Salotos su kopūstais ir morkomis. Paprastos salotos su kopūstais

Iš baltųjų kopūstų labai lengva ir paprasta gaminti skanius ir naudingus salotos. Beveik visos salotos, kuriose yra kopūstų, yra dietos, taigi jūs ne tik patenkate kūną vitaminais, bet galite prarasti pora papildomų svarų.

Kopūstinės salotos su morkomis

Norėdami virti, jums reikia: 300 g šviežių kopūstų, dvi vidutinės morkos, vienas svogūnas (pageidautina raudonas), šaukštas kmynų.

Kuro pildymas: du arbatinius šaukštelius obuolių sidro acto (arba galite paimti citrinų sultis), šaukštą granuliuoto cukraus, penkių šaukštų alyvuogių aliejaus, šaukštą garstyčių ir šaukštelį druskos. Norėdami paragauti kopūstų salotas su skanių morkų, imkite Dijonų garstyčias.

Paruošimo būdas: iš kopūstų išpjaukime galvą ir kiek įmanoma plonesnę. Morkos, riešutai, riešutai ant grotelių. Supjaustykite svogūnus, puskamines. Mes dedame daržoves giliai salotų dubenyje ir apkepkite kmyną ant viršaus. Mes gerai sumaišome su rankomis.

Dabar mes rengiame degalinę. Paimkite nedidelę puodelę, supilkite cukrų, druską, garstyčias, pridėkite citrinų sultis ir kruopščiai sumaišykite su maišytuvu. Tuo pačiu metu palaipsniui išpilkite alyvuogių aliejų ir toliau maišykite, kol konsistencijos mišinys tampa panašus į majonezą. Kopūstų salotos su morkomis užpilkite paruoštu padažu ir gerai sumaišykite. Mes įdedame į šaldytuvą vieną valandą ar visą naktį. Taigi jis įsiurbia padažą ir tampa daug skanu. Salotos iš kopūstų su morkomis gali būti iš anksto paruoštos, jų skonis pagerės tik.

Kopūstinės salotos su runkeliais

Mums reikia 300 g kopūstų, 1 runkelių, 1 morkų, 2 žali obuoliai, 50 g razinos, du marinuoti agurkai, žalias svogūnai, poros šaukštelių zira, 70 g salierų (šaknų), šaukštas obuolių sidro acto, 4 šaukštai alyvuogių aliejaus , Šaukštas pipiras ir druska.

Paruošimas: runkeliai, obuoliai ir morkos plaunami, nulupami ir trys ant didžiausios kepsninės. Nulupkite salierą ir smulkiai pjaustykite. Plonas kopijos kopūstai. Marinuoti agurkai supjaustyti smulkiais kubeliais. Smulkiai supjaustykite žalias svogūnas. Razinos užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite dešimt minučių.

Šildykite keptuvę ir kepkite Zir be aliejaus. Tada įdėkite į puodelį, įpilkite alyvuogių aliejaus, obuolių sidro acto, pipirų ir druskos. Mes kruopščiai sumaišome su maišytuvu.

Visi ingredientai yra išdėstyti dideliame salotų dubenyje ir supilti su paruošta padažu. Visi sumaišyti ir gali būti patiekiami prie stalo.

Salotos su kopūstais ir kiaušiniais

Saladų paruošimui imame šiuos produktus: pusę kilogramo šviežių kopūstų, vieną šviežią agurką, tris virtus kiaušinius, šviežius žalias krapų ar petražolių, majonezą ir šiek tiek druskos.

Pasiruošimas: pradedant kapoti kopūstai, plonesnis, tuo geriau, druska ir mano rankos, kol pasirodys sulčių. Agurkai ir supjaustyti nedidelėmis juostomis. Kiaušiniai valomi ir baltymai atskiriami nuo trynio. Baltymai supjaustomi į kubelius, su tryniu sumaišomas su majonezu ir kruopščiai trina iki vienalyčio. Kopūstai sumaišomi su agurkais, baltymu ir dedamas geltonojo ir majonezo mišinys. Gerai sumaišykite ir įdėti į salotų dubenį. Viršai su apipjaustytais kapotų žalumynų.

Paprastos ir greitos kopūstų salotos

Mums reikia: 200 g šviežių kopūstų, žirnių skardos, vieno kiaušinio, vieno svogūno, 120 ml acto, šviežių žalių ir druskos skardos.

Kuro pildymas: majonezas, pipirai, cukrus ir druska.

Paruošimas: smulkiai pjaustyti kopūstai šiek tiek sūdyti, įpilti karšto acto ir sumaišyti, kol kopūstai nusėda. Susidariusios sultys nusausintos.

Supjaustyti svogūnai su pusiau žiedais užpilami actu ir paliekami pusvalandį, kad pasidarytų karstumas. Mes įpilame žirnių, užpilkite majonezu, pipirais, druska ir sumaišykite. Papuoškime salotas su žalumynais viršuje.