Mimoza receptas

Mimosa salotos yra žinoma ne tik Rusijoje, bet ir užsienyje - kur jis yra vadinamas "rusų kalba." Pasak jo populiarumas Mimosa konkuruoja su žinomais salotas kaip silkės pagal kailinius ir Olivier.

Jo virimo neapima esminės "investicijas", bet ji atrodo labai patrauklus ir elegantiškas, atrodo tikrai panašus Mimosa gėlės taip retai atostogų visiškai be šio patiekalo.

Mimoza receptas buvo žinoma nuo aštuntojo dešimtmečio - kai ji buvo parengta tik švenčių dienomis. Kiekviena šeima Mimosa daryti savaip, ir taip mimoza receptas yra ne vienas, o daug, tačiau pagrindiniai komponentai yra tie patys - tai kiaušiniai, sūris, įvairių tipų žuvų konservų (lašišos, tuno, lašišos, saira) ir svogūnais ir majonezo.

Vietoj žuvies konservų gali būti naudojamas krabų lazdelių arba krabų mėsos. Daugiau Pagalbinės medžiagos yra bulvių, ryžių, obuolių, morkų, lydyto sūrio, graikinių riešutų, sviesto. Pasirengimas salotos mimoza suteikia vietos fantazijai. Nors ypač sunku ją rengiant ne, yra keletas triukų ir subtilybes.

Kiekviena šeimininkė gali įsivaizduoti savo, Pamėgta ir dažnai unikalus receptas Mimosa. Panagrinėkime salotų Mimosa su ryžiais. Virėjas ją reikės šiuos komponentus: 5-6 kiaušiniai, ryžių puodelį, žuvies konservai - 1-2 Bankai, morkos - 2-4 gabalus, 150-200 gramų sūrio, svogūnas (geriau raudonas) - 1-2 gabalus ir majonezu , Mimoza receptai leidžia tokias laisves, todėl kai kurie komponentai meilužės įdėti į akį.

Tai salotos sluoksniuotos, todėl jūs turite pasiruošti Kiekvienos sudedamosios sluoksniu. Pirmiausia, jums reikia įdėti virėjas ryžių, kiaušinių ir morkų, kaip ilgai, kaip šie ingredientai yra virti, valyti ir smulkiai pjaustytų svogūnų. Griežinėliais svogūnai turi-nuplikyti su verdančiu vandeniu taip, kad ji prarado dėmesio. Virti ryžiai plaunamas šaltu vandeniu ir palikti kiaurasamtis. Ir išvalytas kiaušinių tryniai atskiriami nuo baltųjų. Baltymai ir sūrio grotelės ir sumaišoma. Tada sutarkuokite virtos morkos.

Dabar prasideda iš Mimosa salotos rengimą. Ant didelio indą yra patalpintas pirmąjį sluoksnį - tai pav. Ji turi būti išlyginamas ir skleisti su majonezu. Antrasis sluoksnis yra sumaišytas su baltymų sūrio. Jis taip pat plinta ir gausiai suteptas su majonezu. Trečiasis sluoksnis - iš žuvų kaulų, iš kurių visi, pirmiausia turi ištraukite kištuką ir minkyti, kol homogeniškas sluoksnis. Šis sluoksnis yra išlyginamas per majonezo jį padengti, tada padėjo svogūnų sluoksnį ir vėl majonezą. Kitas sluoksnis bus tarkuotos morkos, taip pat dosniai tepinėlis majonezu. Sluoksnis tarkuoto tryniai baigia salotos. Tai geriau atrodyti ryškiai geltonos spalvos trynius. Galite maišyti trynius su kapotų svogūnų laiškų. Paskutinis sluoksnis yra impregnuotos su majonezu nėra būtina, nes ji yra tarkuotų tryniai atskirti jį nuo kitų salotų. Dekoravimo salotų lapų petražolių arba apibarstyti aplink kapotų žolelių, salotos įdėti į šaldytuvą maždaug dvi valandas sluoksnių mirkyti. Pagerinti kiekvieno sluoksnio skonį reikia druskos atskirai.

Mimosa salotos su ryžių reikia pasiimti storą majonezo, pageidautina su citrinos skonio, ir mažai kalorijų dietos ir majonezo netinka skonis ir jo nuoseklumą. Todėl, jei nenorite sugadinti salotos skonį, rimtai majonezo pasirinkimas.

Majonezo ir subtilumu pasirinkimas yra pirmasis gauti puikią salotos. Antroji paslaptis priėmimo skanus salotos Mimosa yra pakaitomis sluoksniais. Kai namų šeimininkės paruošti salotų mimoza pradėti ne su ryžių sluoksnį, su žuvų sluoksnį. Tai yra neteisinga, nes skonis kokybės salotos blogėja.

Mimosa salotos bus skanesnis, jei visi sluoksniai, išskyrus žuvų ir svogūnų trinamas ant plono tarka. salotos už šventinį stalą gražiai reikia tarnauti. Labai originalus salotos mimoza atrodo stiklo salotinė, kurioje kiekvienas sluoksnis yra matomas.