Receptus antrą kursus mėsos

Na, kas tarp mūsų nemėgsta mėsos? Aš tikiu, kad dauguma skaitytojų yra mėgėjai mėsos patiekalų, todėl receptus antrojo patiekalų mėsos domisi praktiškai visiems.

Siekiant parengti mėsos patiekalas, jums reikia pasirinkti tinkamą mėsą, nesvarbu, tai aviena, kiauliena ar jautiena, ar gal padaryti "egzotinių" gyvūnų (I reiškia šernų, briedžių, ir tt mėsos) mėsą. Na, jei jūs gyvenate kaime ir tai kelia gyvulius mėsai.

Pirma, ji neturėtų kvapo, idealiu atveju, bet šviežia mėsa beveik jokio kvapo (išskyrus gali būti avių, kuilių, ožkų mėsa - jie turi savitą kvapą). Antra, atkreipkite dėmesį į mėsos spalvą, kiauliena idealiai rožinis, jautienos - raudona su violetiniais atspalviais, aviena - plytų raudona spalva. Ir, trečia, paspauskite žemyn ant mėsos - tai bangelė, kuri buvo suformuota kaip spausdami pirštu rezultatas, turėtų pažaboti. Šie paprasti patarimai padės jums pasirinkti šviežią mėsą, siekiant padaryti receptus dėl pagrindinių patiekalų iš mėsos nekilnojamojo gydyti.

Pirmas dalykas, kad atėjo į galvą - koldūnai su mėsa ir bulvėmis. Mänty yra labai panaši į koldūnų, bet jie rengiasi pora. Kažkas myli uždarytas Manta spinduliai, man patinka gaminti maistą atvira. Bandymui mes reikia 1 kiaušinio, 100 ml verdančio vandens, garų puodelio miltų šaukštas augalinio aliejaus ir druskos. Minkyti tešlą, nes koldūnai - cool būtų lengvai galėtų išriedėti. Apskritai, daugelis pagrindinių patiekalų su mėsa susiję su bandymo naudojimą.

Dėl įdaru, turime 3-4 žalias bulves (jei norite pomyasnee, galite naudoti mažiau bulvių ir daugiau maltos jautienos), 400 gramų maltos namuose (1/2 jautienos ir ½ kiaulienos), svogūnai, druska ir pipirais, kaip tikėtasi. Bulvės supjaustyti kubeliais, kapoti svogūnai. Visi derinti su maltos mėsos, druskos ir gerai išmaišykite. Fry įdaru nebūtina, jis turi būti žalias, todėl mėsos skonis būtų išsaugota geriau. Tada iškočiokite tešlą iš sąrašo atsižvelgiant į įdaru centro sultingas ir įdėti zaschipyvaem kraštus taip, kad viršuje buvo maža skylė. Mänty kloti garlaivis ar mantyvarku, virkite 30 minučių garais. Kai koldūnai yra pasirengę pateikti juos į lentelę nebūtinai karšta. Aš papildomai pagardinti grietine ir žolelėmis, paaiškėja, neįtikėtinai skanu. Tokie receptai mėsos antra yra gerai, nes jie yra labai maistingas ir gali išmaitinti visą šeimą lengvai.

Ypatingas dėmesys skiriamas tokiems pirkimo mėsos patiekalų, pavyzdžiui, vištiena su pipirų ir vyno. Garso ir originalus skonis šio patiekalo yra tiesiog nuostabi. Tiesą sakant, receptas yra primenantis ragu su daržovėmis ir mėsa. Taigi, rengiant mes reikės: vištienos svarą, saldaus raudonųjų pipirų, dviejų didelių svogūnų, žalio bulvių pora, pomidorų, česnako (gvazdikėlių pakankamai), baltos spalvos stalo vyno 100 ml, druska, žolelėmis ir prieskoniais, kaip tikėtasi.

Vištienos krūtinėlė supjaustoma smulkiais kubeliais, skleisti ant keptuvėje su aliejumi, kepti šiek tiek. Tada pridėti pjaustytų svogūnų ir pipirų, pakepinti keletą minučių, sezonas su druska ir išmaišykite. Kitas, supilkite vyną, tai puikiai minkština mėsos gabalus tiesiog tirpsta burnoje. Šiek tiek troškinys. Tada išdėliokite bulves, supjaustyti griežinėliais ir supjaustyti pomidorai. Česnakai yra įtraukta į patiekalus tik prieš pasiruošę. Vidutiniškai paruošimas trunka apie valandą. Įdėkite gatavo patiekalas ant plokštės, papuošti su gražia žaluma ir tarnauti.

Apskritai, patiekalų iš mėsos paruošimas trunka ilgiau nei tik daržovių patiekalus, tačiau jie yra dosnūs ir skanūs.

Visame pasaulyje receptai tikriausiai nebus rasti, nes kiekviena šalis ir net šeimos - jų tradiciniai receptai virimo mėsos. Štai kodėl už pagrindinių patiekalų iš mėsos, todėl įvairios ir daug receptų, aš noriu pabandyti juos visus, bet aš bijau, visą gyvenimą už tai nepakanka.