Namų paplotėliai ant kiekvienos šeimos stalo

namų pyragai

Kiekviena moteris nori palepinti savo artimuosius skanus pyragai, bandelės, sausainių ar bandelių. Mes turime praleisti daug laiko bando rasti gerą receptą namų pyragus. Didžiausia problema yra tešla, nes jei jis neveikia, tada kepimo vargu įtikti savo išvaizdą ir skonį. Tai ypač svarbu, kad visi ingredientai buvo pakankamais kiekiais, arba namų paplotėliai bus nevalgoma. Todėl, jums reikia apsvarstyti keletą taisyklių tešlą.

pagrindinės taisyklės

Pirma, pienas turėtų būti šiek tiek rūgštus ir šiltas. Įrašyta į jį šiek tiek citrinos rūgšties ir įdėti į mikrobangų krosnelėje kelias minutes. Antra, kai pridedamas prie įprastinių sausas arba mielių, svoris turėtų būti ne per karšta, jis privalo patikrinti temperatūrą. Trečia, miltai pridedama prie galo. Būtina supilkite jį lėtai gauti sodrus namų paplotėliai. Ketvirta, kruopščiai minkyti tešlą, pageidautina Hum linksmai melodija. Mūsų močiutė visada sako, kad ne šeimininkė nuotaikos, todėl ji taps ir pyragaičiai. Penkta, svarbu išlaikyti temperatūrą orkaitėje. Iki šių šias taisykles, jūs galite būti tikri, kad jūsų namuose bus pasirodyti spalvingas bandelės.

Pagalbinės medžiagos

Parengti vieną kilogramą kepimo, turime:

1. Pieno - 0,5 litro.

2. cukraus stiklo.

3. Sol.

4. Citrinų rūgšties.

5. vanilinio cukraus maišelį.

6. 3 kiaušiniai.

7. 50 g šviežių mielių (15 g sauso).

8. miltų.

9. saulėgrąžų aliejus.

10. Užpildymo (uogienė, uogienė, Magoņsēklas, cinamono, ir kt.)

mokymas

Nedideliame dubenyje užpilkite pintos pieno žiupsnelis supilkite ten citrinos rūgšties ir šildomi nustatyti ant mažos ugnies. Duoti pieno atvėsti, įpilkite į jį cukraus, druskos ir kiaušinio stiklą, tada kruopščiai išmaišykite. Mielės patrinti šaukštu ir mesti į konteinerį. Kas jie geriau kokybė, todėl kvapą namų paplotėliai. Be to, pridėti vanilinio cukraus paketą - nuo jo kepykla yra nuostabi kvapas.

Maisto gaminimas tešla

Dabar mes pereisime prie tešlos. Miltai turėtų būti labai geras miltai ir tinka kepimui. Jis lėtai suleidžiamas į partiją, tada kruopščiai padaryti tešlą. Jis turėtų ateiti visiškai išjungti rankiniu būdu. Norėdami namų paplotėliai paaiškėjo, skanus, rožinis ir sodrus, būtina palikti tešlą šiltoje vietoje 2 valandas, todėl ji yra iki, ir mielės yra visiškai pasiektas.

kepti pyragai

Paimkite švarų keptuvę, patepkite jį su saulėgrąžų aliejumi. Orkaitė nustatyti sušilti pusvalandį. Pabarstykite lentelės paviršius su miltais, saulėgrąžų aliejus sutepa rankas. Iš pagrindinis tešla išjungti mažą šios išriedėti plonasluoksne. Jei norite mėsainiai, jums reikia įdėti jį tarp dviejų tortiljų ir prisijungti kraštus kartu. Atskirame inde suplakite kiaušinį su cukrumi mišinio tepti pyragaičių viršaus. Mes įdėti bandeles ant kepimo skardos ir įdėti į orkaitę 170-180º C. Į bandelė namuose pakilo gerai, jūs negalite dažnai atidaryti ir uždaryti duris. Kepant paruduos, nustatykite orkaitės temperatūrą iki 220º C. Po 30 minučių kepimo gali Ruoškitės porciją.