Bulvių orkaitėje - greitas ir skanus

Kas būtų galėjęs manyti, kad labiausiai paplitusi bulvių bulvė, kuri yra vienas iš dažniausių svečių kiekvieno rusalo lentelėje, turi didelę naudą sveikatai. Už kiekvieną 100 g bulvių yra apie 20 g krakmolo, 1,2 g įvairių mineralinių druskų, 2 g baltymų. Naudingas vitaminas C bulvių yra mažas, tačiau kadangi mes daug jos naudojame, tada vitamino C pakanka. Vienoje sumaišyti 200 g šviežių bulvių pakanka papildyti dienos dozę vitamino C, tačiau turėtumėte žinoti, kad tai yra jauni daržovių, kurių kiekis vitamino su laiku mažėja. Bulvių privalumas yra tai, kad iš jo galima pagaminti daugybę patiekalų, kai kurie iš jų yra aprašyti šiame straipsnyje.

Bulvių krosnyje su kiauliena

Kiaulieną reikia supjaustyti į kiaulieną ir išmesti, tada įdėti į kepimo skardą ir pagal skonį pridėti skonį bei pipirus. Top su 2 svogūnėliais, supjaustyti žiedais. Bulvių šėrėkime ir supjaustome skardais, supjaustome svogūnais ir pabarstykite pipirais ir druska. Paskutinis sluoksnis yra 200 g rausvio sūrio ir majonezo. Kepimo laikas - 40 min.

Bulvės su malta mėsa orkaitėje

Šis receptas yra labai paprastas. Jums reikės pusę kilogramo bulvių ir kiaulienos malto jautienos. Bulvės virtos "vienodo", išvalytos ir supjaustytos 2 pusėmis. Kiekvienoje pusėje darykite šaukštą gilesniu pildymo užpildu, o apatinės dalelės pusės šiek tiek nukirpinamos (kad jas būtų galima įdėti). Kukurūzų kepkite kartu su morkomis (2 gabalėliais, supjaustytais juostelėmis) ir viena smulkiai sumalta lemputė. Nepamirškite pridėti druskos ir pridėti juodųjų pipirų.

Pusėje bulvių įdedame lašą sviesto, tada užpilkite malta mėsa, supilkite sumuštą kiaušinį ir padėkite su apkeptu sūriu. Švelniai įdėti ant kepimo skardos ir kepti pusę valandos.

Bulvių krosnyje su pomidorais

8 bulves išvalykite ir supjaustykite ratu, druska, pabarstykite supjaustytu krapais ir supilkite 3 šaukštus. Jei reikia, augalinį aliejų pridėkite pipirų. Mes gerai sumaišome. 3 pomidorus taip pat supjaustyti žiedais.

Mes įdėjome storą keptuvę ar keptuvę į aliejų, įdėkite 1/2 bulvių, viršuje pomidorus ir antrąją bulvių pusę. Uždenkite jį visa folija ir kepkite apie 30 minučių, tada išimkite foliją ir bulves dar 30 minučių. Kepkite

Bulvių orkaitėje, iškeptoje rankovėje

Tokiu būdu paruošta bulvytina yra labai skanu, ir ją labai lengva virti. 12 bulves reikia išvalyti ir pagardinti. 8 kiaulienos šonkauliai taip pat turėtų būti sūdyti, sumaišyti su majonezu, apibarstyti pipirais ir įdėti į orkaitę "rankovėje". Aplink mėsą reikia išpilti bulves, sezoti su 2 gvazdikėliais iš kapotų sąžiningumo, vieno kapotų svogūnų ir petražolių. "Rankovą" reikia prijungti ir kepti maždaug valandą.

Keptuvių virtomis bulvytėmis

Šaldytuvų bulvių gerbėjai gali ją virti krosnyje. Tačiau jūs turėtumėte žinoti, kad tokiu būdu paruoštos bulvytės yra ne tokios riebios ir traškios kaip kepta aliejuje.

Bulvių šėrime, supjaustome šiaudais ir 30 minučių. Įmirkykite sūdytu vandeniu (druska reikia 4 šaukštus ir pusę litro vandens). Mes paminkame ją rankšluosčiu ir palikite 10 minučių suvynioti, kad sugertų drėgmė. Į 4 šaukštus augalinio aliejaus, pridėti bulvių prieskonių, tada supilkite šį bulvių mišinį. Padėkite ant kepimo skardos 1 sluoksniu ir įdėkite į labai šildomą orkaitę. Kepkite, kol virti.

Bulvių krosnyje su jautiena

Labai kvapus ir skanus paverčia bulves, keptas orkaitėje su jautiena. Iš patiekalų reikės puodų ar puodelio.

Pusę kilogramo šviežios jautienos reikia supjaustyti į mažus kubelius (3x3 cm), tada pabarstyti pipirais ir druska. Į keptuvę įpilkite tris šaukštus lydyto sviesto, o šildant kepkite ant jo mėsą (ne ilgiau kaip 10 minučių). Tada nuvalykite 600 g bulvių, 2 morkos ir 2 svogūnai. Supjaustykite bulves į kubelius, svogūnus - pusę žiedų, o morkas galima trinti. Be to, patiekaluose galite įdėti daržovių, tokių kaip cukinijos, žiediniai kopūstai ar žaliosios pupelės.

Įdėkite mėsą ir daržoves į puodą ar puodus. Jei norite, kad indai būtų švelnesni, dugną padėkite šiek tiek riebalų. Įpilkite viską vandeniu arba mėsos sultiniu, įpilkite keletą žirnių iš juodųjų pipirų ir lauro. Uždaroje pakuotėje virkite 1,5 valandas. Į indą galite pridėti pomidorų. Jei nuspręsite tai padaryti, užpilkite ne iš karto, bet tada, kai bulvės yra paruoštos.