Vištiena, kepta orkaitėje: keletas naujų virimo galimybės

Keptos vištienos - tai ne tik "vištienos Tabakas" ir keletas kitų tradicinių patiekalų. Šiame straipsnyje nustatyta, yra ne visai įprasti receptai tokių patiekalų kaip kepta vištiena orkaitėje paruošimo. Fotografavimas, jų papildo aiškiai parodyti etapus rengiant kepimui (antra nuotrauka) arba rezultato paruoštas (pirmoji ir trečioji kulka). Dėl visų aprašytų metodų pasižymi aromatinių padažai naudojimo, kurios dėka visi patiekalai yra stebėtinai skanus ir tiesiog "tirpsta burnoje."

Vištiena, kepta orkaitėje su bulvėmis ir svarainių (1 nuotrauka)

ingredientai:

• jauna vištiena sveria apie pusantro kilogramų;
• 3 dideli bulvės;
• 4-5 vienetų svarainio;
• 2 dideli šviežių skiltelės česnako;
• 5 lentelėje. šaukštai medaus;
• druska, šviežiai malti pipirai ir pasiruošę.

paruošimas

Šis vištienos, keptas orkaitėje, virti rankovės. Dėka jo, skrudinimo mėsos impregnuotas saldžiai aštriu skoniu procesą. Grotelės plaunami vištienos druskos mišinio smulkinto česnako ir pipirų. Nepamirškite gydyti vidinį paviršių. Eksploatacijos karkasą giliai formą, supilkite medų ir palikite dešimt penkiolika minučių. Šiuo metu svarainių išsiskyrimas iš šerdies. Pusė visos masės supjaustykite mažais gabalėliais ir užpildyti juos vištiena. Siuvamosios paukštį ir padėkite ant kepimo skardos rankovės atgal į viršų. Šlifuoto bulves ir supjaustykite dideliais gabalais vienodos dydžio likusios svarainių. Vištienos aptraukė aplink daržovių vaisių svorio, tada supilkite visi pabėgo nuo medaus skerdenos giliai formos viršuje. Tie žarną ir jį iš viršaus dviejų ar trijų mažų pjūviai. Kepkite viščiuką apie valandą. Tada jums reikia atsidaryti movą ir toliau virti dar penkiolika minučių. Patiekalas bus rožinis ir traškūs. Tarnauti vištienos, pjaustomos į porcijas, su augaliniu salotos.

Vištiena, kepta orkaitėje su žolelėmis pagal garstyčių padažu (foto 2)

Norite nustebinti savo svečius su neįprasta aštrumo? Tada naudoti įdaru kvepiančių šviežios prieskoninės žolės. Pasiruošimas visą šį kepta vištiena. Orkaitėje kepti ji turi būti iš anksto užpildytame pilvas originalios įdaru. Paruoškite karkasą įprastu būdu: plauti, patrinti su druska ir pipirais ir palikite valandą ir pusę marinuoti. Tada įdėti į vištienos supjaustyti griežinėliais citrina 4 čiobrelių šakelės, krūva petražolių, šeši stiebai šalavijų ir rozmarinų trijų dalių. Įdėkite gautą ruošinių keptuvę ir kepkite ne keturiasdešimt penkių ar penkiasdešimties minučių. Tada kreiptis į mėsos su kulinarijos teptuku pagalba po mišinio: trys šaukštai majonezo, du susmulkintų česnako skiltelės ir du šaukštai paruoštas garstyčias. Kepkite už dar penkiolika minučių vištiena.

Vištiena, kepta orkaitėje su apelsinų glazūra (3 nuotraukos)

Maisto gaminimas paukštienos patiekalas , taip pat galima naudoti susmulkintą karkasą. Pjesės išankstinio marinuotos majonezo, druskos, pipirų ir česnakų, kepkite mišinio įkaitintoje orkaitėje keturiasdešimt minučių. Tada supilkite mėsos karamelės. Pasiruošimas jį taip: išlydyti 2 šaukštus cukraus ir užpilkite sultis iš tvarkingas dviejų apelsinų. Kai virinto masės per dešimt minučių, mišinys gali būti girdomi vištienos kepimui ir toliau tam tikrą laiką. Auksinės rudos spalvos atrodo labai apetitą žadinančią mėsą ant lėkštės. Valgykite su jūsų sveikatai!