Tortas su uogomis

Ji seniai pyragas ant stalo buvimas yra būtina klestėjimo garantija, todėl mergaitės buvo mokomi kepti juos iš vaikystės. Kurį laiką ši kepimo duona net didesnis vertinami ir šiandien, ji neprarado savo populiarumo. Pastaruoju metu tiek daug namų šeimininkės namų vis nerasta pyragas su uogomis ar vaisių įdaru. Jis turi puikų skonį, gražus ir subtilus aromatas, bet taip pat yra vitaminų ir mikro-makro įvairovė, todėl naudingas abiems vaikams ir suaugusiems. Reikia pasakyti, kad pastarasis labai mėgsta valgyti su grietinėle, išplauti žemyn su kompotu ar šviežių arbatos.

Tortas su uogomis gausu receptų, nes ten yra daug galimybių padažais ir tešlos. Šie kaip serbentų, spanguolių, mėlynių ir agrastų uogų yra naudojamas kepimo flans, ir vyšnių, aviečių ir braškių - uždaro (paprastai sluoksniuotos).

Apsvarstykite kai kuriuos receptus, kaip iškepti tortą su uogomis.

Vyšnių pyragas su brendžiu

Ingredientai: du šimtus gramų sviesto, šešis šimtus gramų miltų, trijų kiaušinių tryniai, šimtas gramų cukraus, pusę grietinės taurė, kepimo miltelių su stiklo paketais, vienas šaukštas krakmolo. Užpildas: septynis šimtus gramų Vyšnios, du šimtus gramų cukraus, du šaukštus brendžio.

Pirmiausia jums reikia virėjas tešlą. Dėl šio aliejaus minkština ir trinamas su miltais. Plakta kiaušinių tryniai su cukrumi, pridėkite grietinės, miltų, aliejaus, krakmolo, kepimo miltelius, sumaišytos tešlos ir palikti jį keturiasdešimt minučių vėsioje vietoje.

Tuo tarpu, paruošti įdarą. Norėdami tai padaryti, vyšnios, sumaišyti su cukrumi.

Kaip laikui bėgant, tešla yra padalintas į dvi dalis (nelygios). Didelis paplitimas riebalais forma, priėmimo buferiai, sukrauti ant vyšnių, apibarstyti juos su konjaku. Tada likusi tešla yra padalintas į dvi lygias dalis, vieno, kad pyrago grotelės, o antrasis - ausies, pridedamą ant produkto kraštų. Pyragai įdėti į orkaitę keturiasdešimt minučių.

Smėlis pyragas su uogomis

Ingredientai: pusė mėlynės, du šimtus gramų cukraus, du puodeliai miltų, vieno kiaušinio, vieno kiaušinio trynio, pusę sviesto svaras, vienas pakelis vanilės kilogramą.

Nuplaukite uogas, supilkite cukrų ir palikite vienai valandai. Tuo tarpu, kiaušinio trynio ir pridėti du šaukštus cukraus, vanilės, tirpintu sviestu, miltais ir sumaišytos tešlos.

Užbaigtas tešla dedama į vėsioje vietoje pusvalandį, tada ketvirtį nustatyti, o likusieji yra valcavimo ir įdėti į riebalais išteptą formą, todėl bamperiai. Supilti uogų ant ir padengti su likusiu tešlos, todėl grotelės. Šis produktas yra troškinti keturiasdešimt minučių.

Pyragas su varške ir uogomis

Ingredientai: septyniasdešimt gramų sviesto, šimtas penkiasdešimt gramų sausainių, du šimtai trisdešimt gramų liesos varškės, vienas šaukštas vanilės, keturi šaukštai miltinio cukraus ir tris šimtus gramų grietinės, trys puodeliai vyšnių, aštuoni šaukštai serbentų uogiene.

Slapukų trupiniai yra prijungtas prie iš anksto tirpintu sviestu, gerai sumaišyti ir dedamas į formą ir padėkite ant pusvalandį šaltoje vietoje.

Tuo tarpu, varškės plakta, pridėti cukraus pudros, vanilės ir gerai išmaišyti dar kartą. Grietinės ir šluotelė su maišykle, kol, kol ji tampa išlaikyti formą, ir po to pridedama į varškės. Gautas mišinys buvo plinta forma (viršų lustų), ir vėl įdėti pusę valandos šaltoje vietoje.

Laikui bėgant, iš rūgščiųjų vyšnių plitimo sluoksnio viršuje ir girdomi uogienė serbentų. Tortas su uogomis pasiruošę.