Mes rengiamės agurkų salotos žiemai

Ar jūs kada nors konservuotų agurkų salotos? Jei ne, jūs praleidote daug - turite įsitikinti. Ir kaip jis ruošia, mes jums pasakys tame straipsnyje.

Konservuoti agurkai salotos

Tai salotos virti labai paprastai ir yra minimaliai ingredientų. Bet tuo pačiu metu, pasiruošęs išsaugojimo ji turi labai malonų skonį ir aromatą ...! Kvepalai - tai tik pasaka!

Taigi, siekiant pasirengti agurkų salotos šį receptą, jums reikia imtis, iš tiesų, tai agurkai, gaminti savo pirminio apdorojimo, kuris apima valymo juos ir pašalinti patarimų. Po pirminio apdorojimo agurkai nereikia pjauti per plonas, bet ne storas (apie 2 mm) griežinėliais. Beje, už šios salotos paruošimas nebūtinai imtis labiausiai idealus agurkai - tinka net užsikabinęs.

Kai jūs turite paruošti agurkai, jums reikia imtis lanką. Tokiu atveju, jei vartojate kažkur 2-2,5 kg. agurkai, jums reikia apie kilogramo svogūnų. Pabandykite pasirinkti vidutinio dydžio galva - jie tinka geriausiai. Svogūnai reikia nulupti ir supjaustyti žiedais. Po pjovimo, pabandykite išanalizuoti diskų ant žiedo.

Dabar jums reikia sujungti šias dvi ingredientų ir pridėti prieskonių. Tai yra vienas iš jų? Galite imtis cukrus, actas, augalinis aliejus, kalendra, žolelių ir druskos - tai yra tinkamiausia tokiam tuščią sąrašą. Visi tiesiog išvardyti ingredientai jums reikia imtis 100 gramų. Tai, žinoma, nėra taikomos druska - tai užtruks apie 1 šaukštą, taip pat žalumynai ir kalendros - šie ingredientai, pabandykite pridėti pagal skonį.

Dabar, kad jūs kartu sudėjus svogūnų ir marinuotų agurkėlių, agurkai salotos jums reikia įdėti ant viryklės ir virkite 10 minučių - jūs turite laukti to momento, kai agurkai pakeis spalvą. Po to, išdėstyti salotos ant iš anksto paruoštas stiklainius ir suristi pagal BŽŪP.

Agurkų salotos korėjiečių

Meilė ostrenkoe? Tada pabandykite padaryti salotos agurkų ir korėjiečių. Virėjas ją reikia išskyrus agurkus ir daržovių.

Taigi, agurkų rengiant Korėjos būtina imtis šviežių agurkų - apie 2 kg, nuplaukite juos, apdaila galus ir supjaustyti plonomis riekelėmis apie 4-5 cm ilgio dabar druska juos paragauti ir palikite įlieti .. Tai užtruks apie tris valandas, jūsų užduotis - laukti, kol jie sulčių. Dabar jūs turite paspausti per marlę agurkų į sultis tekėjo.

Dabar pats laikas imtis kulinarijos daržovių. Kiekvienas daržovių rūšies reikės apie 3-4 vienetus. Dėl salotos reikės svogūnų, pomidorų ir paprikos - visi šie ingredientai yra supjaustyti juostelėmis.

Dabar jums reikia pakepinti daržoves. Norėdami tai padaryti, padėkite skardą ant viryklės ir pašildyti. Po pridėti augalinio aliejaus ir apkepkite svogūną į jį. Kai jis tampa skaidrus ir minkštas, pridėti pipirų ir pomidorų, ir toliau skrudinimo procesą net 15 minučių.

Po skrudinimo daržoves jiems reikia pridėti česnako - anksčiau jis turi būti susmulkinti, pipirų ir troškinti tam tikrą laiką.

Kai manote, kad daržovės yra pasiruošę, pašalinti svorį nuo ugnies ir leiskite jam atvėsti šiek tiek. Tada atvės, sumaišykite su agurkų daug ir vietoj sterilizuotus stiklainius.

O dabar keletas žodžių apie tai, kaip tinkamai uždaryti salotos į stiklainius. Kuo greičiau nustatyti salotos stiklainius (geriau teikti pirmenybę bankai 0,5 litro), įdėti juos į puodą ir sterilizuoti 30 minučių po to momento, kai vanduo užverda. Kai ištraukti skardines, suristi savo metalinių dangtelių ir pasukt. Kai ruošinys atvėsus, galite jį nešiotis vėsioje vietoje saugoti iki žiemos atvykimą.

Beje, vienas ir tas antrasis salotos turi būti įteiktas neuždarius bankus - tiesiog padėkite jį į šaldytuvą - iš ten galite gauti bet kuriuo Jums patogiu laiku pavalgyti.