Slapukai "Kokosanka": receptas su nuotraukomis. Kalorijų Slapukas "Kokosanka"

Slapukai "Kokosanka" panaši į jos sudėtį miltų nėra. Tačiau kai kurie iš receptus ji vis dar su sąlyga, bet nedideliais kiekiais. Kaip rodo pats pavadinimas, tai yra pagrindinė sudedamoji gydo kokoso (ar veikiau - lustai). Be to, ingredientų prieinamumą, slapukai, gerai, kad jo virimo užima labai mažai laiko. Ir jei jums parodyti šiek tiek vaizduotės, ir sėkmingai skanus ir gražus.

"Kokosanki" slapukai. Receptai su nuotrauka

Kaip minėta pirmiau, partijos paruoštas kaip su kvietinių miltų, ir be jo naudojimo. Kai namų šeimininkės jį pakeisti krakmolo, o kiti sugeba išsiversti be jo. Įrišimo medžiagos yra kiaušinių, cukraus ir kokoso. Be to, ji yra įmanoma naudoti veržlėmis (graikinių riešutų, migdolų, lazdyno), šokoladas arba kakavos. Bet kuriuo atveju, tai bus švelnus, trapumą ir neįtikėtinai kvapnus cookies "Kokosanka". Kalorijų kiekis šio deserto, nepaisant bet kurio sudėtį riebalų nėra, bus gana didelis. Iš tiesų, pagrindinis ingredientas - kokosų - yra daugiau nei 400 kalorijų per 100 gramų.

Pagrindinis receptas (be miltų)

Ant stiklo kokoso reikia 150 g cukraus ir tris vištienos kiaušinių. Prieš pereidami prie slapukų rengiant turi būti įjungtas į orkaitę taip, kad pašildytas iki 190 laipsnių. Tada išplakti kiaušinius su cukrumi. Ypač uolus nebūtinai, jūs net negalite naudoti maišytuvą, tačiau tai padaryti įprastu šluotelė arba šakutė. Po to mišinys buvo palaipsniui pilamas kokoso, minkštas tešla minkymo. Nuo šios formos mažų kamuoliukų ar kūgiai, skleisti juos kepti (pre-lova jam kepimo popieriaus). Produktai yra siunčiami į orkaitę maždaug 20 minučių, pasirūpinant, kad nebūtų nudeginimas viršūnė. Ir dabar ant jūsų stalo papuoštas skonio slapukus "Kokosanka"! Receptas gali būti šiek tiek įdomus savo. Ir tai būtų malonu papuošti desertą, pavyzdžiui, naudojant spalvotus žetonus.

su krakmolo

Kartais, per kamuolius tešlos turintys problemų formavimas - tai lazdelės jūsų rankose. Norėdami išspręsti šią problemą keliais būdais. Kažkas sutepa rankas su vandeniu ar augaliniu aliejumi. Kiti tiesiog įtraukta į krakmolas svorio šiek tiek (2 šaukštai su gaminių nuo ankstesnio receptą skaičiaus). Tačiau, slapukas pati gaunamas šiuo atveju yra šiek tiek sunkiau, be to, tai nėra taip trapumą, bet skonis neatsispindi.

Slapukai "Kokosanka" - receptas su miltais

Ši parinktis yra skirtas tiems, kurie tiki tik forma kiaušinių ir riešutų nelaikys. Miltai į 2 šaukštais sumos pabaigoje pridedamas, o, nusiraminti. Kaip rodo praktika, po 2-3 sėkmingų eksperimentų iš savo šeimininkei vis dar atsisako. Taigi, visi tie patys šluotelė 3 kiaušiniai su 100 gramų cukraus pridėta į iš kokoso dribsnių stiklo ir 2 šaukštai miltų mišinio.

Nuo sumaišytos tešlos ir taip suformuota granules, kepimo juos nėra labai karštą orkaitę iki pasirengimą. Nuo slapukus "Kokosanka", kuris receptas kuriame miltų, mažiau švelnus ir susidedančios iš mažų dalelių, jeigu pageidaujama, tai yra įmanoma, papuošti riešutų arba šokolado danga.

Kaip sumažinti kalorijų kiekį

Net pagrindinio versija (be miltų ir krakmolo) kepimo tampa gana maistingas. 100 g produkto pateikta 462 kcal. Šiuo atveju, dauguma jų turi tą tenka kokoso (be kurio niekas nevyksta pagal apibrėžimą). Todėl pasaulinė mažinimas kalorijų šiuo atveju iš klausimo tiesiog negali. Tie, kurie laikosi dietos, valgyti slapukus nerekomenduojama (arba kitaip turėtų būti apribotas iki 1-2 gabalus dalis).

Tačiau, jei vietoj kiaušiniai naudoti tik baltymus, tai sumažins kalorijų 375 kcal 100 g Nėra abejonių, Dietiniai ir galimybė vadinamas labai sunku, bet bent šiokia tokia pažanga. 1 baltymų reikės daugiau nei sveikų kiaušinių (ar kitų ingredientų turėtų būti 25% mažiau). Ir plaka jie turėtų turėti daugiau atidžiai, kad stabilių viršūnių (kaip meringue). Pasirodo, per gana skanus ir švelnus. Kepkite, kaip įmanoma ir su miltais, ir be jo.

apdaila

Jei slapukai "Kokosanka" (bet receptas) rengiasi kasdien arbatos, kad pyragai gali būti patiekiamas prie stalo tiesiog karšta, bet jūs galite šiek tiek atvėsti. Tuo atveju, kai šis desertas yra planuojama naudoti šventinėje atmosferoje, patartina suteikti jai atitinkamą išvaizdą. Jūs galite tai padaryti keliais būdais. Pirma, šeimininkai padės kelių spalvų kokoso dribsniai (įtraukti į tešlą, o ne balta). Tada naudojant bet losjonai ar kondensuotas pienas produktai yra sujungti porinio atitikimo atspalvių (PINK mate su žalia, geltona, mėlyna, balta, šokolado ir P. pan.).

Dar vienas variantas - papuošti slapukus sveiki riešutai (migdolai, lazdynų riešutai, anakardžių riešutai) viršūnes. Tiesa, šis metodas leidžia didesnę įtaką produkto skonio, o ne jo išvaizdą. Tačiau paaiškėja, gana gera.

Puikus būdas papuošti slapukus "Kokosanka" (receptas yra geriau pasiimti su miltų arba krakmolo, todėl ji nėra palūžti) yra naudoti ištirpintą šokoladą. Tai užtrunka šiek tiek kitą formą (tamsi, pieno ir baltos spalvos) - 50 gramų kiekvienam. Šokolado pertraukos ir skandinti mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje ir tada atsargiai užpilamas ant sausainių (tilptų ir glajaus arba virimo spalvoti žymeklius jo pagrindo). Svajoti šiek tiek ir naudojant konditerijos švirkštą, gali būti sudarytas ant paviršiaus "kokosanok" gėlės ornamentus arba strypais šokolado.

Dėl rengimo ir prieinamumo ingredientų paprastumu, slapukas gali būti taupymo į staiga atvykus svečiams atveju. Po visų kiaušinių ir cukraus yra kiekvienuose namuose. Problema gali padaryti kokoso. Būkite atsargūs, pirkti pakuotėmis praversti ūkyje pora. Ir niekas manau, kad tai kulinarijos šedevras buvo paruoštas, spontaniškai ir greitai. Svečiai o galvoti apie savo laimę. Juk retai netikėtas apsilankymas sutampa su tokio gardus, konkurso ir rengiant skanus slapukus.