Bulvių suktinukai su grybais

Jeigu mes kalbame apie bulvių, šio daržovių patiekalas tik malonumas savo įvairovę. Bet mes ne sąrašą juos visus, bet pakalbėkime apie tai, kaip virėjas bulvių vyniotinis su grybais. Viena vertus, šis patiekalas negali būti vadinamas elegantiška. Kita vertus - laikas, praleistas ant jo ruošimui, verta. Gyvūnai yra didžiulis apetitas įsisavinti bulvių Rulada su grybais, o giriasi savo kulinarinius įgūdžius.

Taigi, siekiant pasirengti bulvių ritinį, jums reikės šviežių grybų yra ne daugiau nei trys šimtai gramų. Šiems tikslams, galite naudoti grybų ar austrių grybus. Reikšmingai nesiskyrė. Pasirinkite tuos grybus, kad esate geriausiai tinka jų skonį. Be to, šis akcijų karto garso svogūnai, vienas kiaušinis ir augaliniu aliejumi. Nepamirškite druskos ir miltų. Pridėti druskos pagal skonį, ir miltai privalo parengti tešlą. Na, žinoma, pati bulvės. Pavartojus per didelę šaknį, jis yra pakankamai, kad būtų tik keturi kūriniai.

Dabar rengiasi bulvių Rulada su grybais. Iš pradžių paruoškite bulves. Išplaukite, išvalykite ją ir įdėti maistą ant dujinės viryklės. Norėdami pagreitinti šį procesą, šaknys gali būti supjaustytas į kelis gabalus. Kai bulvės yra pasiruošę, nupilti vandenį, druską ir virkite savo tyrės, tada leisti atvėsti.

Ir ne gaišti laiką, eikite kol pildymo. Jei pasirinkote grybus, tada jie geriausiai valyti, tai yra, nuimkite dangtelį nuo odos viršuje. Tokiu atveju, jie nepraras savo skonio. Ir net priešingai, bus daugiau aromato. Austrių tiesiog kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Dabar supjaustykite grybus, kaip smulkiai, kaip įmanoma, ir įdėti juos į įkaitintą keptuvę iš anksto. Fry grybai turi būti virta.

Šiuo metu imtis svogūną, jį išvalykite ir supjaustykite mažais kubeliais. Po penkiolikos minučių pridėti svogūnų į gruzdintuvės su grybais ir toliau mailius gautą daržovių mišinio, kartais maišant.

Mes vėl grįžti į mūsų bulvių koše, kuri jau pavyko pasiekti norimą temperatūrą mums. Skaldymo į jį vieną kiaušinį, įdėti tris ar keturis šaukštus miltų ir gerai išmaišykite. Dėl šių veiksmų, tankus tešlos rezultatas.

Įjunkite orkaitę ir leiskite jam sušilti iki vieno šimto aštuoniasdešimt laipsnių. Ant kepimo skardos, uždėkite folijos gabalėlį, jo dydis šiek tiek didesnis. Vieta ant mūsų bulvių tešlos ir skleisti ją tolygiai per folija, kuri pirmiausia turi būti apibarstyti su vandeniu. Priešingu atveju, bulvių košė bus klijuoti ir formuoti roll nepavyks. Su tuo pačiu tikslu pamirkykite vandenyje ir rankomis.

Paruošta atšaldyti įdaru įdėti aplink mūsų bulvių stačiakampio perimetrą. Viena vertus, palikti daugiau nei penkių centimetrų spragą. Kitaip grybai išeiti iš ir sugadinti visą išvaizdą šį nuostabų patiekalą, pavyzdžiui, bulvių koše sąrašą.

Yra labai mažai. Formuoti ir šepetys roll on viršuje su sumuštas kiaušinio tryniu. Padėkite ją į įkaitintą orkaitę keturiasdešimt penkiasdešimt minučių. Tuo tarpu, mes paruošime bulvių vyniotinis su grybais, mes galime pradėti klojimo stalą.

Beje, šis patiekalas gali būti pateiktas grietinės padažu, virėjas, kuris yra absoliučiai nėra sunku. Jums reikės pusę puodelio grietinės, miltų šaukštą, vienas puodelis daržovių arba mėsos sultinio, sviesto, pipirų ir druskos šaukštą paragauti.

Miltų kartu su aliejumi pakepti keptuvėje, tada pridėkite sultinio, grietinės ir kepkite mišinį ant nedidelės ugnies iki septynių minučių. Baigiamajame etape druskos ir pipirų grietinės padažu. Jūs galite pridėti šiek tiek žalumos. Bet tai yra mėgėjų.

Atėjo laikas gauti mūsų bulvių ritinėlius iš orkaitės, supjaustykite porcijomis gabaliukais, užpilkite grietinėlės padažu ir mėgautis puikus skonis šio patiekalo!