Kaip virėjas skanus padažas su grybais

Grybų - tai universalus grybas, kuris tinka daugeliui produktų. Jis gali būti įtraukta į mėsos, paukštienos, makaronų, ryžių. Jis taip pat gerai dera su kitomis daržovėmis. Ir atsižvelgiant į jo maistinę vertę, jis gali būti sakė, kad tai yra vienas iš labiausiai vertingų ir prieinamą produktus. Jūs taip pat galite paruošti skanų padažą grybų, kuris bus puiki, be jokių kulinarinių šedevrų.

Nustatymai paruošti padažą daug. Bet koks naujas ingredientas arba prieskonių padaryti jį skirtingai nuo visų kitų ir savo originalu. Kiekviena šeima paliko savo receptą grybų padažu. Čia yra keletas rūšių.

Siūlome receptai iš šviežių grybų. Kad šis padažas reikės 200 gramų šviežių grybų. Pirkti šie grybai yra ne problema. Jie taip pat yra ir parduodami beveik kiekvienas prekybos centruose. Supjaustykite grybus smulkiai. Jei norite, galite patrinti juos tarka arba naudoti maišytuvą šlifuoti. Giliai keptuvę ir kepkite, apie du šaukštus miltų iki auksinės rudos spalvos. Pašalinkite ją iš keptuvės ir atidėtos iki pusės. Kitas, pakepinti keptuvėje grybus. Tai geriau naudoti sviestą, tada padažas turės savitą kreminės skonį. Pridėti virimo sulčių pusę citrinos metu. Visa tai virkite 4-5 minutes. Pridėti į lėkštę stiklinę vandens. Pat sviesto reikia išlydyti ir ištirpinkite miltus, kol pasidarys vientisa masė. Įsitikinkite, kad nėra jokių gumbų. Tada į verdantį grybų mišinio pridėti miltus, sumaišykite su aliejumi. Kruopščiai išmaišykite iki vienalytės konsistencijos. Sezonas su druska padažu pagal skonį. Virkite apie penkias minutes. Jei norite gauti vientisą masę, tada nuvalykite su pievagrybių padažu per sietą. Tai padažas gali būti pateiktas makaronų patiekalų.

Kitas receptas grybų padažu. Norėdami tai padaryti, imtis 300 gramų šviežių grybų, juos valyti ir pjaustyti labai smulkiai. Vienas svogūnų askaloniniai česnakai ir švarus ir smulkiai supjaustyti. Visa tai kepti svieste (3 šaukštai). Kad šis padažas yra geriau naudoti puode. Mailius ten sviestas vienas arbatinis šaukštelis miltų ir pamažu pristatyti 200 ml vištienos sultinio. Būtina maišykite nuolat, kad neatsirastų gumbų suformuota. Sudėkite grybus į keptuvę kepti su svogūnais ir vienas šaukštas Crème grietinę. Įdėti druskos pagal skonį ir pipirų. Padažas turi būti pareikštas virinti ir išjungti. Patiekite padažas su grybais turėtų būti karšta.

Labai dažnai dėl patiekalų naudojant kremą paruošimo. Čia yra pavyzdys , kaip virėjas padažą su grybais ir grietine. Paimkite svogūną ir smulkiai supjaustyti. Grybai supjaustyti griežinėliais ir kepti kartu su svogūnais svieste. Įtraukti sultinys mišinį. Jei nėra sandėlyje, galite naudoti grybų kubą. Sultinys užtrukti apie dvi stiklines. Miltų kruopščiai ištirpinti grietine. Norėdami tai padaryti, paimti du valgomuosius šaukštus miltų ir pusę grietinės puodelį. Miltų mišinys kruopščiai įtraukta į verdantį sultinį su grybais. Mišinys maišomas nuolat, kad ji homogeniškas. Pridėti prieskonių pagal skonį ir virkite vieną minutę. Pabaigoje galite pridėti kapotų žalumynų.

Rengdamas pievagrybių padažu, sviestas yra dažnai naudojamas. Ji gerai dera su grybų padažu ir skolina savitą kreminės skonį. Tačiau rengiant procese turėtų būti įsitikinkite, kad aliejus yra ne sudegė, kitaip padažas kreipsis į kartumo. Grybų padažas paprastai šeriami patiekalų iš vištienos. Jis naudojamas kaip makaronų padažas ir kitų patiekalų. Jis suteikia jiems originalo skonį. Žolelių padažu turėtų būti įtraukta į virimo pabaigos, arba pabarstyti jiems paruoštą patiekalą.