Austrijos salotos yra subtilus kulinarinis stebuklas

Šventiniam stalui visada norėtumėte gaminti kažką neįprastai skanu ir originaliu. Salotų ir užkandžių pasirinkimas yra labai turtingas. Tarp visų šios veislių, kuklia vieta, ne pagal skonį, užima Austrijos salotos. Reikėtų pažymėti, kad šis patiekalas yra daug būdų gaminti maistą. Kai kurie iš jų labai skiriasi nuo tradicinio recepto. Apsvarstykite kai kuriuos iš jų ir galbūt jie taps jūsų mėgstamais patiekalais.

Tradicinis receptas

Austrijos salotų kepimas yra labai lengvas ir greitas. Norėdami virti, jums reikia 6 virinto kiaušinių, vieną konservuotų žuvies konservų, 100 g kieto sūrio, mažos svogūnų galvutės, 100 g sviesto (užšaldyta) ir majonezo užpildyti. Mes valyti kiaušinius ir atskirti baltymus nuo trynių. Tada trys iš jų įvairiose dubenyse. Atidarykite konservuotą maistą ir nutekinkite perteklinį skysčio. Mes įdėjome žuvį į atskirą plokštelę ir pašalinome didelius kaulus. Tada minkykite šakute, kad pagardai. Svogūnai išvalomi ir supjaustomi kiek įmanoma mažesni. Sūris trys su bet kokio dydžio virveliu. Tačiau Austrijos lapuočių salotos pasirodys švelnesni, jei visas sudedamąsias dalis bus išpjautos arba trinamas kaip mažiausias. Mes pradedame formuoti patiekalą. Įdėkite pirmąjį tarkuotų baltymų sluoksnį. Mes padengiame majonezu. Tada ateina tarkuotas sūris. Vėlgi, nepamirškite apie majonezą. Tada supjaustykite sardines, svogūnus ir dar kartą majonezą. Penkis sluoksnis bus tarkuoto sviesto (daug nereikia). Ši kompozicija baigta su tarkuoto tryniu ir majonezo sluoksniu. Geriau, jei Austrijos salotos prieš valgant šaldytuve yra 2 valandos. Receptas yra labai paprastas, o patiekalas pasirodys nedidelis.

Salotos su obuoliais ir riešutais

Papildydami patiekalą su naujais ingredientais galite gauti neįprastus skonius. Austrijos salotos su sūriu, obuoliai ir riešutai yra naujas tradicinių receptų vaizdas. Paimkite vieną stiklainį konservų, tris obuolius, 150 g kieto sūrio, tris vidutinio dydžio svogūnus, septynis virtus kiaušinius ir pusę riešutų stiklo. Svogūnai turi būti supjaustyti ir marinuoti silpnu acto tirpalu. Mes valyti kiaušinius ir atskirti baltymus nuo trynių. Tada jie trys ant trintuko. Supjaustykite obuolius su mažais šiaudais. Atskirkite žuvį iš kaulų ir skardine su šakute. Dabar padėkite pirmuosius sluoksnius į salotų dubenį - voveres. Tada ateina žuvis. Mes paimame svogūną iš marinato ir lengvai jį išspausti. Nepamirškite padengti sluoksnių su majonezu. Toliau tarkuotas sūris, obuoliai ir trynys. Iš viršaus uždėkite salotas su majonezo sluoksniu ir papuoškite Kalinos riešutais ir uogomis. Riešutai gali būti supjaustyti arba panaudoti pusę.

Salotos su granatu

Tradiciniai salotos gaminami su konservuotomis žuvimis. Bet kartais yra nukrypimų nuo šių taisyklių. Bet iš šio patiekalo tampa ne mažiau skanus. Paruoškime austrų salotas su granatu. Norėdami tai padaryti, jums reikia 3 vištienos kiaušinių, svogūnų galvutės, 1 morkos, 200 g kopūstų, 50 gramų granatinių sėklų ir 70 g majonezo. Visi trys ingredientai su trintuve, labai smulkiai supjaustyti peiliu arba kitaip sugrupuoti. Kitas, įdėti produktus į sluoksnius. Pirmasis eina tarkuotas kiaušinis, svogūnai ir majonezas. Kitas, įdėti virtų morkų, kopūstų ir majonezo. Į viršų granatine sėkla.

Salotos su bulvėmis

Tai dar vienas neįprastas receptas, kurį išskiria jo originalumas. Jums reikia 500 gramų bulvių salotoms, vidutinio dydžio raudonųjų svogūnų, pusę stiklinės jautienos sultinio, ketvirtadalio puodelio garstyčių, trečdalio stiklo acto, ketvirčio stiklinio alyvuogių aliejaus, šviežių petražolių ir prieskonių (druskos ir pipirų) krūva. Bulvés virtos uniformu, išvalomos ir supjaustomos smulkiais gabalais. Įdėkite jį į dubenį ir supilkite sultinį (karštą). Sumaišykite ir pridėkite svogūną, actą ir garstyčias. Prieskoniai pagaminti pagal skonį. Palikite salotas 20 minučių. Tada supilkite alyvą ir supjaustykite petražolėmis. Visi sumaišyti ir patiekiami su mėsa. Tai skanus salotas su puikus padažu.