"Kukurūzų kumpas" konditeriai vadinami tortą, pyragą. Tikriausiai abi parinktys yra teisingos. Galų gale, delikateso sudėtis yra ne tik pyragaičių kremas, bet ir pyragas, bet jam, uogienė, kuri yra būdinga pyragams. Tačiau nesvarbu, kaip tai vadinti - tai būtų skanus liežuviui, tai būtų malonus kvapo jausmas, o akis - gražiu dizainu!
"Trumpo kupolas" klasika
Ne tik patyrę namų šeimininkės, bet krosnies mėgėjai žino, kad kuo populiarus patiekalas, tuo didesnė gaminių pasirinkimo įvairovė. "Trumpos kumpio" receptas yra geriausias patvirtinimas. Taigi ruošiame klasikinį pyragą. 3 kiaušinius sumalkite su stikline cukraus. Į dubenį įpilkite stiklinės uogų džemo: vyšnios, braškių, serbentų, cornelian, spanguolių - kad turite. Bet tai uogos ir raudona, tada tešla pasirodys ne saldžiai saldus, bet rūgštingumas, o jo spalva šviesesnė, labiau atitiks vardą.
Jis anksčiau gali būti praeinamas per maišytuvą, kad visa masė taptų vienoda konsistencija. Be to, receptą "Rotten pūslė" reikalauja ingredientų, tokių kaip grietinė (1 stiklas: ne labai stora, vidutinio ar mažo riebalų), arbatinis šaukštelis sodos (numalšinti!) Ar milteliai kepimui miltų 500 gramų ar pan. Visi produktai yra išdėstyti pirmiau minėtoje seka, jie gerai suminkama, kad nėra jokių gabalėlių. Iš bandymo gaunate 2 krelius. Jie iškepti 25-30 minučių iš anksto įkaitintoje, bet ne per karštoje orkaitėje. Tiesiog nepamirškite riebaluoti kepimo indo. Karštieji pyragaičiai yra sklandžiai supjaustyti, o bendras jų skaičius yra 4. Leisk jiems šiek tiek atsipalaiduoti, tačiau šiuo metu receptas "Valytuvas" rekomenduoja jums rūpintis kremu. Tam jums vėl reikės grietinės (stiklas yra storas, geriau namuose, parduotuvėje sunku nugalėti ir skystis), 0,5 puodeliai cukraus, šaukštas kakavos. Nepamiršk ir vanilino. Viskas sumaišoma maišytuvu iki grietinėlės tankio ir dedama ant pyragų, vis dar šilta. Tada mes tepiname antruoju apskritimu. Viršutinis tortas taip pat. Jūs galite papuošti mandarinų griežinėliais, kivi, apibarstykite jas miltelių cukrumi. Įpurškite šaldytuvą valandą ar dvi valandas. Šis receptas "supuvęs kumpis" laikomas klasikiniu, nes jis skirtas standartiniam produktų rinkiniui. Vienintelis dalykas, kurį galite padaryti, yra grietinės keitimas kefyru, jogurtu arba jogurtu. Ir vietoj uogienės galite paimti šviežias uogas.
Triufelių pjautuvas su įdaru
Dabar pradėkime eksperimentuoti. Nors, norint sugadinti košę aliejumi, taip pat ir pyrago "Trumpos pūslė" receptas nėra dar labiau pablogėjęs dėl papildomų gėrybių. Bandymas atliekamas tokiu pačiu produktų išdėstymu, kaip aprašyta aukščiau. Būtent: grietine - 1 litras (ir visi kartu tešlai ir grietinėlė), kiaušiniai - 2-3, cukrus - 1,5-2 stiklines, soda (arbatinis šaukštas, gaivinamas su actu), šiek tiek druskos, vanilino. Miltai - pagal akis: tešla turi būti elastinga, nelieskite rankų. Kaip pildymas, naudojami 350-400 g razinos, slyvos, džiovintos abrikosai ir riešutai, perduodami per mėsmalę (atskirai). Kaip išversti pyrago "Trumpos pūslė" receptą praktikoje? Nuotraukos rodomos vizualiai. Sumaišykite tešlą (stiklinę grietinės, kiaušinių, supjaustytų cukrumi, soda, miltais, druska), padalinta į 8 "bandelės", valandą nusėda šaldytuve. Tada kiekvienas tešlos kamuolys supilamas į ploną sluoksnį, įpilamas ant jo, supilamas cukrus, riešutai. Kepkite maždaug pusvalandį mažame ugnyje, riebalų formą sumaišykite su sviestu arba margarinu. Šiuo metu likusį grietinę sumaišoma su cukrumi ir vaniliu. Užbaigti rulonai supjaustomi į mažas "kanapes". Dabar atlikite šiuos veiksmus: įdėkite didelį indelį ant maisto plėvelės, sutepkite. Išdėstykite sluoksnius "kanapių su skirtingais užpildais, dosniai promazyvaya jų grietinėlė. Leiskite desertui naktį lengviau impregnuoti. Tada švelniai pasukite į indą, papuoškite vaisių gabalėliais, kurie imituoja lapus. Iš išorės, jūs tikrai gavo pyragą, kuris atrodo kaip kumpis. Ir labai skanus!
Lacoste dėl sveikatos!