Šonkauliukai

Puiki patiekalas, tinka alaus, yra keptos kiaulienos šonkauliai. Jie kainuoja ne brangiau, o gal jų Vienintelis trūkumas yra tai, kad preparatas užima daug laiko. Norėdami sukurti šį patiekalą, galite naudoti įvairių receptų.

šonkauliukai

Paruoškite sausą marinatą už šio mišinio paprikos 20g, 40g druskos, 20g juodųjų pipirų, 2 kapotų česnako skiltelių, 20g džiovintų rozmarinų.

Paruošti briaunomis: sumažinti du kilogramą briaunomis į porcijas ir patrinti juos su aliejumi, ir sauso marinate. Patalpinkite šonkaulių šaldytuve per naktį.

Paruošti padažą: į puode šilumos augalinio aliejaus ir keptas susmulkinti 2 Dantų česnakų, svogūnų pusę. Pabarstykite druska, 20 g paprikos ir paprikos ir sumaišoma. Pridėti 40g cukraus, 40g kečupas, garstyčios 40g, 40g medaus, 40g vyno actą, Vorčesterio padažas 40g.

Paruoškite šonkaulių: Įkaitinkite orkaitę ir kepti mėsos pusę iki 2 val ant grotelių, pagal kurią įdėti indą su vandeniu, todėl jie neturi išdžiūti. Pašalinti iš orkaitės, pažymėtas ant folijos, šepetys su padažu ir apvyniokite, įdėti kitą valandą orkaitėje. Patiekite su raudonojo vyno.

Kiaulienos šonkauliukai su pupelėmis, grybais ir obuoliais

Virti be druskos 200g pupelių. Plauti šaltame vandenyje 2 kg pjaustytų kiaulienos briaunų, druskos ir pipirų. Apie ketaus keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir sviestą. Mailius šonkaulius iš visų pusių. Nulupkite 1 morkos, svogūnai 2 (raudona ir balta) ir supjaustyti dideliais gabalais. Grind 3 skilteles česnako. Sauté svogūnai, morkos ir česnakai. Tuo dugno kyla šalavijų utyatnitsu įdėti juos - šonkaulių, ir tada šimtų daržovių. Pilti pusę karšto vištienos sultinio, dangčio ir 40 minučių orkaitėje litro. Pašalinti šerdį iš 3 obuolių ir supjaustyti kubeliai. 10 grybai supjaustyti į 4 gabalus. Įdėti į utyatnitsu obuoliai, pupelės ir grybai taip pat druska ir pipirais ir kepkite 20 minučių. Nuimkite dangtį, uždenkite indą šalavijų lapų ir leiskite jam atvėsti šiek tiek.

Kiaulienos šonkauliukai kaimo

1kg 800g kiaulienos šonkauliukai įdėti į 8 litrų puodą. Padengti juos su vandeniu ir padėkite ant didelės ugnies, užvirinkite. sumažinti ugnį, uždenkite ir troškinkite apie valandą.

Paruoškite padažą: sumaišykite maišytuvo 125ml sidro acto, rudojo cukraus 40g, 40g kapotų konservuotų žalia aitriosios paprikos, čili 20g marinuoti pipirai uoginės paprikos, 20g daržovių, 2 žiupsneliai druskos aliejaus, raudonėlio 5g, 60ml čili padažu.

Išdėstyti šonkaulius ant dėl Kepimo grotelės ir iškepti 20 minučių, tekinimo dažnai, virš vidutinės ugnies. Paskutinės 10 minučių tepti padažą.

Kiaulienos šonkauliai medaus

Cut šonkaulius, įdėti į dubenį ir pridėkite 15g šviežio tarkuoto imbiero, sojų padažo, 40g, 5g paprika, 4d drobės čili pipirų, druskos. Sutepkite kiekvieną pjaustyti su medumi. Įdėkite į šaldytuvą dubenėlį 3 val. Įkaitinkite orkaitę ir vieta ant grotelių šonkaulių. Priešais įdėti keptuvę, taikoma folija, kad nebūtų dirvožemio orkaitėje. Kepkite 8 minutes iš įvairių šalių.

Kiaulienos pjausnių su daržovėmis

Iškirpti kilogramą šonkaulių, padengti universalius prieskonius, druska, pipirai, 5 susmulkintų česnako skiltelių. Nulupkite ir supjaustykite kilogramo bulvių, 2 morkos, pridėti šonkaulius ir išmaišyti. Įdėti viską į paketą kepimui. Įdėti į orkaitę valandai. Pakuotės atskleisti, įdėti šonkaulius ant lėkštės, apibarstykite žolelėmis.

Kiaulienos pjausnių su pankolio sėklų ir rozmarino

Kiaulienos šonkauliai, kad pradūrimui ant nugaros pusėje, įdėkite juos česnako skiltelė ir padengti pankolio sėklas ir rozmarinų. Tada padaryti gabalai palei kraštus ir taip pat įdėti kapotų česnako. Mėsa grotelės druska, pipirai, garstyčios, priveržkite storio siūlelius obligacijų kartu pjūvis kraštų. Paguldykite ant kepimo skardos ir įdėti į 50 min orkaitėje. Nupjaukite giją, sumažinti šonkaulius į gabalus ir tarnauti.

Kiaulienos šonkauliai su mėsa padažu

Kilogramas kiaulienos šonkauliukai apibarstyti pipirų, rozmarinas, druskos, imbiero mišinio ir sutepti 60g sojos padažas. Mėsa įdėti į ugniai atsparios formos, todėl, kad riebalų pusė buvo viršuje. Kepkite pusvalandį. Kontroliuoti fin nuo pelėsio ir įdėti juos į ugnies. Iš užpilti karštu vandeniu formos, sumaišytas su iškritęs nuosėdomis mėsos sulčių. Pagardinkite druska ir pipirais. Gauk padažu užpilkite šonkaulius, kad supjaustyti porcijomis.