Šventiniai salotos, receptas šventėms

Ar planuojate pakviesti svečius ir surengti šventę? Būtina rūpintis indų sąrašu ir įtraukti tokius patiekalus į šventinį stalą, kuris nustebins svečius. Jų sąrašas gali būti didelis arba ne. Tai priklauso nuo renginio masto ir pakviestų svečių skaičiaus.

Receptai šventinei stalui turėtų būti lengvai paruošti, sudaryti iš turimų produktų ir neperkrauti skrandžio. Tada šeimininkė tokio renginio nebus našta, o svečiai turės norą linksmintis. Meniu būtinai yra šventinės salotos, kurių receptą galite pasirinkti pagal svečių skonį. Žinoma, ant jūsų stalo tokio gydymo nebus. Be salotų, turėtumėte įtraukti į karštų patiekalų, užkandžių, desertų ir kepinių sąrašą.

Mes siūlome Jums keletą variantų, kaip paruošti skanius ir malonias atostogų saleles. Kiekvieno iš jų receptas yra labai paprastas ir tuo pat metu originalus. Visą svečių dėmesį pritraukia patiekalo apdaila - salotų įvairovė.

Atostogų salotos, receptas Nr. 1

Norėdami tai padaryti, jums reikia penkių šimtų gramų kalmarų, du šimtus gramų krabų mėsos ar lazdeles, keturis kiaušinių baltymus, šimtus gramų raudonos ikros (galite pasiimti analogą), penkiasdešimt gramų креветки, skirtų apdailai ir majonezui.

Kalmarų skerdenos šiek tiek atšildykite ir nuimkite juos nuo jų. Supjaustyta mėsa supjaustoma juostelėmis ir virinama druskos verdančiu vandeniu maždaug penkias minutes. Išmeskite kalmarus į duoną ir atvėsinkite.

Virkite kiaušinius ir, atvėsę, išvalykite lukštą. Atskirkite baltymą ir supjaustykite į gabalus.

Krabų mėsa smulkiai pjaustoma. Virkite krevetes ir nuimkite juos nuo jų.

Buteliuke sumaišykite baltymus, kalmarus, krabų mėsą ir beveik visas raudonąją ikrą, paliekant šiek tiek apdailos. Mes suklošime salotas su majonezu ir padėkite jį į paruoštą salotų dubenį. Lyginame paviršių su šaukštu. Centre mes išdėstyti raudonųjų ikrų liekanas su nedidele kalva, aplink kurią mes turime krevečių gėlių pavidalo. Galima papuošti pjaustytais krapų žolelėmis.

Atostogų salotos, receptas Nr. 2

Salotos "Vulcan" bus skonio vyrams. Jis paruoštas tik iš trijų pagrindinių komponentų, o skonis pasirodo neįprastas ir labai malonus. Mums reikės tris šimtus gramų jautienos, keturių vidutinių marinuotų agurkų ir šimtą gramų kečupo gramų.

Virinama jautiena, kol paruošta. Valginimo metu į sultinį įpilkite lauro lapų, juodųjų pipirų, druskos ir dviejų gvazdikėlių česnako. Virkite maždaug valandą, po kurio išimame mėsos gabalėlį ir atvėsime.

Marinuoti agurkai ir jautiena supjaustomi to paties dydžio juostelėmis. Paimkite porcijomis plokščias plokšteles ir padėkite salotų lapus ant kiekvieno. Pirmiausia mes įdedame jautiena kaip skaidrią. Viršuokite su marinuotų (arba šviežių) agurkų sluoksniu ir supilkite mūsų "vulkano" viršūnę su aštriais kečupais, sukurdami karštos lavos srautus.

Atostogų salotos, receptas Nr. 3

Šios salotos ne tik tinka šventėms, bet tai bus malonus siurprizas darbo dienomis. Paruošimui reikia paruošti penkiasdešimt gramų šviežių kopūstų, dviejų morkų, žalios obuolių, du šimtus gramų įvairių džiovintų vaisių (džiovintų abrikosų, kelių rūšių rožių, slyvų, datas), citrinų sultis, druską, majonezą ir pipirus.

Visus džiovintus vaisius mirkykite iki verdančio vandens bent pusvalandį. Per šį laiką jie yra kruopščiai mirkyti ir padidės.

Supjaustykite kopūstus su geriausiais šiaudais. Morkos išvalomos ir išleidžiamos per Korėjos salotų keptuvę. Mes sujungti kopūstus ir morkas, šiek tiek druskos ir minkyti, kol sulčių formavimasis. Mes išspaudžiame pusę citrinos į dubenį ir sumaišome su cukrumi. Šį mišinį įpilame į kopūstą. Džiovinti vaisiai smulkinami ir dedami į salotas. Mes švelniai išplaušime obuolį ir patrinkite ją šiaudais, tada pridėkite prie salotų. Paruošta patiekalas sumaišyti su majonezu ir išvalyti šaldytuve, kad užpiltų valandą.

Skanios salotos ir malonios šventės!