Šiupinys su rūkyta: receptas. Kaip virėjas šiupinys su rūkyta

Vienoje serijoje pagrindinis veikėjas yra pasakęs, kad bent vieną kartą per dieną sriuba turėtų būti skrandyje. Frazė šiek tiek humoro, bet iš dalies tiesa. Sriubos, yra vienas iš pagrindinių patiekalų ant mūsų stalo. Tai gera proga pridedant stiprumo ir jėgų visam organizmui. Beveik turi savo nacionalinę sriubą ir virkite ją iš šių produktų kiekvienoje pasaulio šalyje, kad yra bendra. Labai populiarus tarp skirtingų šalių piliečių patiko su rūkyta Šiupinys. Receptų jai yra ne vienas. Tai gali būti mėsa, žuvis, daržovės, šiupinys. Daugelis žmonių painioja šį patiekalą su Rusijos marinatas. Panašumas yra vienintelė galimybė papildomai prie mūsų mėsos ir daržovių papildė kruopos. O kadangi Rusijoje pradėjo naudoti pomidorus, atsirado ant mūsų stalo halophyte.

šiupinys

Tai kaloringų, maistingas ir tuo pačiu metu labai naudinga sriuba - Solt su rūkyta. Paruošimo receptas yra taip. Mums reikės rūkytos kiaulienos šonkauliai yra tobula. Kumpis, rūkytos dešros, dešrelės turėtų būti du šimtus gramų. Jums taip pat reikės maždaug aštuonių mažų agurkų, tris dideles bulves, vidutinis svogūnas, apie keturis šaukštus pomidorų pastos, pusę alyvuogių alavo, be kauliukų, vidutinio citrina, lauro lapų, druskos ir pipirų miltelių - pagal skonį.

procesas preparato

Pasiruošimas Šiupinys su rūkyta ne greitai. Procesas prasideda su išorinės movos. Supilkite į vandens puodą ir sukrovė. Virta jie virti apie valandą. Šiuo metu, kruopščiai valyti daržovės, nuplaukite ir supjaustykite. Bulvės - gali būti griežinėliai arba kubeliai ir kubeliai. Tai ne iš šeimininkė nuožiūra. Kai rūkyti sultinys yra pasirengusi, pridėti bulvių. Susmulkinkite svogūną ir lengvai pakepti bet aliejaus ir įdėti į sultinį. Visi dešrelės, rūkyti sumažinti mažesnių ir šiek tiek pakepinti. Palaipsniui supilkite pomidorų pastą ir maišykite. Viskas yra prarandama mažiau nei 5 minutes ant mažos ugnies. Be to, visi išdėstyti sultinį. Agurkai, nulupkite, jei jie nėra storas, supjaustyti vieną kartą, bet jei ne, tai geriau jų iš anksto išvalyti. Mes įdėti juos į puodą su sultiniu ir virkite viską nuo 10 iki 15 minučių. Alyvuogės, pageidautina sumažinti per pusę, o dar geriau - žiedai. Įtraukti juos į sultinį 3-4 minutes, kol visiškai išvirti. Čia ir paruoštas Šiupinys su rūkyta! Receptų jos, kaip jūs galite pamatyti, nėra labai sudėtinga. Prieš patiekdami, pridėti grietinės liks, citrinos ratas ir pabarstykite bet žali.

Salsola gruzinų

Kiekvienoje šalyje, tai sriuba ruošiamas įvairiais būdais. Gruzijoje, keli skirtingi Šiupinys su rūkyta. Receptas yra taip. Mums reikės: rūkytos mėsos su kaulais, geriausias ėrienos, pomidorų pasta - tai šaukštai pora, marinuoti agurkai - apie 5 gabalus, svogūnų - vidutinio galvą, vidutinės bulvės - apie 6-7 gabalus, paprikos pipirai, lauro lapai ir citrinos su alyvuogėmis.

