Naudinga riebalų - tiesa ir fikcija

Per šimtmečius, ne tauta iš šiaurės pusrutulyje Žemės negali išsiversti be taukų. Rusijos ir baltarusiai, ukrainiečiai, lenkai, ir net anglo-saksai naudoti šį produktą į savo nacionalinių virtuvių. Šis produktas yra puikiai išlaikytas per ilgą šiaurės žiemą, ir suteikti žmonėms reikalingą rinkinį riebalų ir baltymų. Šiandien dėl mažo kalorijų ir traku bezholesterinovymi dietos, riebalai pateko į "kenksminga" produktų sąrašą. Tačiau, verta pasvarstyti, ar riebalai yra naudingi mūsų organizmui. Tai nenuostabu, kad mūsų protėviai valgė ją šimtmečius.

Prieš papasakoti, kas yra naudinga riebalų, būtina išsklaidyti kai kuriuos įsivaizdavimus apie mūsų parduotuvę. Daugelis mano, kad iš riebalų penėjimas stipresnis nei kitų produktų. Tai ne visai tiesa. Jūs galite atgauti net iš avižinių, jį naudoti dideliais kiekiais. Žmonės su pasyvaus gyvenimo būdo 30 gramų pasūdytame šonine negadina per dieną. Jei asmuo yra nutukęs, tada jis turėtų būti ribojamas iki 10 gramų. Tai yra apie oda taukų, sūdyti su česnakais ir kitų prieskonių, vietoj kumpio ar kaklo. Saugiai maistas gali būti valgoma ir rūkyta šonine. Naudingų savybių jis išlaiko, jei išpūstą gamtinių medienos dūmų, o ne pagal kvapo skystis dūmų.

Manoma, kad riebalų - sunku suvirškinti maistą. Tai dar viena klaidinga nuomonė. Asmuo, turintis sveiko skrandžio sūrus šonine puikiai įsisavina, nesukeliant jokios žalos kepenyse. Labiausiai naudinga mūsų organizmui riebalų turėtų tirpti esant 37 laipsnių temperatūrai ir tokio riebalų sąrašas riebalų vadovai. Žinoma, žmonės su skrandžio ir žarnyno ligų vartoti šį produktą nerekomenduojama.

Nuomonė, kad riebalai sudaro riebalų, taip pat yra klaidingas. Taip, šis produktas daug riebalų, tačiau ji slepia, kas yra naudinga riebalų - būtent riebalų rūgštys. Labiausiai reti ir vertingi šių rūgščių - arachidono. Į augaliniai riebalai ji nėra pateikiama, ir gyventi be jo, žmonės negali. Arachidono rūgštis būtina normaliam širdies ir normalizuoti imuninę ir cholesterolio apykaitą. Be to riebalų rūgščių, sočiųjų riebalų su vitaminų D, A ir E ir karotino. Juos riebalų penkis kartus daugiau nei sviesto. Ypač naudinga turėti šį produktą šaltuoju metų laiku - jis rems imuninę sistemą ir padidinti gyvybingumą.

Lytis nenustatyta nei naudingas riebalų, jau nekalbant apie cholesterolio kiekį. Kai kurie žmonės mano, kad tai yra ypač šio produkto yra daug. Iš tiesų, riebalų ji yra daug mažiau cholesterolio nei sviesto. Be to, cholesterolio kiekis kraujyje ir audiniuose koncentracija yra beveik nepriklausomas nuo to, kiek žmonių valgė riebaus maisto. Be to, mokslininkai nustatė, kad cholesterolio gaminamas, net jei asmuo neturi valgyti riebaus maisto. Salo, priešingai, padeda naudoti cholesterolio nėra į nenaudai, o nauda - kurti naujas imunines ląsteles ir pagerinti smegenų funkciją.

Po mokymosi, kas yra naudinga taukų liko išmokti juo naudotis. Mailius šis produktas nėra verta - ji praranda savo naudingas savybes. Augalinis aliejus , šildomas beveik nėra absorbuojama, tačiau riebalai yra naudingi, net šiek tiek sušilti - tai neduos per šaldytos daug naudoti. Yra riebalų yra naudingiausi su ruginės duonos. Būtent tai kartu, ir jis, o kitas produktas yra gerai absorbuojamas ir yra naudingas organizmui. Sūrūs kumpio galima valgyti per dieta, o ne su duona ir daržovėmis arba raugintais kopūstais. Daug užkandžių riebalų skysčiai, - ir teisingai padaryti. Riebalai rasti taukų, neleidžia asmeniui prisigerti per greitai. Ir sumuštinį su kumpiu naudingo užkandis iš darbo dienos viduryje. Dėl savo didelio šilumingumo, toks ilgą laiką sumuštinis suteiks jums reikalingą energiją.