Tagliatelle su vištiena ir grybų Fettuccine su šonine.

Kas yra Fettuccine? Tai Italijos makaronų rūšis, nėra labai platus, tačiau ilgą makaronus, kad yra sulankstyti į mažų ir palaidų sruogas. Atrodo, Fettuccine lizdus. Italijoje, makaronai virti sau namuose: pirma, minkyti tešlą, nukirpkite, o po - virėjas. Mes Fettuccine galima įsigyti bet kurioje parduotuvėje.

Tagliatelle, kaip ir bet kuri kita makaronų įgyja visišką skonio mišinį su padažu bei ingredientų įvairovė.

Tagliatelle su vištiena ir grybais - konkurso ir maistingas patiekalas tiems, kurie mėgsta valgyti skanu, o išleisti mažiau laiko gaminti maistą. Taip pat skanu ir patenkinti gauta Fettuccine su grybais ir šonine.

Mes siūlome išbandyti šiuos ir kitus makaronų receptus.

Tagliatelle su vištiena ir grybais

Virėjas patiekalas, jums reikia šiuos produktus:

• 250g "Tagliatelle" makaronai;
• 2 vištienos filė;
• 200 g šaldytų grybų;
• 150 g 10% grietinėlės;
• 40 g parmezano;
• sviestas;
• druska.

Pasiruošimas.

Tagliatelle su vištiena ir grybais ruošiamas taip. Sūdyti užvirti Fettuccine (virimo laikas nurodyta ant pakuotės). Nuplaukite vištienos filė vandenyje, paglostyti sausas su popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite nedideliais dydžio gabalus. Atitirpinimo grybus, pašalinti drėgmės perteklių ir pakepinti juos tiek sviesto. Visos ir įdėkite filė griežinėliai gesinti juos 10 minučių su pipirais ir druska. Tada supilkite į keptuvę su vištiena grietinėlės smulkintų arba tarkuotu (sekliame) sūrio. Troškinkite padažą kai iki metu, kol jis sutirštės. Keptuvėje su padažu Transfer Fettuccine virinto, gerai išmaišykite ir šiltas fettuccini su vištiena ir grybais per keletą minučių.

Tagliatelle su kumpiu

Parengti valgio už šešių žmonių, jums reikės:

• 4 Askaloninis lempos;
• alyvuogių aliejaus;
• 450 gramų kumpio;
• gousse;
• didelis svogūnas;
• pakavimas fettuccini;
• grietinėlė (125ml);
• 3 trynio;
• parmezano 75 gramų;
• pipirų ir druskos.

Pasiruošimas.

Keptuvėje su storu dugnu įkaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinės ugnies. Cut askaloniniai ir virkite ją aliejuje, kol, tol, kol ji tampa minkšta. Nupjaukite kumpio plonomis juostelėmis ir sudėkite į keptuvę su svogūnais. Pakepinti, kol šonine negausite rausvas spalvas. Yra taip pat nustato pro spadefoot česnako ir nuimkite keptuvę nuo ugnies.

Virinama į truputį pasūdytame vandenyje makaronai. Svarbu ne virškinti fettuccini, geriau šiek tiek anksčiau išmesti juos į koštuvą.

Atskirame dubenyje išplakti kiaušinių trynius su Corolla kiaušinius pagalbos, tarkuoto parmezano sūrio ir grietinėlės.

Supilkite į keptuvę su makaronų mišiniu kepta šonine, o tada su grietinėlės padažu. Pridėti šiek tiek druskos ir pipirų. Pasta gerai išmaišykite.

Tagliatelle Spagečiai su grybais

Parengti tris partijas šį nuostabų patiekalą, jums reikės šių ingredientų:

• 250g Fettuccine;
• pipirų ir druskos;
• Baltas šaldytų grybų (200g);
• Tarkuoto parmezano (3 šaukštus);
• česnako;
• rozmarinas (šviežios);
• sviestas (nesūdyto);
• indelį daržovių sultinio;
• alyvuogių aliejaus.

Pasiruošimas.

Pirmieji atitirpinimo grybai, nuplaukite juos ir supjaustykite mažais gabaliukais, kurie tada pakepti alyvuogių aliejaus (maždaug 15 minučių). Rozmarinas smulkiai supjaustykite peiliu.

Virėjas fettuccini, bet jokiu būdu ne pervirti juos.

Šildomos alyvuogių aliejaus mailius praėjo per spadefoot česnakų (1 gvazdikėlių). Tada pridėti grybus ir pakepinti juos septynias minutes. Tada supilkite į keptuvę su grybais daržovių sultinio, palaukite kol užvirs, skystis išgaruoja ir pridėti sviesto gabalas. Visi ingredientai sumaišomi efektyviai, troškinkite dar penkias minutes, įdėti druskos, pipirų ir rozmarinų. Tagliatelle plitimas į keptuvę su grybais, gerai išmaišykite ir supilkite 3 šaukštus vandens. Makaronai mailius per keletą minučių, pabarstykite tarkuotu parmezano sūriu ir maišykite dar kartą.

Miltai buvo pasiruošę. Gero apetito!