Kaip virėjas skanus pyragas skubėti

Tarp namų virimo greitas ir paprastas maistas yra duonos papločių skubotai. Jų gaminimo neatsižvelgiama daug nepatyręs virėjas, ir net namų šeimininkė su patirtimi ir padarė mano, procesą poilsiui.

Tortilija gali pakeisti duoną per pietus, o gal atskiras patiekalas. Rusijoje, jau seniai patiko pyragai su pripokom - mūsų panašumo Italijos picos. Kaip naudojama pripoka grūdų, uogienės, marinuoti agurkai, virtos mėsos ir žuvies, daržovių ir kepti grybai. Šiame straipsnyje mes kalbame apie bandymą ir, kaip pagerinti pyragai skoniu su aliejinių augalų sėklų ir miltų įvairių augalų pagalba, ir pradžioje išmokti daryti labiausiai paprastas ir prieinamas - kviečių tortiljų.

Už pyragų tešlos galima įsigyti parduotuvėje, bet galite pasiruošti. Be to, jis gali būti iš anksto ir užšaldyti tinkamu laiku.

Paruošimas paprastas testas

Bandelės skubotai niekwaszone maišymu tešlą, pagaminti iš miltų, vandens ir druskos. Pabarstykite miltais ant stalo skaidrę ant viršaus, padaryti įdubimas. Paaiškėjo, kaip vulkanas su kraterio. Į šį išėma-kraterio pabarstyti druskos ir įpilti truputį vandens. Vandens švelniai sumaišykite su miltais, priėmimo sukimosi judesį su viduje kraterio šaukštu. Palaipsniui trukdyti miltus su kraterio sienos. Kai tešla tampa toks storas, kad šaukštas nebus įjungtas, pradėti minkyti rankomis. Bandymas baigiamas, kai nebėra prilimpa prie rankų. Apvyniokite polietileno plėvele ir padėkite į šaldytuvą 25-30 min. Tai užtikrina, kad jis stabilizavosi.

Sudedamosios dalys, tešlos:

- kvietiniai miltai - 5-6 puodeliai;

- vanduo yra kaitinti kambario temperatūra - 1 puodelis;

- Druska - suglaudimo.

Sudedamųjų dalių suma įprastiniu būdu. Ji apima miltų sukti tešlą. Miltų glitimas gali būti skirtingos, todėl nebijokite, jei reikia pilti.

Laikykite tešlą ritinėlį į dešros ir padalinti ją į lygias dalis, vieną šimtą gramų kiekvienam. Pabarstyti miltų ant stalo ir riedėjimo kočėlas iš vieno gabalo. Plonesnis, tuo geriau. 2-3 mm - geriausias sprendimas šviežių tortiljų. Naudojant šabloną plokštės, supjaustyti apvalios tešlos tortą. Norėdami tortilijos į Kepimo procesas yra ne per patinsta, pradurti šakute visoje paviršiaus.

Fry skubėti tortiljų karštą rafinuotas aliejus. 2-3 minutes iš kiekvienos pusės. Ypač skanus pyragai gautas žemės riešutų, garstyčių aliejus ant graikinių riešutų aliejaus arba vynuogių kauliukų.

Receptai su bulvių įdaru

Pyragai neskuba galima padaryti su plonu dvigubo sluoksnio. Už tai, du identiški tešlos gabaliukus yra valcavimo tortiljų. Per vidurį vieną, nukrypstant nuo 3 cm krašto, plonu sluoksniu yra nustatyta vieną šaukštą įdaru. Iš pyragų kraštai yra sutepti kiaušinio baltymas. Šis pyragas yra įdėti kitą ir spaudžiamas tuo pačiu metu švelninamasis ertmes. Išilgai atidžiai spaudžiamas perimetrą.

Bulvių įdaru:

- Išvalykite vieną galvą svogūnų, susmulkinti ir pakepinti augalinio aliejaus;

- 400-500 gramų švariu žalias bulves, virti ir sutrinkite į tyrę;

- maišyti kepti svogūnai ir bulvės, įdėti druskos pagal skonį.

Įdaras gali būti pridėta aštrus žalia - susmulkintų krapų, petražolių ar salierų.

kefyro tešla

Pyragai skubotai galima virti su aguonomis, sezamo sėklų, moliūgų, saulėgrąžų, kmynų ir burnočių.

4-5 puodeliai miltų ir vienas puodelis jogurto minkyti tešlą. Maišykite tešlą žiupsnelį druskos ir sėklų šaukštas. Palikite tešlą pastovėti pusvalandį. Dabar galite iškočiokite ir kepkite. Orkaitės skanus pyragai skubotai nebūtina aliejaus. Greičiau ir lengviau padaryti jį į krosnį. Įkaitinkite orkaitę, padedama ant kepimo skardos kepimo popierių ir ant jo - tortą. Pradurti šakute ir kepti 10 minučių 220 laipsnių.

Receptai su sūriu

Su kefyro tešlos galima kepti skanus sūrio pyragai skubotai. Trys variantai:

Pirmasis įgyvendinimas, su kefyro tešlos krosnyje. Kietasis sūris supjaustomas kubeliai su pusių maždaug 1 cm, atidžiai nesiliečia su tešlos. Kepti kaip įprasta esant 220 laipsnių 10 minučių.

Antrasis įgyvendinimo variantas, su sūrio įdaru. Iškočiokite du identiški pyragai. Kietas sūris yra trinamas ant šiurkščiavilnių tarka ir sudėti į torto viduryje, apie šaukštą. Edge tortilijas išteptas kiaušinio baltymas. Dėl pyragas su sūriu yra įdėti kitą, tinkamai nuspaustas ir perdūrė su šakute. Siekiant suteikti didesnį plokštuma pyragaičių būti valcavimo kočėlas. Kad nebūtų ašara tešlą ir išspausti sūrį, sunkiai kočėlas neturi stumti.

Trečias variantas, su sūrio smėlio. Roll tortą, pradurti šakute ir apibarstykite tarkuotu sūriu.

Druska tešla nėra būtinas. Ši užduotis yra baigtas sūrio.

Ką atneš prie stalo ir kaip išlaikyti plonas figūrą

Labai skanus pyragas su šiltu pienu. Tai geras ir širdingas vakarienė. Pyragai šeriami mėsos arba žuvies sultinio. Jie gerai su šviežių daržovių salotomis. Pyragai gali būti imtasi kelyje. Tada jie buvo malonu gerti arbatą iš termoso.

Kviečių paplotėliai tikrai įsitraukti nėra būtinas. Tai gali būti blogai paveikslėlyje. Todėl, bandymas turi būti padaryta ne tik iš kvietinių miltų, tačiau grikių, rugių, avižų, miežių, burnočių, arba jų mišinio.