Paprasta ir kvapnus raudonųjų serbentų želė receptas

Tarp šalies pasirengimą žiemą, galite rasti marinatai, uogienės, vaisių gėrimų ir kitų gėrybių įvairovė. Daugeliu atvejų, jie visi, nors įvairios, tačiau bendra. Marinuotos, pomidorai, Lecho, marinuoti agurkai, uogienė iš klasikinių rūšių uogų ir tt, - standartinis komplektas asmens, turinčio kotedžą ar sodą. Bet jūs galite padaryti daug dalykų neįprasti apie pačių serbentų, šaltalankių, vyšnių ir kitų uogų. Vienas iš paprasčiausių būdų, kaip paįvairinti žiemos lentelė kepimo raudonųjų serbentų želė receptas gali žaisti bet šeimininkė.

Kaip jau minėta, receptas yra paprastas vykdymą, bet ir daug produktų nereikia. Paruošti želė iš raudonųjų serbentų, receptas reikalauja uogų, cukraus ir vandens (1kg: 1kg: 1 puodelių, atitinkamai). Pirmiausia, mes turime gerai išskalaukite uogų po šaltu tekančiu vandeniu. Plovimo metu turi būti pašalintas iš visos masės supuvusiomis arba džiovinti uogų, kad vėliau jie neturi įtakos skonį ir saugojimo želė trukmę.

Į atskirą dubenėlį šildomu vandeniu ir po trumpo virimo pilamas į uogų. Procesas trunka apie 5 minutes, po to pašalinti iš šilumos ir visą mišinys išmetamos kartu su vandeniu į sietą, pagal kurią yra tolesni virtuvės indai raudonojo serbentų drebučių receptūrą. Uoga nuvalykite torto lieka ant sieto išmesti kaip nenaudingas, ir tarkuotas masė užpilkite matuojamas cukraus kiekį ir padėkite ant ugnies. Kai svoris ateina į Varėna, susikerta pusvalandį. Per šį laiką, sterilizuotus stiklainius ir jie užpilkite karštu mišiniu, ritinys ir padengta šiltą antklodę ar drabužių, kad yra reikalinga lėčiau aušinimo.

Želė bus paruoštas kitą dieną, o jo svoris bus lygus surinktų uogų masę. Raudonųjų serbentų želė iš labai šviesus ir gardus, ir, svarbiausia, neturi bėdų su želatina ir želė vis dar bus labai įtemptas.

Šiuolaikinės technologijos leidžia laiko švaistymas apliejimo serbentų. Želė vaisių receptas, gali būti ruošiamos sultis, gautą išlaikius vaisių per sulčiaspaudė.

Alternatyva šio gavimo būdą želė raudonųjų serbentų, drebučių receptūrą sirupo. Čia, be želatinos negali padaryti. Kaip ji turėtų išsipūsti, prieš pradėdami gaminti maistą, ji mirkyti, tada išspausti patinimas. Toliau pagal kompozicijos turi būti virti sirupą dvi stiklines vandens ir cukraus, ir yra dedami ten, kur želatina. Mišinys vėl šildomas maišant, pridėjus Poltja bet kokia turima sirupas (vaisių arba uogų). Tame pačiame masės pridėtinės praskiestų citrinos rūgšties. Po to, kai visą masė kaitinti, jis yra filtruojamas, atšaldomas ir išpilamas šiek tiek į specialią formą.

Dažnai pavasarį yra uogienė, kurios niekas nenori valgyti. Kad produktai neišnyko, rekomenduojama išbandyti receptas želė uogiene. Nes reikės vandens, želatinos, uogiene. Paprastas želatina yra parduodami parduotuvėse, tai turi 20-25 gramų svorio. Jos pilamas į indą, kuriame yra stiklinę šalto vandens. Patinimas želatina turi būti 30 minučių, po kurių jis yra šildomas, be virinimo, kol ne skirstytis. Nuo tada, kai kamštis drebučių receptūrą naudoti 4-5 šaukštus ji yra ištirpinamas stikline vandens, arba odos pašalinti Bone tempia po to išpilamas sulčių želatinos. Po to mišinys buvo kaitinamas ir supilama į formas. Po laukia valandą ar dvi gauti nuostabų desertą. Suteikti galimybę padaryti želė iš uogų įspūdį, uogų receptas vežasi kuriuo iš uogienės į formą apačioje. Kadangi želė gauti skaidrią, uogos, gerai matomos, ir tai bus puiki ir įdomi puošmena, ypač vaikams.

Iš pastarųjų dviejų receptų trūkumas - mažas galiojimo laikas. Ši želė būtina valgyti daug greičiau negu ta, kuri yra paruoštas be želatinos naudojimui. Bet aš noriu želė ir rečiau. Todėl, jūs turėtumėte apsvarstyti, ar ne eikvoti energiją pasigaminti želė vasarą, jei tai galima padaryti bet kuriuo metu.