Dolma vynuogių lapų: receptas skanus rytietiškų patiekalų

Dolma iš vynuogių lapų, receptas, kuris bus svarstomas toliau, yra Rytų patiekalas, kuris yra labai panašus į įprastų Balandėliai. Verta pažymėti, kad tokia vakarienė gauti pakankamai skanus, širdingas ir kvapnus. Be to, tai per trumpą laiką, kuris tikrai atrodo patraukli daugeliui namų šeimininkių.

Dolma vynuogių lapų: receptas kvapnių rytietiškų patiekalų

Reikalingi ingredientai:

• Švieži celiuliozės ėriuko (šlaunikaulio dalis) - 550 g;
• dideli švieži svogūnai - 2 vnt;.
• Švieži žalumynai - pasirinktinai;
• Ilgagrūdžiai ryžiai - 3/1 puodelio;
• bauda druska - pagal skonį;
• juodieji pipirai - 3 žiupsneliai;
• Vynuogių skintų lapai - 10-15 vnt (priklausomai nuo svečių skaičiaus).

Mėsos produktų perdirbimas

Dolma iš vynuogių lapų, receptas, kuris yra panašus į tradicinės kopūstų rengimo, dažnai pagamintas iš ėrienos. Norėdami tai padaryti, reikia, kad mažai riebalų gabalas kūnas, kurį reikia kruopščiai nuplauti pirkti, išvalyti iš visų vainiku ir venų rūšių, tada supjaustyti vidutinio gabalus ir sumalkite mėsmale.

Procesas paruošimo įdaru

Norėdami Dolma šviežių vynuogių lapai pasuko gardus ir skanus, su malta mėsa rekomenduojama pridėti papildomų ingredientų. Tai turi būti valomi nuo luobelė 2 dideli svogūnai ir smulkiai juos supjaustykite. Po supilkite ilgagrūdžių ryžių į sietą rūšiuoti ją gerai, jei pageidaujama, tada nuplaukite, įdėkite į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite 10-13 minučių. Vėliau grūdų reikia atimti skystį ir supilkite jį su smulkintais svogūnais į anksčiau virtų maltos ėrienos.

Visi produktai turi būti išklotos skonio reikiamą kiekį druskos ir pipirų šviežių prieskoninių žolelių ir tada sumaišyti iki vienodų ginklų.

Procesas rengiant žaliais lapais vynuogių

Dolma iš vynuogių lapų, receptas iš kurių mes pateikiame šiame straipsnyje apima šviežiai supjaustytų lapų naudojimą. Galų gale, jie turi puikią patiekalas minkštumo ir sultingumo. Tokiu būdu, vynuogių lapai būti gerai išplauti, ir tada nenuplikytos su verdančiu vandeniu ir jame laikomi ne daugiau nei 3 minutes. Tai leis jiems minkštas, kad bus gerokai palengvinti tolesnį įdaru.

formavimo kursai

maltos ėrienos ir ryžių įdaru vynuogių lapai turi būti į 1 arba 2 didelių šaukštų (priklausomai nuo skardos dydžio) suma. Suvynioti juos lygiai taip pat, kaip kopūstų virimo kopūstų metu.

terminis apdorojimas

Dolma iš vynuogių lapų, nuotrauka kurią jūs matote aukščiau, yra parengta remiantis plokštelės apie 35-47 minučių. Tačiau prieš tai ruošinių turi būti sandariai įdėti į puodą, tada supilkite jį į maždaug 1-2 stiklines paprasto vandens.

teisingas Patiekite

Dolma iš vynuogių lapų, yra paduodama į į karšto sąlyga lentelėje (gali būti kartu su sultinio). Taip pat šis skanus rytietiškų patiekalų galima pateikti rūgštus arba aštroko kečupas.