Puodo kepsnys orkaitėje - senieji receptai nauju būdu

Kas yra karšta? Receptas nuo jos paruošimo yra žinoma, kad daug. Tačiau, yra daug variantų šiandien, kai mėsa virti visą arba griežinėliais, į padažu su daržovėmis. Yra net patiekalas su daržovėmis tik mėgėjams vegetariškos virtuvės. Tačiau šiandien pakalbėkime apie tai, kaip virėjas puodą kepsnys orkaitėje. Šis metodas turi keletą privalumų: nuo laiko taupymo neįprastu skoniu ir maksimalaus išsaugojimo maistinių medžiagų.

Mėsos ir grybų

Galbūt tai yra labiausiai paplitęs receptas, kuris yra naudojamas įvairiose šalyse. Beje, iš šio patiekalo kilmę ir vis dar atviras klausimas, nes iki šiol jis neturi priklausyti kokiai nors etninei virtuvės. Taigi, imtis 150 gramų kiaulienos, 100 g vidutinio dydžio pievagrybiai, bulvės 2-3 (priklausomai nuo dydžio) vienas svogūnas, druska, du šaukštus grietinėlės, pipirų, gvazdikėlių ir lauro lapų. Pradžioje ruošiame visus ingredientus. Valyti bulves ir svogūnus. Mėsa nuplauti ir supjaustyti vidutinio dydžio kubeliais. Tiesiog supjaustykite ir bulvės ir svogūnai kapoti. Mėsa kepti keptuvėje su svogūnais. Sudėkite bulves paruoštų vazonai ir įdėti ant mėsos kepti su svogūnais. Pridėti šiek tiek druskos ir visus prieskonius. Kitas, įdėti visą grybus. Bet jei nėra mažų grybų, jie gali būti supjaustytas į gabalus. Tai nėra būtina nustatyti per daug ingredientų. Vazonas turi būti palikta erdvės tiek. Užpildykite jį su sultinio turinį ir ant viršaus įdėti truputį kremo ir išlyginkite. Ruošiant kepsnys orkaitėje verdama apie 50-60 minučių. Vietoj to, dangtis gali būti naudojamas neraugintą plokštelių.

Kepta triušiena

Kepsnys gali būti pagaminti iš bet kurios mėsos rūšies. Tačiau šiuo atveju mes naudojame triušis. Ji yra maisto produktas, kuris bus papuošti patiekalą ir padaryti jį labiau naudinga. Mes paruoš skrudintą su bulvių puodo. Jums reikės 600 gramų mėsos triušių, dvi morkos, 5 bulvės, du svogūnai, 200 gramų grybų, tiek česnako ir prieskonių. Norėdami pradėti, švarus ir supjaustyti Julienne bulvytės. Pirmasis sluoksnis klojama ant jos dugno puodai. Kitas ateina triušis, taip pat supjaustyti kubeliais. Po to, skleisti pjaustytų svogūnų puse žiedai. Bent mes pridėti morkas, kurios shinkuem juostelėmis arba griežinėliais. Pabarstykite pjaustytų žolių kuris buvo maišomas su smulkinto česnako.

Jei likusių bulvių, tai nustatyti paskutinį sluoksnį. Užpildykite į vazonus turinį su vandeniu arba sultiniu. Pridėti paragauti druskos ir pipirų. Įdėkite truputį grietinės ant viršaus, taip, kad ji apima visą paviršių. Įdėkite patiekalas orkaitėje vieną valandą. Patiekite troškinta mėsa, virti orkaitėje pagal taisykles, neturėtų nustatančią patiekalų.

išvada

Patiekalas pasirodė skanus ir aromatingas, galite įdėti česnakų, žolelių ir prieskonių. Tačiau reikia nepamiršti, kad bet kokios naudojamos mėsos rūšį. Žuvis gali būti iš anksto dulksna su citrinos sultimis. Jautienos patiekalai, galite įberti nedidelį kiekį vyno, sumaišyto su sultinio ir grietinėlės. Puodo kepsnys orkaitėje - tai geriausias sprendimas, bet kokiai progai.