliais. Po to, visi produktai, išskyrus pomidorus, turite įdėti į dubenį ir skonio su trupučiu joduota druska ir gerai išmaišoma rankiniu būdu.

Rožinė lašiša kepta folijoje orkaitėje: iš patiekalų formavimas

Po dviejų valandų, marinuoti žuvys turi būti visiškai perkelta į lėkštę, ant kurio iš anksto virimo turi priimti griežtą folija. Šalia rožinė lašišos privalo paskelbti visų susmulkinti ir pagardinti prieskoniai daržovių. Ant jų turi būti kruopščiai platinti pjaustytų prinokusių pomidorų, kurie dar padengtas riebalų grietinėlės gausiai. Prieš sandariai apvyniokite folija patiekalas taip pat būtina pridėti storą sluoksnį tarkuoto sūrio.

Kaip iškepti žuvį į foliją orkaitėje: terminis apdorojimas

Kepimo padėklas su rausvu lašišos ir daržovių turi būti įdėti į pašildytas iki šimto devyniasdešimt laipsnių orkaitėje, kur patiekalas turėtų būti iškepta apie penkiasdešimt minučių.

Tinkamas aptarnaujančių patiekalų stalo

Po žuvis ir daržovės yra konkursas, jie turėtų gauti iš orkaitės, nuimkite nuo kepimo folija ir įdėti į didelį plokščią indą, vėliau reikalinga papuošti griežinėliais citrina, žolelėmis ir kitais kapotų šviežių daržovių.