Sveika mityba: kas naudinga kepenų?

Kai kurie žmonės suabejojo, ar kepenys yra naudinga, nes per šį kūną kraujas filtruoto, atitinkamai, tai yra "purvina". Tačiau ši nuomonė yra klaidinga. Naudinga savybės gana platus, pasakyti, kas kepenys yra labiau naudingas, yra sunku. Galų gale, mes valgome dietos įvairių rūšių paukščių, gyvūnų ir žuvų kepenų kitokia forma. Pavyzdžiui, keptas arba kaitinti, padažas, daržovių ir, atsižvelgiant į pastos forma ir taip toliau. Šiame straipsnyje mes jums parodysime, ką naudingo kepenis.

Šio produkto sudėtyje yra didelį kiekį mineralinių medžiagų, tokių kaip vario, geležies, cinko, natrio, kalcio ir kt. Be to, kepenys yra daug vitaminų A, C ir B grupės, amino rūgščių, ir folio rūgšties. Yra žinoma, kad viena porcija šio produkto suteikia dienos norma vitaminų. Todėl kepenys tikrai turėtų įtraukti į nėščių moterų, mažiems vaikams ir žmonėms, kenčiantiems nuo alkoholio priklausomybės, pacientams, sergantiems ateroskleroze ir diabetu mitybą. Šis produktas yra labai naudinga medžiaga, - hepariną, kuris padeda išlaikyti normalų kraujo krešėjimą. Todėl, kepenų naudojimas padeda miokardo infarkto prevencijai. Vitamino A aptikta prisideda prie akmenlige gydymui. Kalbėti apie tai, kas yra naudinga kepenų konkrečiau, tai yra labai sunku, nes produktas turi daug naudingų savybių.

Tačiau, nepaisant visų teigiamų savybių, jums reikia žinoti apie ir neigiami bruožai, kurie gali pakenkti organizmui. Kepenys yra medžiagų, tokių kaip keratino, kurie yra ekstraaktivnymi. Todėl patiekalai iš kepenų į vyresnio amžiaus žmonių mityba turėtų susitikti retai. Įdomus faktas: Polar Bear kepenų yra daug vitamino A, besaikis, kuri grasina nuodais. Bet mūsų platumose, tai gali nebijoti!

Taigi, pagalvokite, ką naudinga kepenų ir kokios ji yra. Naudingiausi tarp žuvų laikoma menkių. Visa tai dėl to, pristatys daug vitamino A, kuris padeda išsaugoti regėjimą. Be to, jis palaiko gerą būklę mūsų odos, plaukų ir dantų. Reikėtų pažymėti, kad menkių kepenų aliejus yra daug vitamino D. riebalų joje esantis rekomenduojame, kad nėščios moterys, nes ji prisideda prie imuniteto vystymosi negimusiam vaikui. Menkių kepenų aliejus - kaloringų maisto produktų. Stenkitės ne persivalgyti.

Jautienos kepenys taip pat gausu vitaminų B ir A. patiekalų šio produkto naudojimas padeda hemoglobino regeneraciją, gerina imunitetą. Tai yra labai naudinga įtraukti ją į inkstų ligos dietos, infekcinės ligos po traumų ir nudegimų, skirtų širdies priepuolis prevencijos, taip pat sutrikimai, nervų sistemos. Be to, mažai kalorijų jautienos kepenys, todėl, atsižvelgiant į jo mitybą galima saugiai sunaikinti.

Vištienos kepenėlės yra daug folio rūgšties, kuri padeda palaikyti normalią imuninės sistemos.

Dabar, kad žinote, kas yra naudinga kepenims, ir gali lengvai įtraukti jį į savo mitybą.