Kempinė pyragas su obuoliais

Gardus, švelnus ir labai skanus pyragas su obuoliais sugeba pralinksminti niekam. Jos paruošimo receptas yra susipažinę, ko gero, visiems: ir mama ir močiutė, ir kaimynas ant nusileidimo, ir net griežtas viršininkas.

Tačiau kiekviena moteris kepa ją ypatingu būdu. Kiekvienas iš jų turi savo receptą sausainiai - labiausiai tinkamas ir labiausiai mylimas. Šiame straipsnyje mes jums parodysime, kaip kepti tradicinius sausainiai, taip pat keletą papildomų ingredientų: obuoliai, razinos ir riešutai. Šie receptai yra paprasti ir originalus.

Daugelis iš mūsų negali atsisakyti iš šviežiai kepta sausainių. Ir tai yra suprantama. Be nuostabios skonio savybėmis, ji vis dar gali pasigirti unikalią išvaizdą. Kodėl pasigirti? Ar manote, kad yra iš kepimo analoginis?

Kai kurie žmonės tiki, kad gaminti maistą pyragą su obuoliais ir sunku sau yra ne visiems. Tačiau taip nėra. Tiesą sakant, aiškiai laikantis už jo rengimo instrukcijas ir griežtai laikantis visų proporcijų ir seka, kaip rezultatas, jūs galite gauti geriausią patiekalą. Taigi mes stengiamės.

Klasikinis pyragas su obuoliais

ingredientai:

• miltai - 1-1,5 stiklinės;
• kiaušiniai - 5 vnt;
• Obuolių - 3 vnt (rūgštinės ir didelių);
• cukraus - stiklo;
• margarinas - 1-1,5 g. šaukštai;
• džiūvėsėliai - šaukštas;
• vanilinio cukraus - maišas;
• apledėjimo cukraus (apdailos) - 1 šaukštai.

Su visi komponentai aiškiai biscuit. Leiskite mums dabar apsvarstyti išsamiau jo paruošimo technologija.

Baltymai atskirti nuo trynių. Tada, tačiau kiaušinių trynių su šaltu vandeniu (3 arba 4 šaukštus), cukraus (4/3 puodelio), ir vanilės cukraus. Suplakite iki baltų putų. Šiuo mišiniu, pridėti likusį cukrų ir įveikti vėl su maišytuvu. Pena galiausiai turėtų gauti labai stiprus.

Dabar mes turime pridėti baltymus, gerai išmaišyti ir lėtai supilkite visą miltų (privalomas išsijoti). Kepimo skardos turi būti sutepti margarinu, tada pabarstykite džiūvėsėliais ir švelniai užpilkite gautą tešlą.

Užpildas. Obuolių turėtų būti plaunami, be žievės (nors tai nebūtina), taip pat kaip branduolys, tada supjaustyti į tvarkingas griežinėliais ir perkelti tešlą švelniai.

Tada galite siųsti savo tortą orkaitėje. Kepkite ji turėtų būti ne daugiau kaip 25-35 minučių esant 180 ° C pasirengimą sausainių krastas rodo rožinė temperatūros. Jo noras galima patikrinti su rungtynių pagalba: būtina pradurti tešlą, tada ištraukite jei rungtynės liko sausa - tada biskvitui su obuoliais pasiruošę.

Žmonės ženklas: Negalima atidaryti per kepimo sausainių kaip pyragaičiai gali prarasti savo formą (tiesiog nukristi).

Kai jūs suprantate, kad pyragas iškepęs - pasiekti jį iš orkaitės. Duok jam šiek tiek atvėsti. Pašalinti iš pelėsių geriau jau atšaldyti biskvitui, o po to ji turi būti pabarstyti miltinio cukraus (sijojama per sietelį).

įvairių sausainių

Vietoj to, galite naudoti obuolių įdaru razinų, riešutų arba, pavyzdžiui, kremo. Su razinomis ir riešutais tortas kepta tokiu pačiu būdu, kaip su obuoliais. Kaip padaryti biskvitui su grietinėle - mes ir toliau.

Nereikalingas tešla, paruoštas pagal tuo pačiu principu, kaip ir ankstesniais receptą. Galime tik pasakyti, originalų receptą kremo, idealiai kaip biskvitui sluoksniu.

Jūs galite padaryti citrinų kremu. Dėl jo preparato reikės: citrina (didelis), cukrus (1-2 puodelius), kiaušinis (vieno), sviestas (standartinė - 200 gramų) ir vanilinio cukraus pakelis.

Pirmiausia jums reikia faršą citriną (su oda), tada pridėti likusius ingredientus vieną. Viskas išmaišoma iki vientisos masės ir siųsti virkite ant mažos ugnies. Kremas turi būti nuolat maišant, todėl jis neturi gauti vienkartiniai, o ne sudeginti, tada leisti atvėsti ir sutepkite sausainiai.

Gero apetito!