Maisto gaminimas Italijos receptai "Pepperoni" - Pizza, primenantis Italijos

Italų virtuvė yra labai gerai žinomas už šalies ir regiono: kas neturi žinoti apie žinomų PAŠTAS, picos ir desertų, kurie yra plačiai prieinami kavinių ir restoranų įvairovė, net mažame miestelyje. Dauguma patiekalų galite virėjas namuose, ir nors jie dažnai reikalauja specialių ingredientų, kad mes vis dar retenybė (pavyzdžiui, specialios kumpis už padažu "Bolognese" ar sūris "mascarpone" desertui "Tiramisu"), bet jie gali būti sėkmingai pakeistas į tokių.

Receptų "Peperoni" (pica su nuostabų skonį), jau naudoja pavadinimą, reiškia, kad specialios rūšies dešra pepperoni su sultinga egzistavimą, rūkyta šiek tiek sūrus skonis. Tačiau jie gali būti sėkmingai pakeičiamas įprasta saliamiu. Šis patiekalas - viena iš populiariausių ir mylimas tiek namie, Italijoje ir visame pasaulyje. Plonas padas, pagardintas griežinėliai dešros, alyvuogės, daug sūrio ir aromatinių žolelių nepalikite abejingų. Ir tai tikrai bus visiems labai patiko jūsų šeimos nariams.

Receptų "Peperoni" - pica su išskirtinį skonį - rasite toliau šiame straipsnyje. Bet atsiminkite, kad šis patiekalas, taip pat tokių, turi labai aukštą energijos vertė - 254 kcal 100 g produkto (ir iš tiesų vidutinis pica sveria apie svarą) ir didelio kiekio cholesterolio - iki 9,9 gramų 100 gramų, todėl visi tie, kurie saugo į dietą ar žiūrėti kalorijų dietos, tai geriau atsiduoti sau kvapnių kepinių pora metu tik nuo laiko vienetų.

Išsamios picos receptas "Peperoni": rengiant tešla

Grįsti plonas ir traškus, tai geriausia ne remtis žurnalo versijos bandymą ir padaryti jį savo. Norėdami tai padaryti, jums reikės:

- 1 puodelis išsijoti miltai;

- 2 arb sausų mielių;

- 5 straipsnis. L. alyvuogių arba augalinio aliejaus;

- šiek tiek vandens.

Mielių ištirpsta vandenyje, o po to išpilamas į išsijoti miltų. Gerai išmaišyti, supilti visą kiekį naftos ir pridėti reikiamą kiekį vandens, todėl, kad galų gale pasirodė tešlą kaip koldūnai - blizgus ir elastinga. Gerai išmaišykite, tada įdėti į šiltą vietą 20-30 minučių - per tą laiką ji turi ateiti. Užbaigtas tešla Roll reikia kočėlas į ploną sluoksnį, padėkite ant keptuvėje kepti, iš anksto riebalais kepimo arba pamuštas (riebalams) popieriaus, ir įdėti dešros, sūrio ir alyvuogių.

Receptas "Pepperoni" (Pica su skanus užpildais)

Tradiciškai ši kepimo jums reikės tipas:

- 200 g arba saliamis dešra ankštpipiriai;
- 200 g tarkuoto sūrio;
- 25-30 vienetų alyvuogių (juoda) kauliukų;
- padažas - 2-3 str. L. majonezo, pomidorų padažas ir sojos padažas;
- Vaistažolės dulkių - "Provanso žolelės", raudonėlis ir tt

Dešros ir supjaustyti griežinėliais alyvuoges, sūrį grotelės. Parengė už picos pagrindą tepalu nuo majonezo, kečupo ir sojos padažu, įdėti saliamiu ir alyvuogių, o tada ant viršaus labai storu sluoksniu sūrio padažu, pabarstykite žolelėmis - ". Peperoni", kad yra pasirengęs Pica kepama 10-15 minučių įkaitintoje orkaitėje 200-220 laipsnių. Patarimas: Jei jums patinka šmaikštus, pridėti receptą, šiek tiek šviežių raudonųjų aštriais pipirais. Italų virėjai ar kartais vietoj jų dešreles. Bet kokiu atveju, kai bandote patiekalą, jūs dažnai virti savo šeimai, ir receptas "Peperoni" - picos, primenantis Italijos, nereikalauja jokių specialių ingredientų, išskyrus dešras pepperoni, kuri yra visai įmanoma pakeisti saliamis.