Moliūgų pyragas multivarkete: receptas, virimo funkcijos ir apžvalgos

Netikėtai nustebęs svečiai pažiūrėjo į kažką neįprasto, nereikia eiti į parduotuvę brangių egzotiškų gėrybių. Norėdami tai padaryti, pakanka pateikti skanų moliūgų kempinių pyragą, kurio receptas bus pateiktas šiandieniniame straipsnyje.

Bendrosios rekomendacijos

Reikėtų pažymėti, kad tokių desertų gaminimas nereikalauja daug laiko ir pastangų. Be to, kiekviename namuose beveik visada yra dauguma ingredientų. Norint užtikrinti, kad gausite subtilesnę ir burną laistą pyragą, jums reikės naudoti tik šviežius aukštos kokybės produktus.

Norint sukurti tokius pyragus, pageidautina naudoti prinokus ryškiai moliūgų, kurių kūne nėra pluoštinių venų. Idealiu atveju jums reikia pailsėti daržovių, auginamų savo sode. Jei tokios galimybės nėra, pirmenybė turėtų būti teikiama įrodytoms saldžiųjų veislių rūšims.

Sponge pyragas su varškės kremu

Kepimas, paruoštas pagal šį receptą, yra labai skanu ir aromatinis. Neįsteigtas žmogus niekada nesupleis, kad tokio pyrago sudėtyje yra moliūgų. Prieš pradėdami dirbti su testu, atlikite auditą savo virtuvėje ir prireikus nusipirkite visus trūkstamus ingredientus. Jūsų turime būti:

• 180 g miltų.
• Trys vištienos kiaušiniai.
• 200 g cukraus.
• Šaukštelis kepimo miltelių.
• 300 g moliūgų tyrės.
• Pusė šaukštelio cinamono ir druskos.

Jūsų artimiesiems galima įvertinti varškės-moliūgų kempinę, aukščiau pateiktą sąrašą reikėtų papildyti ingredientais, reikalingais kremo gamybai. Jums reikės:

• 150 g miltelių cukraus.
• Du šaukštai minkšto sviesto.
• 200 gramų varškės masės.
• Keletas šepečiu graikinių riešutų.

Proceso aprašymas

Giliai dubenyje kiaušinių tryniai sumušami dideliu greičiu. Tada pridėkite pusę stiklinės cukraus ir moliūgų tyrės. Visas gerai sumaišytas iki visiško mažų grūdų ištirpimo.

Atskirame konteineryje sujunkite likusį cukrų ir prieš valgomą baltymus. Gauta masė sumaišoma su tryniais. Po to kruopščiai pristatomi išsijoti miltai, kepimo milteliai, druska ir cinamonas.

Gautas tešlas paskleidžiamas ant kepimo skardos, padengtas pergaminu ir išsiųstas į orkaitę. Kepkite būsimus moliūgų sausainius 180 laipsnių temperatūroje dvidešimt minučių. Paruoštas pyragas perkeltas į švarų rankšluostį, sulankstytas ritiniais ir paliekamas atvėsti. Po pusės valandos jis atidaromas, atsargiai ištraukiamas pergamentinis popierius ir tepamas grietine, pagaminta iš sumalto cukraus, sviesto ir varškės masės mišinio. Po to jis vėl suvyniotas į ritinį ir paduoda prie stalo.

Moliūgų šifono sausainis

Prieš ruošdami šį desertą, turite ištirti savo sandėliuko turinį ir prireikus papildyti maisto atsargas. Jūsų šaldytuve ir virtuvės spintelėse turi būti:

• 300 gramų tyrės iš keptų moliūgų.
• Du šaukštai kukurūzų krakmolo.
• 240 g miltų.
• Penki švieži vištienos kiaušiniai.
• 150 g cukraus.
• 100 mililitrų augalinio aliejaus.

Norėdami iškepti skanų ir kvapnų moliūgų kempinių pyragą, pirmiau pateiktą sąrašą reikėtų šiek tiek išplėsti. Be to, į pusę šaukštai kepimo miltelių ir tarkuotų apelsinų žievelių.

Kiaušinių tryniai yra atskirti nuo baltymų ir sumalti šimtu gramų cukraus. Į gautą masę pridėkite nuosėdos, aliejaus ir moliūgų tyrės. Viskas gerai sumaišomas ir sumaišomas su išsijojamais miltais, iš kurių iš anksto išpilama krakmolo ir kepimo milteliai. Galiausiai tešla įšvirkščiama į kiaušinių baltymus, supjaustoma į tankią, tvirtą putojimą ir granuliuoto cukraus liekanas.

Ateities moliūgų kempinių pyragas išdėstytos formos, išklotos pergamentiniu popieriumi, ir siunčiamos į iš anksto pašildytą orkaitę. Kepkite jį pusvalandyje esant 180 laipsnių temperatūrai. Po to, išimama iš orkaitės ir atvėsinama ant grotelių. Jei pageidaujama, desertas apibarstomas miltelių pavidalu cukrumi.

Moliūgų biskvitinis pyragas daugybėje

Norėdami iškepti šį prarastą ir tuo pačiu metu drėgną desertą, turėtumėte eiti į parduotuvę iš anksto už trūkstamus produktus. Jūsų virtuvėje turėtų būti:

• Trys švieži vištienos kiaušiniai.
• 100 g moliūgų.
• Pusė puodelio miltų.
• Septyni valgomieji šaukštai augalinio aliejaus.
• Pusė puodelio cukraus.
• Pusė šaukštelio soda.

Be to, jums reikia acto ir cinamono. Paskutinio komponento suma priklauso nuo asmeninių pageidavimų virėjai ir jo šeimos nariams.

Iš anksto nuplaunamas ir štampuotas moliūgas, sumaišytus ant didelės terpės ir apibarstyti cinamonu. Į gautą masę nusiųskite augalinį aliejų. Svarbu, kad jis būtų bekvapis.

Atskirame dubenyje, esant vidutiniam greičiui, kiaušiniai sumaišomi su cukrumi, ir jie siunčiami į tarkuotą moliūgą. Tuo pačiu bako galu įpilkite soda, gesinti actu ir išmesti miltus. Visi kruopščiai sumaišykite į vienodą nuoseklumą. Tada gaunama tešla paskleidžiama į multivarka dubenį, iš anksto suteptą margarinu, ir įjungiamas "kepimo" režimas. Po maždaug valandos baigtas sausainis gali būti patiekiamas arbatui. Jei reikia, tai gali būti puikus pagrindas įvairių pyragaičių ir pyragaičių gamybai.

Hostess Apžvalgos

Dauguma mūsų tautiečių dažnai kepa sausainius su moliūgų tyrėmis. Šis desertas yra geras, nes jai nereikia kurti brangias ar trūkstamų ingredientų. Dėl to jis gali būti greitai parengtas nenumatyto draugų atvykimo atveju. Svarbus vaidmuo tenka technologijos greičiui ir paprastumui. Kepant tokį pyragą, netgi pradedantysis virėjas gali lengvai susidoroti.

Reikėtų pažymėti, kad tokie desertai yra ypač populiarus tarp jaunų motinų, kurie stebi jų vaikų racioną. Jie teigia, kad jų kūdikiai, kuriuos beveik neįmanoma priversti nuryti net kepta arba virtos moliūgo gabalėlį, mielai valgys šį sausainį.