Patiekalai baklazhanov.Retsepty naudingos daržovių

Baklažanų priklauso Bulvinių šeimos, ir yra retas daržovių, kurios negali būti vartojamos žalios. Mūsų vietos baklažanai, yra tolimas giminaitis iš jo protėvių iš Pietryčių Azijos, Kinijos ir Indijos. Augalo amžius yra daugiau nei tūkstantį metų. Baklažanų taip pat auginami Artimuosiuose Rytuose, kur arabai, tempti jo meilės mokslo, iš Svetima vaisių atvežta į Europą.

Nepaisant to, kad Baklažanų gali būti virti daug patiekalų, o kiekviena šeimininkė yra nuostabus receptas troškinys baklažanų, baklažanų ikrų arba pačioje pradžioje jų kovo per Europą baklažanais buvo ne taip gerbė, nes jis yra dabar. Jei netinkamas įvyksta baklažanų ir Apsinuodijimo simptomai atsiranda haliucinacijos. Todėl gyventojai viduramžių Europoje bijojo auginti ir valgyti baklažanų iki 19-ojo amžiaus, ir davė jiems pavadinimas "proto" Apple ".

Šiuo metu yra baklažanai, nes jų apetito stokos, paėmė garbingą vietą tarp daržovių. Iš tiesų, subrendusių vaisių yra pektino baklažanų ir organinių rūgščių, vitaminų C ir R. grupė B provitamino A, taninai ir angliavandenių, riebalų ir baltymų. Mineralinių medžiagų, esančių baklažanai vario ir magnio, mangano, cinko, kobalto, fosforo, geležies, kalio, natrio ir aliuminio. Kaip matote, turtingas mineralų kiekis baklažanų daro juos ne tik skanus, bet ir naudingas daržoves.

Suvokdama naudingų savybių šio daržovių ir ruošiasi virti "Teschin kalbą" (iš baklažanų receptas), atminkite, kad ši daržovė ypač rekomenduojama žmonėms, kenčiantiems nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Po to, kai didelio kiekio kalio ir natrio yra įrodyta, kad pagerinti širdies raumens našumą, skirto aterosklerozės prevencijai ir pagerinti tulžies pūslės ir inkstų veiklą.

Indai Baklažano receptus, kurie nėra įtraukti aštrių prieskonių ir druskos daug rekomenduojami normalizuoti medžiagų apykaitos procesus organizme. Baklažanai yra labai naudinga tiems, kurie nori numesti svorio ar tiesiog palaikyti savo svorį normos ribose. Nuo "Blue pomidorų" ir patiekalų baklažanai, receptai , kuriuose nėra daug riebalų, labai mažai kalorijų daug, sočiųjų ir puikiai tinka bet dietos, jis naudojamas kaip švelnus diuretikas ir kaip minkšta žarnyno valymo priemonėmis.

Jei sergate anemija patiekalų iš baklažanų, receptai , kad visi žino, šeimininkė, gali duoti jums daug naudos: nes raudonos ir tamsiai mėlynos spalvos vaisių sudėtyje yra vario ir geležies daug, ir šie mineralai yra atsakingas už kraujo formavimosi procesą organizme ir prisideda prie hemoglobino lygis. Be to, baklažanai patiekalai, receptai iš "Mėlynasis" teigiamą poveikį dėl blužnyje ir kaulų čiulpuose darbą.

Sultys baklažanai yra puikus antiseptikas ir antibakterinių savybių, kurios padeda susidoroti su infekcija. Todėl tradicinė medicina baklažanų sultys yra naudojamas išoriškai gydyti žaizdos, opos ir įbrėžimų.

Be to, gerai baklažanų mažinančiais cukraus kiekį kraujyje, todėl jie rekomenduojami naudoti maisto žmonėms, kenčiantiems nuo diabeto. Kitos ligos, kad gydytojai naudojant baklažanų, podagra. Reguliariai naudoti baklažanų kaip maisto rodo šlapimo rūgšties kūną, iš kurių perteklius linkę sukelti podagra. Net tradicinė medicina rekomenduoja valgyti baklažanų maisto kaip puikus dietinis produktas.

Baklažanų gali būti virti kiaušiniai, troškinius, kad salotos, derinti česnaką ir pomidorus ir sudėkite į rizoto, kepta mėsa ir net nasushit. Po džiovinti baklažanai riekelės gali būti virti žiemos sezoną ir nustebinkite savo namų skanus ir skanus patiekalas "Mėlynasis".