Skanūs receptai: graikų salotos su fetax

Skanios ir sveikos salotos, paruoštos su fetax sūriu, yra tradicinis graikų patiekalas. Tačiau Rusijoje jis rengia įvairiais būdais.

Klasikiniai graikų salotos su feta

Sumaišykite į 3 stalo puodą. Šaukštai alyvuogių aliejaus, 1,5 p.s. Citrinų sultys, 1 smulkiai pjaustytų česnakų, ketvirčio šaukšto jūros druskos ir kiek juodųjų pipirų, šiek tiek raudonėlio (džiovinti). Uždarykite stiklinę ir suplakite gerai sumaišykite.

Įdėkite 3 pomidorus, pusę agurkų, supjaustyti puslankiu, ketvirčio raudonųjų svogūnų galvutės, supjaustyti labai plonais žiedais ir supjaustyti į pusę žaliųjų pipirų. Tada įpilkite 120 g fetax sūrio kubelių ir 16 alyvuogių be duobių (jų nereikia pjauti). Išskirkite klasikines graikų salotas su vaisių mišiniu alyvuogių aliejaus ir balzamiko acto ir raudonmedžio.

Graikijos salotos su pekinese kopūstais

Graikijos salotos mūsų šalyje dažniausiai ruošiami pagal receptus, skirtingus nuo klasikinių. Paprastai naudojami mažiau prieskonių, taip pat pristatomi kiti produktai.

Taigi, paimkite 300 g Pekino kopūstų ir supjaustykite. Galite pasirinkti pagal jūsų skonį siūlomų gabalų dydį, bet visuotinai pripažįstama, kad kuo didesni jie, tuo labiau būdingas skonis. 2 pomidorus supjaustyti kubeliais. Agurkai supjaustyti plonais puslankiais (jei jie yra dideli, tada ketvirčiais). 2 saldžiąsias paprikas, supjaustytas mažais šiaudais (grožiui geriau pasirinkti geltoną). 1 svogūnas supjaustytas 4 dalimis ir šinkuemu, alyvuogėmis (apie 100 g.) Supjaustykite žiedais ir išspauskite česnakus. Sūrio feta (arba paprastas sūris) supjaustoma kubeliais. Visi ingredientai sumaišomi ir užpilami alyvuogių aliejumi.

Graikiškos salotos su fetksoy, šalies stiliaus

Ramiškai salotų lapai smulkiai supjaustyti ir įdėti į salotų dubenėlio dugną. Mes pjaustėme 3 pomidorus, 100 g alyvuogių, 120 g fetax sūrio, 6 ankštų pepperonato angos, visi įdėti į lapus. Padažame padažą, paruoštą iš 1 šaukšto. Citrinų sultys, 2 šaukštai Alyvuogių aliejus, šaukštas druskos ir pipirų. Viršytas su mairūnais. Graikijos salotos su feta sūriu yra rustic ready.

Žaliosios graikų salotos su feta

Norėdami paruošti šią salotą, kuri iš tikrųjų mažai dera su tikru graikų, jums reikės stiklinės žalių alyvuogių, įdaryti citrina, 150 g fetos sūrio, porų agurkai, 1 pakelis. Salotų šaknys, 5 šakniagumbių šakelės, 2 žaliosios svogūninės plunksnos ir alyvuogių aliejus už degalus.

Į aliejų įdedami juodieji pipirai ir smulkiai supjaustyti raudonmedžio lapai, sumaišykite viską ir švelniai padažu. Ten taip pat įdėti salotų lapus, smulkintus svogūnus ir agurkus, visas alyvas ir sūrius, supjaustyti kubeliais.

Graikijos salotos su griliu sūriu

2 kiaušinius plakite du šaukštus. Pienas. 250 g Camemberto sūrio, supjaustyto kubeliais, supilkite į kviečių miltus ir įmerkite į kiaušinių ir pieno mišinį. Tada sudėkite kukurūzų miltus. Gerai iškaitinkite aliejų ir supilkite sūrio.

Supjaustykite 3 pomidorų gabaliukus, 2 agurkus - kubelius, 1 raudoną svogūną ir 2 skirtingo dydžio pipiras - pusę žiedus. Įdėkite visa tai į salotų dubenį, įpilkite 50 g alyvuogių be duobių, sumaišykite, supilkite tą patį keptą sūrį, pabarstykite susmulkintų petražolių ir krapų. Norėdami užpildyti, jums reikia plakti 6 šaukštai. Šaukštai aliejaus (geriau nei alyvuogių, bet trūksta, taip pat galite saulėgrąžos) su 2 šaukštais. Acid balzamiko, raudonėlio, juodųjų pipirų ir druskos.

Graikijos salotos su lęšiais ir alyvuogėmis

Norėdami paruošti šį neįprastą patiekalą, virkite į atskirą pusę stiklinės raudonųjų ir žalių lęšių dubenėlį. Kai jis virtas, sumaišykite, įpilkite ¼ puodelio. Supjaustyti žalieji raudonėliai ir tiek pat petražolių, skonio česnako, smulkintų alyvuogių ir kaperių, 200 g supjaustyto feta sūrio.

Spaudus sultys iš 1 citrinos šiek tiek ir sezono bei pipirų ir sumaišykite, kol druskos ištirps. Supilkite didelę šaukštą alyvuogių aliejaus. Su padažu, supilkite salotas. Ant stalo jis turėtų būti patiekiamas su traškia balta duona arba krekeriais.

Graikijos salotos su feta pita duona

Agurkai ir pomidorai (4 vienetai) supjaustyti kubeliais, supjaustyti 2 gvazdikėliais česnako, 200 g alyvuogių supjaustyti puseliu, 1 salotos, salotos kruopščiai supjaustyti į gabalus su rankomis iki savavališko dydžio gabalėlių. Maždaug 50 g alyvuogių aliejaus mišinio su česnakais, pipirais ir druska (visi į jūsų skonį), supilkite daržoves ir sūrį. Kiekviena iš dviejų pita duonos yra padalinta į 4 dalis ir dedama ant salotų šaukšto salotų, supilama į vamzdelį. Dėmesio! Užpilkite salotos į lavą prieš pat vartojimą, tk. "Lavash" bus greitai šlapias.