Kuojos: receptas aprašymas, naudojimo

Kuojos yra šeimos žvaigždžių, nesusiliečiančių kampais narys. Gyvena šiuos rūšių žuvų ne tik jūroje, bet ir gėlame vandenyje. Vidutinis ilgis karkaso yra ne daugiau kaip 60 centimetrų. Kaip svorio, žuvis gali sverti nuo 1 iki 3 kilogramų. Kuojos turi pailgą kūną ir dideli skalės. Spalva sidabro-aukso žuvis, šiek tiek tamsesnis nei nugaros srityje. Kodėl taip populiaru kuojos? Valgių receptai iš jos yra gana įvairi. Žemiau mes pažvelgti į kai kurie iš jų, tačiau dabar pakalbėkime apie žuvų naudingumą.

Ką kuojos

Receptai su nuotraukomis leidžia virėjas žuvį nesulaužant technologiją. Rezultatas yra skanus ir kvapnus indų. Pelengasa populiarumas gali būti priskirta jos sudėtį. Į ši žuvis yra daug geležies, kalcio, kalio, fosforo, magnio ir grupės vitaminų B Reikia pažymėti, kad mėsos struktūra patenka pelengasa retinolio tą patį, kaip tos medžiagos keliančios menkių kepenų.

Pati ši žuvis yra labai maistingas. Jame yra baltymų, kurie yra greitai ir lengvai absorbuojamas organizme daug. Be to, sudėtį įeina pelengasa rūgščių omega-3.

Kaip naudinga ši žuvis

Kas yra naudinga kuojos? Paruošimo receptas yra skirtingi. Galų gale, ši žuvis yra ne tik kepti. Jos troškinys, kepti, padaryti iš jos sriubas ir mėsainiai. Konservuoti kuojos pridėta net salotų. Tačiau, valgant tokį produktą nerekomenduojama tiems, kurie turi Idiosinkrāzija.

Apskritai, kuojos yra labai naudinga. Reguliarus vartojimas šios žuvies padeda normalizuoti cholesterolio kiekį kraujyje, gerina ne tik smegenis, bet ir širdies ir kraujagyslių sistemą. Tai žymiai sumažina ligų, tokių kaip hipertenzija, aterosklerozė, vėžio riziką.

Kuojos kepti: receptas

Virimo krosnies pelengasa poreikį:

• 1,5 kg žuvies.
• 2 svogūnai.
• 150 ml jogurto ar grietinės.
• 2 valandas. Šaukštai prieskoniai, pageidautina žuvų.
• Druska.
• Augalinis aliejus.
• Juodieji pipirai.

Kaip virėjas

Taigi, kaip paruošti kepti kuojos? Receptas yra gana paprasta. Norėdami pradėti, rekomenduojama paruošti žuvį. Jos verta valyti, pjauti, kruopščiai plauti, pašalinti uodegą ir galvą. Patartina iš karto sumažinti pelengasa į porcijas vienetų, pirmiausia pašalinti visus kaulus ir pelekus. Žuvis yra verta ir pipirų ir pabarstykite druska. Kuojos turi marinuoti truputį. Tai užtrunka ne daugiau kaip 20 minučių.

Svogūnai turi būti valomi, o tada nuplauti ir supjaustyti. Daržovės rekomenduojama šlifuoti plonas žiedai. Svogūnų milteliai turėtų prieskonių žuvies ir druska, tada supilkite grietinėlę arba jogurtas. Gautą masę turi būti kruopščiai sumaišomi ranka. Svogūnai turi būti paliktas už 20 minučių.

Šiuo metu, krosnis gali būti kaitinamas iki 180 ° C temperatūroje Forma ar visos turi patepti aliejumi, iš anksto gatavų folijos arba kepimo popieriaus. Kepimo talpa vienu sluoksniu turėtų nustatyti žuvis. Viršuje pelengasa turėtų išplėsti svogūną. Po to, patiekalas yra pripildyta marinate. Kiek keptos kuojos? Receptas sako, kad žuvis yra pasirengusi po 45 minučių.

Kuojos su sūriu

Kaip virėjas kuojos? Receptų sūris gali išmokti kiekviena moteris. Tai paprastas, bet gana skanus patiekalas. Jo parengimui reikalingas:

• 1 paukštis pelengasa.
• 1 citrina.
• 100 g grietinėlės.
• 2 valandas. Šaukštai prieskoniai žuviai.
• 100 g kietasis sūris.
• 2 svogūnai.
• 2 morkos.
• Druska.

virimo etapai

Kuojos prieš verdant reikia valyti svarstyklių ir kaulų. Atsargiai plauti gabalus būtinų išdžiūti ir patrinti su prieskoniais, citrinos sultimis ir druska. Svogūnai ir išvalyti morkos ir sumažinti išlaidas nėra labai smulkiai.

Turėtų nustatyti kepimo foliją. Būtina nustatyti pelengasa, pabarstyti kapotų daržovių, o tada švelniai wrap. Žuvys turi būti dedamas į įkaitintoje orkaitėje minučių 15 Po šio patiekalo jums reikia įsigyti ir įdiegti. Daržovės turi būti kruopščiai pašalinti iš žuvies ir vietą maišytuvą. Čia jis yra būtina įdėti grietinę ir viską kruopščiai sumalkite. Makaronai turėtų gauti nėra labai skystas.

Gautą masę būtina įdėti žuvį ir tada pabarstyti viską tarkuotu sūriu. Bake indų turėtų būti per 15 minučių.

Žuvų įvorėje

Kaip kitaip rengiasi kuojos orkaitėje? Receptai su nuotraukomis leidžia jums įsivaizduoti, kad visą procesą seka. Norėdami pradėti yra parengti visą maistą. Parengti pelengasa į rankovės reikia:

• 1 kg žuvies.
• 1 morkos.
• Prieskoniai žuviai.
• 1 svogūnai.

procesas preparato

Receptas šio patiekalo yra daug paprastesnis nei aprašyta aukščiau. Norėdami pradėti, rekomenduojama valyti, žarnyno ir nuplaukite žuvį. Taip pat būtina parengti ir daržovės. Morkos ir svogūnai turi valyti, plauti ir supjaustykite, pjovimo viską tvarkingas ratą.

Žuvys turi būti supjaustyti į gabalus porcijomis ir tada pabarstyti juos su druska ir prieskoniais. Įvorė pirmiausia turėtų nustatyti susmulkinti morkos ir svogūnai. Daržovės turi būti dedamas vienetų pelengasa. Rekomenduojama orkaitė, įkaitintą iki 180 ° C Kepta žuvis su daržovėmis turėtų būti per pusvalandį. Valgyti virti valgį gali būti tiek karšto ir šalto. Kaip garnyrą galite pateikti bulvių koše.

Pabaigoje

Kuojos - unikali žuvis, kuri gali ne tik kepti, bet ir išsaugoti. Indai toks produktas yra gaunamas labai skanus, sveikas ir širdingas. pelengasa mėsos turi rausvą atspalvį. Šiuo atveju, tai yra tankus, ne per riebi ir yra malonaus skonio. Verta paminėti, kad ši žuvis beveik neturi kaulų. Dėl kalorijų tada 100 gramų pelengasa yra maždaug 84 kcal.