Žiediniai kopūstai krosnyje. Neįprasti receptai

Iš žiedinių kopūstų galite paruošti daugybę originalių patiekalų, kurie dekoruos stalą. Jie ne tik neįprasti, bet ir skanūs ir naudingi. Daug jau buvo pasakyta apie šio gaminio savybes. Taigi, pakalbėkime, kaip pagaminti žiedinius kopūstus krosnyje. Jis gali būti kepamas daugybe būdų, kiekvienas iš jų yra įdomus savaip.

Pradėti paprastą receptą. Mes užsiimame kopūstų ir išardome ją ant žiedyno. Anksčiau jis gali būti nuleistas į vandenį su nedideliu druskos kiekiu, kad pašalintų esamus vabzdžius, kurie gali būti viduje.

Tada įdėkite vandens talpą į ugnį, kai ji pradeda virti, mes įdėti žiedinių kopūstų. Virkite 3-4 minutes.

Svarbiausia yra ne pervirti, kad jis nėra per daug minkštas. Tuo tarpu jums reikia paruošti tešlą, supjaustyti vieną kiaušinį ir šaukštą (be stiklines) miltų. Atskirai kepame sausainius.

Mes įdėjome į ugnį keptuvę ir pridėti augalinį aliejų. Kopūstus išmesti į žarną. Mes paimame kiekvieną žiedyną ir pamerkime į tešlą, o tada į sausainius. Skardinkite į keptuvę ir kepkite iki rudos džiūvėsenos. Mes imame konteinerį kepimui ir įdėti į jį žiedynai. Viršutinę su sūriu ir įdėti į orkaitę. Kepkite maždaug 5-7 minutes. Žiediniai kopūstai džiūvėsuose pasirodo skanu ir sultingi. Patiekiama žaluma.

Žiediniai kopūstai krosnyje gali būti virti ir originalesni. Norėdami tai padaryti, jums reikės ne didelio dydžio galvutės. Taip pat reikia paruošti apie 600 gramų smulkintos mėsos (galite paimti), vieną morką ir svogūną, sūrį (100 gramų), 150 mililitrų grietinės arba majonezo, druskos ir bet kurių paprikų.

Virkite visą kopūstą šiek tiek sūdyto vandens (6-8 min.). Mes ištraukiame jį iš vandens ir nustatome jį atgal. Tuo tarpu smulkiai pjaustykite svogūnus ir morkas (galite naudoti virbalą) ir kepkite jas, pridėdami bet kokį aliejų. Sumaišykite juos su malta mėsa, pridėkite prieskonių (neprivaloma).

Dabar paimkite galvą ir užpildykite tarpą tarp smulkintos mėsos žiedynų. Gerai užpildykite visas tuštybes, tada oranžinės spalvos žiediniai kopūstai pasirodys skanūs ir sultingi. Tada paskleidžiama ant kepimo skardos, padengtos folija. Iš viršaus kopūstų padengtas majonezu arba grietine, į kurią galite pridėti prieskonių, žolių ar prieskonių. Mes suvyniokite foliją ir įdėkite ją į orkaitę 40 minučių 180 laipsnių kampu. Po to atidarykite foliją, pabarstykite tarkuotu sūriu ir palaukite, kol suformuos gražią plutą. Žiediniai kopūstai krosnyje yra paruošti.

Tačiau jei norite greitai paruošti skanius užkandžius, naudokite šį receptą. Kapsus pasiskirstome į žiedynus ir tris minutes įpilame į verdantį vandenį. Ištraukiame ir sujungiame skysčio perteklių. Įtraukite tarkuotą morką, svogūną, supjaustytą per pusę žiedus, česnaką, perduodamą per spaudą, supjaustytą žalumyną ir karštą papriką (pasirinktinai). Imkime druskos, cukraus, augalinio aliejaus ir acto. Kiekis yra reguliuojamas pagal skonį. Visos sudedamosios dalys gerai sumaišomos. Išimkite indą šaldytuve. Koriuojanti žiediniai kopūstai paruošti per 12 valandų. Jis gali būti patiekiamas kaip bet kokio patiekalo užkandis.

Iš žiedinių kopūstų galite gaminti daug skanių patiekalų. Jie bus neįprasti ir naudingi. Kuo mažiau laiko praeina terminis apdorojimas, tuo daugiau vitaminų yra saugomi.