Naudingi pusryčiai - pyragaičių sūrio pyragaičiai

Teisingi ir naudingi pusryčiai yra labai svarbūs bet kuriam asmeniui. Norėdamas gerai pajusti visą dieną, jums reikia pusryčių ir papildyti savo energiją už gerus darbus. Ir tai mums reikia baltymų ir, žinoma, vitaminų ir mineralų. Kuris produktas pasirinkti? Daugelis naudingų medžiagų yra varškė. Šiandien jis bus pagrindinis mūsų receptą. Ir mes pagardinsime blynelius su varšku.

Manau, kad jūs žinote, jog varškė yra gydomoji, taip pat kūdikių maistas. Jis netgi vadinamas "maistu, kuris nepažįsta draudimų". Baltymai, amino rūgštys, mikroelementai, vitaminai - visa tai yra varškė. Todėl, varškės blynai, įsidėmėkite visiems, kurie juos valgo. Atminkite, kad tavo močiutė dažnai ryte linksmina tavo skanius. Blyneliai buvo paruošti dar XVI a., Tik jie buvo vadinami skirtingais būdais: skaidres, olančai, alyabysh ... gydyk savo artimuosius ir jus.

Jums nieko ypatingo nereikia: varškė 400 gr. (Rekomenduojamas riebalų kiekis nuo 5% iki 10%), kiaušiniai 5 vnt., 200 g. Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, 50 gr. Cukraus, kitokią druską ir, jei pageidaujama, įpilkite vanilino ant peilio galo arba 1/2 šaukštelio vanilinio cukraus. Kur yra mielės? Taip, nesistebėkite, šiuo receptu nėra mielių. Ir jūsų blynų pyragas garbės bus išplėstos plakta kiaušinių baltymų sąskaita .

Visi gaminiai yra paruošti ir galite pradėti kepti. Pirmiausia paimkite kiaušinius ir atskirkite trynius nuo baltymų. Baltymai per kelias minutes dedami į šaldytuvą. Atskirame dubenyje sumaišome varškę, kiaušinių trynius, 25 g. Cukrus ir vanilinas. Naudokite maišytuvą arba maišytuvą ir pagaminkite varškės masę homogeniškai. Pereiti į baltymus. Tai tikrai ne be maišytuvo. Nepamirškite, kad baltymai gerai išplauti, būtina, kad jie nesulauktų trynio grio! Naudokite tik švarius ir sausus patiekalus! Taigi, atšaldytus baltymus. Pridėkite prie jų pirmiausia druskos druskos (jie pakils greičiau). Tada likę 25 gr. Cukrus. Mes sumuojame baltymus stabilių pikų (kitaip varškės pyragai negali pasirodyti puikus). Dabar švelniai ir palaipsniui sumaišykite varškės masę su baltymų. Sumaišykite šiuos ingredientus naudodami plastikinę arba medinę mentele. Masė turėtų pasirodyti puiki. Dabar pridėti supjaustytą miltą su lašiniu ir toliau maišyti. Pasakysiu jums paslaptį. Jei tešla nėra opalas, sumaišykite ją tik viena kryptimi. Tai yra arba iš dešinės į kairę apskritime, arba atvirkščiai. Tešla yra paruošta. Mes šildome keptuvę apie keptuvę blynus varškę iš nedidelio ugnies iš abiejų pusių. Nepamirškite išpilti ant kavos šiek tiek augalinio aliejaus. Receptas "Naminiai blynai" yra paprastas ir nereikia daug pastangų gaminant maistą. Be to, kitą kartą pabandykite kepti blynus orkaitėje. Tiesiog uždenkite tešlą ant pergamento popieriaus ir įkiškite į orkaitę 30-40 minučių 180 laipsnių temperatūroje. "Viola!" (Voila), kaip sako prancūzai, ir jūs turite blynus ant jūsų stalo, varškės, virti be aliejaus. Svarbu neatidarinėti krosnies, kol purškiami purvą.

Amerikiečiai valgyti blynus su klevo sirupu. Anglų paprastai tarnauja jiems obuolių uogiene. Norvegai juos laistė uogiene iš gervuogių arba mėlynių. Ir jūs negalite nukrypti nuo Rusijos tradicijos ir valgyti blynus su grietine arba tiesiog pabarstyti juos miltelių cukraus. Jie skanūs ir su pienu. Ir kad vaikai buvo ekstatiški, supilkite jų porcijas su šokoladu. Padaryti labai paprasta. Sumaišykite cukrų 80 g, 100 ml pieno, kakavos 50 g. Ir krakmolas 1 šaukštas (galite pridėti 50 gramų šokolado). Uždenkite ugnį ir virkite iki storo. Virimas yra paruoštas.

Patikėkite, dabar kiekvieną dieną vaikai paprašys jūsų paruošti varškės blynus, net tuos, kurie nepatinka varškės. Pamerk savo artimuosius, bet nepamiršk sau! Ir kaip visada linkiu jums malonų apetitą!