Receptai žuvies patiekalų: žuvies troškinys

Mitybos specialistai rekomenduoja valgyti žuvį bent kartą per savaitę, ir troškinti žuvis taip pat turi subtilų skonį ir aromatą. Rengimo, galite imtis tiek jūrų ir upių žuvų rūšys, iš kurių kiekviena turi savo privalumų. Gesinti naudoti molio puodai, keptuvės ir kiti indai. Mažos žuvys paprastai virti visą, iš anksto išdarinėti, kaip galvos ir be. Jei produktas sveria daugiau nei kilogramą, ji turėtų būti padalyta į gabalus, pjovimo metodas priklauso nuo struktūros ir svorio žuvų.

Baigė žuvis, troškinta majonezo, į sočiųjų naują kvepalų preparatas, kuri žymiai pagerina savo skonį, todėl minkštas ir švelnus. Parengti tinkamą žuvų filė, šviežių pomidorų, svogūnai, majonezas. Filė supjaustyti mažais gabaliukais. Į negilų indą sumaišykite miltus, druską ir prieskonius. Kiekvienas gabalas išnyksta tvarkingai mišinyje, ir tada siunčiami į pašildytą lėkštę, kuri skrudintos ne vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos. Pusė žuvų suformuotą gilų dubenį, dedamas ant jo ratą pomidorai ir svogūnų žiedai, daugiau sluoksnių yra kartojamas. Visų pirma užpildyti su nedideliu kiekiu majonezo, pridedama šiek tiek vandens, mišinys buvo užvirinti, padengtas su dangčiu ir užgesina pusę valandos.

Turiu pasakyti, kad turi žuvies troškinys daug receptų. Pavyzdžiui, jūs galite tai padaryti su daržovėmis, tada garnyras galite pateikti virtais ryžiais. Už šį receptą geriau renkasi menkių filė, nors jūs galite imtis kitų rūšių jūros žuvų. Filė supjaustyti mažais gabaliukais. Morkos ir salierai supjaustyti griežinėliais, svogūnai smulkiai pjaustytų ir kepti keptuvėje. Tai buvo įtraukta likusias daržoves, uždarytas dangčiu ir troškinys keletą minučių. Pasirengimo padengtas miltų, gabaliukai žuvies dedami į lėkštę, visi sūdyti, pridėti prieskonių pagal skonį, patiekalas apibarstomas citrinos sulčių, tada troškinti apie 15 minučių.

Gana gardus Gauti žuvies troškinys virti su krienais. Norėdami tai padaryti, šaldyta žuvis (Pollack, ešeriai ar kita) atšildyti (ar imamas šviežias), gerai nuplauti, supjaustyti vidutinio dydžio gabaliukus, ji priduria prieskonių ir druskos. Svogūnai supjaustyti žiedais, krienai šaknis trinamas ant tarka. Giliai visos aktuose svogūnų, apibarstyti su krienų padažu, įdėkite žuvį ant viršaus, o po to vėl svogūną su krienais, tada likusieji žuvies gabaliukai, paskutinis sluoksnis lankas. Tai taip pat pilamas žinutę vandens kiekį, kad ji apima produktus už centimetrų pora. Tada stiklo dedama ant ugnies. Kai vanduo užverda, prisukamas gaisro PAN taikoma su dangčiu ir išnyksta apie pusvalandį. Tada pridėti grietinę ir per kelias minutes ruošiasi patiekalas. Tuo gatavo žuvų miltų yra išdėstyti ir svogūnų žiedai, visą viršutinę laistyti paruoštą padažą.

Subtilus skonis yra žuvis troškinta piene. Dėl šios kaulų pipirų ir padėkite į lėkštę ant svogūnų sluoksnį druskos griežinėliais žuvų filė, ji apibarstyti ant viršaus, kaip svogūnų žiedai. Čia jis pilamas virinto pieno, kol mufelinę topsheet. Tada įdėti keptuvę ant ugnies, kuri po virinimo būtina padaryti mažiausiai. Reikėtų pažymėti, kad troškinti žuvis greitai virti mikrobangų krosnelėje. Jūs galite naudoti anksčiau receptą, tačiau laikas yra sumažintas iki 10-15 minučių.

Geras garnyrą tarnauti Troškinta žuvis virta arba keptos bulvės, ryžiai, daržovių troškinys. Jūs galite supilkite padažą patiekalą, kuriame ji tushilos, pabarstykite smulkintų krapų. Kepant turėtų atkreipti dėmesį į laiką, nepalikite žuvis ilgą laiką, nes suardomas, tai gali lūžti į mažus gabaliukus.