Kas yra tofu?

Kas yra tofu? Šis klausimas dažnai klausia žmonių, gyvenančių buvusios posovietinėje erdvėje. Galų gale, jie nėra išlepinti gėrybių ir dažnai nežino, kaip skanu ir naudinga kai užsienio produktais. Kas yra tofu? Tai varškės pagaminti iš sojos pupelių su pridedant tirštiklio, kurie yra įtraukti į karšto sojos pienas. Paaiškėjo šį produktą iš Kinijos, jau kaip 3 Kr. Kaip ilgai ji buvo? Kodėl ne jums ištirti daugiau šį produktą su ilga istorija?

Kas yra Tofu, visi žino, japonų ar kinų. Šiose šalyse, gaminys yra naudojamas be išimties. Kinijoje, soja yra įtrauktas į šventųjų žolės sąrašą. Ir visoje Azijoje šis produktas - puikus baltymų šaltinis. Tofu yra nedidelis kiekis angliavandenių greitai ir lengvai sugeria žmogaus organizme, todėl yra naudojamas dietos ne tik suaugusiuosius, bet ir vaikus.

Šis minkštas sūris yra aktyviai naudojama paruošimo vegetariškos dietos. Jį pardavė, kaip taisyklė, vakuuminėse pakuotėse, kurios yra pripildytas vandens. Paprastai, produktas yra pasterizuotas gamykloje, todėl, kai uždaros aušinimo nėra būtinas. Bet nepasterizuoto Tofu yra geriausias laikomi gana vėsioje vietoje. Jei produkto dalį naudoti, ji turi būti plaunami, o tada pripilkite vandens ir vėl. Ji turėtų būti keičiami kasdien. Apskritai, Tofu yra geriausia suvartoti per savaitę. Jis taip pat gali būti užšaldomi ir saugomi šią formą iki penkių mėnesių.

Tie, kurie žino, kas yra Tofu, į paskaitas - produktas gali turėti skirtingą nuoseklumą: būti sunku ar minkštas. Būtent dėl šios painiavos su savo pavadinimu: kai jį vadina sūris, o kiti - sūrio.

Patiekalai iš tofu puikiai įsitvirtinti ant jūsų stalo, ypač jei jums - apie sirgalių subalansuotą mitybą. Štai keletas receptų, kurie padės paįvairinti savo dešinę mitybą:

Tofu pusryčiams

Paimkite 360 g minkšto tofu, sutrinkite šakute, pridėti raudonojo vyno actas (ne daugiau kaip 100 ml), ir palikti visa tai marinuoti pusvalandį. Dabar nutekėjimo perteklių actą, imtis maišiklis ir prijungti jį tofu su konservuotų lašišų (arba tuno), gali. Gautą masę pridėti pjaustytų salierų (maždaug vieną lazda) ir du morkos, svogūnai ir susmulkinto česnako skiltelė. Patiekti šį užkandis jums reikia Skrudinta rožinis.

Tofu su ryžiais

Šis patiekalas yra gana originalus, bet jis turi puikų skonį. Imtis 230 gramų sojos varškės ir 300 gramų ryžių, mailius kartu su augaliniu aliejumi, tada įpilkite vandens lėkštę, apie 200 gramų kečupas ir druskos kiekio. Visa tai atnešė virinti ant didelės ugnies, tada užgęsta troškinkite apie 20 minučių po uždaro dangčiu.

už smaližius

Jūs taip pat galite paruošti varškės sausainiai. Tai reikės 200 gramų Tofu pridėti 150 g kapotų sviesto, šaukštelis vanilinio cukraus, šaukštas sodos, gesintos citrinos rūgšties ir 250 gramų miltų vsyp ją palaipsniui. Dabar minkyti tešlą. Turite įdiegti jį ant stalo, kad ne mažiau kaip 5 milimetrais, nukopijuokite jį griežinėliais (galite naudoti formų arba paprasto stiklo), panirti kiekvienas į cukrų, tada ant kepimo skardos, riebalais, siųsti ateities slapukus orkaitėje. Kepimo laikas - ne daugiau nei 20 minučių, temperatūra turėtų būti apie 170 laipsnių. Patiekti galima su medumi ir arbata.

Kepta Tofu, keptos, dedama į salotas ir daugelis kitų patiekalų nebus palikti jums abejingi. Tiesiog pabandykite jį. Ypač dabar, kad produktas yra lengva rasti parduotuvėse, o jos kaina yra nieko, bet Pasakų. Jo skonis bus nustebinti ne tik jums, bet ir jūsų šeimą ir svečius kviečiate į degustacijas.