Kompotas slyvų ir obuolių žiemą: paprasti receptai

Nesvarbu, kaip liūdna, bet viskas gerai baigiasi. Tai šilta vasara linkusi duoti kelią iki galo, o kartais lietingą rudenį. Bet kritimas yra labai gera - priežastis ten depresija. Pažiūrėkite, kaip gražiai gatvėje! Ir jūsų sode paruošėme jums skanus mažai dovanų - obuolių ir slyvų.

Vaisiai yra turtingas vitaminų, ir valgyti juos švieži, būtina, kad organizmas susirinko reikiamas medžiagas iki kito vasaros sezono. Bet jei augalas yra didelis, ir jūs turite šeriami visi artimieji ir vaisiai išlieka, tai yra įmanoma padaryti daug slyvų kompotas ir obuolių žiemą. Aromatizuotas gėrimas suteiks jums šiek tiek šiltą saulėtą nuotaiką žiemą šalta diena. Arba virimo variantą kompotas obuolių ir slyvų desertui pusryčiams, pietums ar vakarienei - namuose bus malonu.

Naudingų savybių slyvų

Slyvos sudaro didžiulis vitaminų ir mineralų. Taip pat bendroji magnio, cinko ir kalcio, yra gana retas ir boro, chromo ir nikelio. Slyvos yra vitaminų A, C, PP ir B grupės šaltinis

Slyvų vaisiai ant 9-17% susideda iš angliavandenių yra sacharozės, gliukozės ir fruktozės daug. Teikti rūgštaus skonio organinių rūgščių: citrinų, vynuogių, obuolių, oksalo, salicilo.

Naudingų drenavimo savybės ir įgyja dėl didelio kiekio azoto, pektino ir taninų. Jie turi teigiamą poveikį virškinimui, sumažinti cholesterolio kiekį ir užkirsti kelią jo kaupti.

Privalumai obuoliais

Obuoliai - mūsų mėgstamiausia vaisių. Jų įvairovė randama visuose Rusijos regionuose. Kalbėti apie šių vaisių nauda gali būti begalinis, nes juose yra daug vitaminų, organinių rūgščių ir mikroelementų, būtinų žmogaus organizmui esant bet kokio amžiaus. Be to, obuoliai - taip pat hipoalergicznych produktas, todėl patiks jį kiekvienas gali.

Žmonės šimtmečiais naudojamas vertingų savybių obuolių ir slyvų, juos naudoti maistui, o ne tik vasarą. Jos yra naudingos tiek individualiai, tiek kartu. Todėl, iš slyvų ir obuolių žiemą kompotas išlaiko skonį ir aromatą savo mėgstamų vaisių ir suteikti vasaros nuotaiką gabalas.

Ingredientų, kurie eiti į obuolių ir slyvų kompotas

Šio skanaus gėrimo, turinčio unikalų skonį su saldžiai rūgštus kvapas šviesus sočiųjų receptas, yra ingredientų minimumą. Lengva rengiant jums patiks, ir labiau į klausimą "ką daryti su obuolių ir slyvų derliaus", jums bus ne turėti.

Taigi, trijų litrų puode gėrimo vartoti iš karto, jums reikės:

• obuolių (gerai, jei jie yra saldus rūgštus) - 400 gramų;
• slyvų, net rūgštus - 200 gramų;
• Išgrynintas vanduo - 3 litrai;
• Cukrus - pagal savo skonį arba 1 matavimo puodelį.

Vaisių suma gali būti imtasi daugiau ar mažiau, savo skonį.

Kaip virėjas kompotas, obuolių ir slyvų

Šio gėrimo receptas yra gana paprasta. Tai nesukels jokių dėl šeimininkė sunkumų. Pirmas dalykas, kurį reikia įdėti į tvirtą ugnies puode su vandeniu. Tol, kol jis pradeda virti, supjaustyti per pusę vaisių, išimkite vidų. obuolių pusės dar labiau sumažinti griežinėliais storis apie 1 centimetrą.

Po verdantį vandenį pilamas į visos cukraus. Vėlgi mes laukiame verdančio saldus sirupas ir visiškai ištirptų cukraus grūdelių. Sumažinti ugnį iki vidutinės ir užmiega obuolių vandeniu. Virkite juos 10 minučių ir pridėti slyvų puseles. Norime kompotas iki virimo ir virkite 3-4 minutes, išimti suformuotą putos.

Suvirinti kompotas uždenkite dangčiu ir leidžiama atvėsti vėsioje vietoje.

Jei pageidaujate, galite įdėti cinamono ar vanilės cukraus porą minučių iki galutinio konkurso.

Kompotas obuolių ir slyvų žiemai stalo

Mėgautis žiemos mėgstamiausia vaisių skonį gali būti virti kompotą iš slyvų ir obuolių žiemą. už savo produktus, jums reikia tas pats, bet paruošimo technologija yra šiek tiek kitoks. Nuo glaudžiai kompotas slyvų ir obuolių žiemą?

1 litrui tirpalo paruošti gėrimo Jums reikės: 4 vidutinio dydžio obuolių, 20 vienetų slyvų, cukraus stikline, puse litro vandens.

Taškų vaisių gali skirtis. Jų paruošimas yra lygiai tas pats: keptuvėje, sausas, švarus iš vidaus, supjaustyti. Tačiau be jų, žiemos versija jums reikia parengti bankus. Jie turi gerą plovykla, pageidautina su soda, ir sterilizuoti. Geležinis dangtelis taip pat nuplaukite ir supilkite verdantį vandenį per kelias sekundes.

Išreikštą litro sterilizuoti indelį kartus vaisių ir užpilkite šaltu vandeniu. Tada išleiskite vandenį į puodą ir įdėti cukraus. Užvirkite.

Užpilti verdančiu sirupas vaisių puodo ir palikti įlieti pagal uždarytu dangteliu 10 minučių.

Tada sirupas iš gali vėl supilti į puode ir virti 1 minutę.

Supilkite verdantį sirupą vaisių, ritinio stiklainis alavo dangtį. Apversti indelį su kompotu ir paslėpti pagal kailį. Kai apsauga atvėsus, išimti saugojimo kompotas vėsioje vietoje.

Receptas be sterilizacijos

Kartais tai atsitinka kartą arba tiesiog per daug tingus vargintis su sudėtingų receptų, o tiksliau, į apsaugos technologijas rengiant. Dėl Tokiu atveju šeimininkė atėjo su, kaip padaryti slyvų ir obuolių kompotas be sterilizacija. Niekas negali būti lengviau.

tai nėra būtina sterilizuoti stiklainius, bet teks gerai išskalauti. Tai geriausia jūsų labui. Geležinis padengti mažesnis į verdantį vandenį per kelias sekundes. Tai bus pakankamai.

Parengė vaisių pridėti iki bankų ir užpildyti su verdančiu vandeniu iki viršaus. Ištrinant skardos dangčiais, bet ne suristi. Mes suteikiame tai palaikius 3-7 min.

Vanduo iš skardinių sujungti atgal į puodą, pridėti cukraus ir užvirkite. Sukasi sirupo vėl užpildyti jį su vaisiais. Bankai suristi, apverskite padengti ir paslėpti po palto.