Kas yra antioksidantas ir jo vaidmuo žmogaus organizmo

Ilgas, sveikas, kokybės gyvenimo - tai laimė visiems. Stengiantis gyventi daugiau metų, mes eiti ir - joga, bėgiojimas, gauti visus "Magic tabletes" rūšių ... Tačiau, atsižvelgiant į ilgaamžiškumo siekimas, mes dažnai nepastebi svarbiausią klausimą dėl sveikos mitybos. Kaip sakiau apie Seneca laiko: "Mes - kad tai, ką mes valgome." Ir tam, kad padidinti jūsų gyvenime gyvenimą, jums reikia atkreipti dėmesį į jų mitybos ir požiūris jį į protą. Žinant, ką yra antioksidantas, gali padėti jums sukurti sveikas ir naudingas visais atžvilgiais dietos.

Prieš atsakant į šį klausimą, būtina atlikti trumpą ekskursiją į biologijos, kuri leis geriau suprasti, ką antioksidantų. Kaip mes visi žinome, gyvenimas yra neįmanomas be deguonies. Dėl deguonies patekti į oro sudėtį organizme vyksta visos gyvybinius procesus, visų pirma - energijos pagaminti ląstelių. Deja, šis procesas yra visada kartu su vadinamųjų laisvųjų radikalų atsiradimo - oksiduoto deguonies molekulių, turinčių savo struktūros papildomą elektroną. Laisvieji radikalai pažeisti sveikas ląsteles organizme, sukelia mutacijas ir kancerogeninio poveikio.

Kova įmanoma ir būtina juos. Žinant, kad šis antioksidantas, o kokie produktai jame, padėsite savo organizmui sunaikinti kenksmingų molekulių. Taigi daug antioksidantų skirtingų tipų arbata (ypač žalios), šokoladas su aukštos kakavos turinio (visų pirma - juodos kartaus), vaisių ir daržovių, uogų, alyvuogių aliejus. Ženklas, kad daržovių ar vaisių yra daug antioksidantų - yra jo rūgštus skonis. Tokie produktai yra prieinami, ir jūs galite juos rasti ir įtraukti į savo kasdienį racioną be sunkumų. Asmuo pasirenka antioksidantų, apžvalgos nėra būtina, nes dabar žinomas savybes beveik visiems produktams.

Jei norite padidinti dozę valgant maistinių medžiagų gali būti patartina atkreipti dėmesį į antioksidantų vitaminų. Daugiausia vitamino apsaugo oksidacijos procesus ląstelėse, yra vitamino C. Jis yra ne tik kartu su daugelio tipų vaisių ir daržovių, o taip pat į vaisto formos. Vienas ar du tabletės "askorbinki" Diena bus ne tik puiki prevencija nuo peršalimo, bet ir vėžio, taip pat - per anksti senėjimo. Taip pat puikus šaltinių antioksidantų yra vitaminų A, E ir karotinoidų. Kitas antioksidantas - selenas - nors tam tikru mastu yra toksiška medžiaga, mikroskopinių dozių tiesiog būtinos, nes ji taip pat vaidina gynybos nuo laisvųjų radikalų vaidmuo.

Supratimas - tai, ką yra antioksidantas, ir žinant, koks maistas yra daug jų, jūs žinosite, koks maistas labiausiai pageidaujamas ir naudingas žmogui. Bet atminkite, kad viskas saikingai, ir antioksidantų perteklius, ypač įvairių maisto papildų ir kitų priedų forma, nieko gero nebus. Pabandykite gauti antioksidantų iš maisto šviežių daržovių, vaisių, šokolado, arbatos forma ir būti sveiki!