Maisto gaminimas, Gruzijoje

Šalto vandens įdėti rūkyta mėsa su kaulais ir troškinkite virėjo nuo vieno iki vieno su puse valandos lėkštę. Daugelis namų šeimininkės žino, kaip virėjas šiupinys su rūkyta, bet šiuo atveju, receptas yra šiek tiek kitoks. Nors sultinio virti, daržovės turi būti plaunami ir valomi. Smulkiai supjaustykite svogūną ir bulves visos rezervą. Be to, visos su šiltu sviestu Įdėkite svogūną ir pakepinti šiek tiek, tada pridėkite pomidorų pasta ir troškinkite ant mažos ugnies apie 10 minučių agurkai gali sumalkite į maišytuvą, tačiau galite naudoti tarka. Kai sultinys yra pasirengusi (mėsa turi visiškai pereiti nuo kaulo), pridėti bulvių ir dar kepkite 15 minučių, tada skleisti visas kepti, susinervinęs agurkai ir visą alyvuogės. Be to, vėl kepkite apie 5-10 minučių. 5 minutes, kol virti pridėti visus prieskonius. Mes suteikti jai užvirinti. Lėkštelės išdėstyti taip: visą bulvės, didelis gabalas mėsos, tada sultinį, gabaliuką citrinos, grietinė šaukštu, ir jūs galite pridėti bet kokį žaluma. Šiuo atveju, geras yra kalendra.

Šiupinys iš multivarka

Skanus ir sveikas rengiant ir multivarka Šiupinys su rūkyta. Receptas yra taip. Mes reikės kiaulienos šonkauliukai, rūkyti pomidorų pasta - apie du šaukštus Šaukštai, agurkai - apie keturis gabalus, bulvės - 3-4 gabalus, vienas vidutinio morkos, vidutinio svogūnas, pipirų juodųjų pipirų, lauro lapų, citrina, keturis marinatai, trečią banką alyvuogės be kauliukų.

Multivarka padėti

Specialioje keptuvėje, supilkite vandenį ir įdėti rūkyta kiaulienos šonkaulius. Pasirinkite "Gesinimo" ant multivarka ir rodo gaminimo laikas - 40 minučių. Nors sultinio virti, mano, švarus ir supjaustykite visas daržoves. Bulvės, pageidautina supjaustyti kubeliai, morkos - mažos juostas, svogūnai sukapoti geriau. Visos šiltu sviestu skleisti pirmąjį svogūną ir pakepinti šiek tiek. Toliau, pridėkite morkų, pomidorų pasta, ir vėl visi troškinkite ant labai mažos ugnies apie 10 minučių agurkų nulupti ir žemės ant tarka. Kai sultinys yra pasirengusi, bulves ir skleisti įdaro iš keptuvėje į lėkštę ir padėkite vėl "Gesinimo" režimą. Dabartinis laikas yra nurodyta - 25 minučių. Šiuo metu jūs galite sumažinti alyvuogės ir citrinos plonomis riekelėmis. Na tai apie pasirengusi turėti halophyte su rūkyta multivarka! Kai nustatytas laikas yra daugiau, suteikti antena įlieti dar 15 minučių, tada išdėstyti ant plokštelių. Prieš patiekdami, pridėti grietinės, alyvuogės, citrina ir apskritimas gali būti krapų šakelėmis.

Mūsų močiutės virti sriubą orkaitėje. Ji gauna labai sveiką maistą. Iš močiutės receptą dėl Kasha receptas yra ne per daug skiriasi. Pirmiausia gaminamas toje pačioje sultinio. Už tai turėtų būti gerai rūkyta kiaulienos rebyshki. Tada pridėti pjaustytų bulvių, ir vėl 10 minučių kiekvieną virti. Tada jis išdėstė kepti, virti pomidorų pasta ir svogūnų, ir smulkiai tarkuoto agurko. Iškart pridėti prieskonių (pipirų, druskos, lauro lapų) ir atnešė į verdantį sriubą. Kai jis pradeda virti, nuimkite nuo ugnies ir uždenkite puodą su kažkuo šiltu (antklodė, striukė), arba galite tiesiog įdėti šiek tiek šildomas orkaitėje. Tema naparivatsya maždaug 40 minučių Salsola gauti labai aromatingas. Mes dirbame jį ant stalo su grietine, citrinų ir žolelių. Jūs galite pridėti krapų arba česnakai.