Agurkai su čili kečupas, du išsaugojimo receptą

Jei žiemos derliaus vaisių ir daržovių, šie receptai turėtų jus sudominti. Paruoškite agurkai su čili kečupas. Siūlome keletą variantų išsaugojimo.

Receptai agurkai su čili kečupas

Pirmasis metodas yra susijęs su išsaugoti šių ingredientų naudojimas:

• agurkai 2 kg;
• Kvapieji pipirai , žirniai - okolo10 dalykų;
• žalia serbentų lapai - apie 10 dalykų;
• krienų (šaknų) - svoris 100 gramų;
• kelias (5 vnt) lauro lapai;
• garstyčių milteliai - apie 2 šaukštus (arbatos);
• krapai (pagal skonį ir pageidaujama).

Norėdami užpildyti:

• paprasta vanduo 1 litras;
• čili kečupas (arba bet koks karšto padažas) - stiklo (apie 200 gramų);
• cukraus ir acto stiklo;
• pora str. šaukštus druskos.

Preparatas technologijos

Agurkai kečupas čili konservuotų taip.

1 žingsnis

Nurodykite agurkai, nori vidutines vaisius to paties dydžio. Jei turite didelį daržoves, prieš pradėdami išsaugoti juos galima supjaustyti į gabalus. Nuplaukite ir paglostyti sausas agurkai. Sterilizuoti stiklainius iš anksto. Paguldykite kiekvienas juoda pipirų, lauro lapų, krienų, supjaustyti apskritimus, sausų garstyčių, krapų ir šviežiai nuplautų lapų juodųjų serbentų.

2 žingsnis

Kai visi bankai bus paruošti, sandariai nustatyta savo agurkais. Dabar už įdaru. Tai visos pilti išvirtą šaltą vandenį. Įdėkite nurodytą kiekį druskos, acto, cukraus ir prieskonių kečupo. Padėkite indą ant ugnies, palaukite kol užvirs.

3 žingsnis

Karšto užpildymo švelniai užpildyti stiklainius su agurkais. Nustatyti juos į didelį puodą, užpilkite šiek tiek vandens ir sterilizuoti 10 minučių po virinimo. Dangteliai taip pat turėtų būti laikomas verdančio vandens. Tada tai yra įmanoma įdiegti.

4 žingsnis

Agurkai su čili kečupas 3-4 dienas turi būti įteiktas kaip užkandis prie daržovių ir mėsos patiekalams. Gero apetito!

Receptų agurkai kečupas

Paruoškite marinatai ir kečupas. Pagal šį receptą, jie bus gauti geriausią druskos, šiek tiek aštrus, o svarbiausia - aiškus ir trumpas. ingredientai:

• kilogramą šviežios maži agurkai;
• pora galvučių česnakų (maždaug 10 dantų);
• Kvapieji pipirai, krapai lapai vyšnių ir serbentų, krienų (šaknų ir lapų) - pagal savo skonį ir norą.

Dėl marinatą:

• puodelis (apie 200 ml) acto;
• cukraus 200 gramų;
• Lengva šalto vandens tūris 3 litrų;
• kečupas (aštrus čili ar kas) - keletas (6-8) Šaukštai valgyklos;
• druska - 4 šaukštus (arbata).

Preparatas technologijos

Nuplaukite stiklainius, įdėti dėl prieskonių apačioje: krienų (root ir palieka), pankolių, serbentų ir vyšnių lapų ir juodųjų pipirų. Nuplaukite daržoves, sausas. Supjaustykite kiekvieną šalutinį ponytails ir stora gulėjau ant bankų. Į kiekvieno konteinerio gulėti ant kelių gvazdikėlių česnako. Virinama vandens puode. Supilkite agurkų. Palaukite maždaug 5 minutes, tada atsargiai supilkite skystį atgal į lėkštę. Įpilkite vandens ir palaukite, kol užvirs. Pakartokite procedūrą: užpildyti agurką ir išleiskite vandenį. Dabar, skysčio, įpilkite acto, pomidorų padažą, druską ir cukrų. Išmaišykite ir laukti virimo. Supilkite marinatą agurką ir atidėtos 10 minučių. Bankai nustatyti giliai indą su vandeniu. Užvirkite ir sterilizuoti 10 minučių. Tada suristi agurkai su čili kečupas po antklode. Leiskite atvėsti bankų. Vieną dieną gali būti pašalintas saugojimui. Agurkai, paruoštas pagal šį receptą, bus puiki užkandis bet lentelėje.