Kaip paruošti salotas su grybais ir pupelėmis, kalmarai ir pupmedžio pupelės ir silkės?

Pupelės - produktas su didelės maistinės vertės (dėl didelio kiekio augalinių baltymų - 24%, magnio, kalcio, ir B grupės vitaminų), ji susilieja su grybais, kalmarai, silkių ir kitų produktų. Bred pupelės Due į sėklas ir vaisius, o kai gėlės veislių, vadinamas Turkijos pupeles. Bendrosios rekomendacijos dėl visų rūšių paruošimo salotų su pupelėmis: prieš verdant sausų pupelių sėklas reikia mirkyti valandas 10. Tai padeda sumažinti maisto gaminimo procesą ir pašalinti kai pupelių suskaldyti angliavandenių (oligosacharidus), kurie sukelia pilvo pūtimas ir virškinimą sunku. Pupelės gali būti naudojamas sriuboms ar kitų patiekalų. Pavyzdžiui, salotos su grybais ir pupelėmis ir salotos su silke arba kalmarai - skanus maistas su dideliu kiekiu maistinių medžiagų.

Tai nėra sunku padaryti labai lengvai ir maistingą salotos su grybais ir pupelėmis. Kad būtų galima imtis sausas sėklas arba žalios ankštys žalios pupelės. Dėl salotų įsigyti produktų:

• 4 puodelių ankštys žalios pupelės, šviežios arba šaldytos (jie gali būti perkirsti);
• 2 puodeliai grybai (mygtukai), supjaustyti į 4 lygiomis dalimis;
• 1 galvos raudonųjų svogūnų, supjaustyti pusžiedžius;
• 2 zubochka česnako, smulkiai pjaustytų (paspauskite, kad spaudoje nebūtina);
• 2 v.š. alyvuogių aliejaus;
• 4 prinokusių vyšniniai pomidorai supjaustyti į dvi dalis;
• skonio pipirų ir druskos;
• 1 citrinos sulčių.

Salotos su grybais ir mitybos pupelių gauti, nes jis yra virti be majonezo ar grietinėlės. Kadangi riebalai yra naudojami nedidelį kiekį aliejaus kepimui grybus. Paruoškite ankštys žalios pupelės, šiuo švariu dryželiais (jei toks yra) ir įmesti į verdantį, iš anksto pasūdytame vandenyje. Jauni ankštys virti 10 minučių, jei pupelės yra jau subrendęs, tada apie 30 minučių Nusausinti ir palikti pupelės ore, kuris aušinamas ir išdžiūvusio. Po to ankščių yra supjaustyti į dvi dalis. Nors pupelės atvėsti, didelėje keptuvėje su karšto alyvuogių aliejaus per didelio karščio, mailius grybų ir svogūnų (naudokite mažą svogūną) ir česnaką, išmaišykite, nuimkite nuo ugnies, panaikinti ir leisti atvėsti. Shift paruoštus žalios pupelės ant didelio padėklo, gulėjo ant pupelės svogūnai, supjaustyti į puse žiedų. Košė su grybais, kepta su svogūnais ir česnakais. Papuošti puses vyšnios pomidorų. Pagardinti pipirais, druska, citrinų sultys laistyti. Salotos su pupelėmis ir grybais pasirengęs, jis gali tarnauti.

Kaip daržovių patiekalų su kalmarų salotos ir pupelių. Šis patiekalas taip pat gali būti paduodamas į lentelę, kaip pagrindinės. Parengti jums reikės:

• 2 puodeliai džiovinti baltos pupelės sėklos, palikti už naktį peršlapęs su šaltame vandenyje;
• 3 zubochka smulkiai pjaustytų česnakų;
• valgomosios druskos;
• 04/01 stiklo vartytuvas alyvuogių aliejaus;
• 625 g, išgrynintų mažų kalmarų karkasas supjaustyti žiedais, čiuptuvai supjaustyti dalių (ilgis 2,5 cm);
• 12 didelių šalavijo lapai, supjaustyti savo nuožiūra;
• plaušiena (Besėklių) pomidorai 1;
• Šaukštas ½ arbatinio šaukštelio susmulkintų raudonųjų pipirų;
• 1 šaukštas pjaustytų petražolių;
• Kepta duona (skrudinta duona), trinamas su česnakų ir sutepamos alyvuogių aliejaus.

Dideliame puode užpilkite 2 litrus vandens ir virti pupeles į jį, pridėkite česnako. Užvirinkite, tada vidutinio karščio toliau virkite 30 minučių, pagardinti druska ir toliau virti apie 10 minučių vanduo išbėga iš pupelių, paliekant aukštis 1 ½ stiklinės skysčio. Dideliame giliai keptuvėje šiluma visa alyva, skleisti ją kalmarų ir šalavijas. Pakepinti ant vidutinės ugnies, nuolat maišant, kol kalmarai netaptų balta (jums reikia apie 5 minutes). Pridėti pomidorai, smulkinto raudonųjų pipirų ir druskos. Skaldomas ne saikingai mažos ugnies, išmaišyti padažas turėtų sustorėti šiek tiek (maždaug 20 minučių). Į mišinį pridedama keptuvėje pupelių ir atsilieka skystį ir numalšino 10 minučių (kalmarai yra švelnus ir padažas tampa stora), pilamas petražoles. Ant plokštelės išdėstyti duona paruošti. Ant kiekvieno lapo išdėstyti salotos.

Tinka greito maisto - salotų su silke ir pupeles. Bet tai gali turėti įprastų dienų. Už šį receptą, ingredientai, kurių reikia:

• 1 kg bulvių;
• ½ kg sūdyta silkių;
• 1 skardinė raudonųjų ar baltųjų konservuotų pupelių;
• 1 rūgštus obuolių grynina ir pašalinti šerdį;
• 2 marinuoti agurkai, iš kurios nuvalo oda;
• 1 svogūnai;
• 2 virti kiaušiniai;
• 1 zubochek smulkiai pjaustytų česnakų;
• 3 v.š. alyvuogių aliejaus (į kampo) ar majonezo.

Silkė išvalyti, jei ji yra labai sūrus, nustatyti už vandenyje laiką. Jei nereikalaujama mirkymo druskos, ji gali būti tiesiog plaunamas šaltu vandeniu. Nuimkite odą ir kaulai pašalintas. Virkite bulves savo odos, tada nulupkite ją. Supjaustyti bulves, silkių, kiaušinių, svogūnų, obuolių, agurkų. Smulkinto česnako. Prieskoniais su pipirų ir druskos, visas maišomas. Užpildykite aliejumi arba majonezu.