Meduoliai su imbiero priedais: receptas. tešla receptas Gingerbread House

Meduoliai su imbiero priedais pasirengę visiems švenčių ir padarė įvairių formų ir dydžių. Jo vardas jie skolingi prieskonius, kurie nuo neatmenamų laikų priklausė receptą. Meduoliai su imbiero priedais tešla receptas , kuris iš pradžių buvo įtrauktas medaus ir melasa, šiandien buvo atlikta keletas pakeitimų. Tas faktas, kad cukrus tapo daug labiau prieinamos medaus ir gaminiai pradėjo daryti ant jo. Žemiau mes apsvarstyti įvairias galimybes bandymą.

Meduolių tešlos: receptas iš neatmenamų laikų

Kaip minėta pirmiau, meduolių slapukus - vienas iš seniausių saldainių Rusijoje. Pasak kai kurių pranešimų, jie net kepti 10-ojo amžiaus. Kai šiuolaikinės namų šeimininkės virti meduolių tešlos receptas, žinoma, skiriasi nuo tą, kuri buvo senųjų Rusijos saldainių. Nepaisant to, trijų galima identifikuoti tipą tešlos - medaus, cukraus ir cukraus-medaus. Ji apima cukraus ir medaus. Paruošti dviem skirtingais būdais tešlą. Supaprastinta versija produkto sukietėja. Antrasis variantas reikalauja daugiau laiko, bet Gingerbread ilgiau išlikti šviežias ir minkštas. Žemiau mes pažvelgti tiek.

Choux konditerijos

Tai yra sunkiausia variantas, kuris gali naudoti šeimininkė nusprendė parengti Gingerbread tešlą. Šis receptas yra lengva išmokti ir patikti į būsimą šeimos su skanius pyragus.

• Tokiu būdu, būtina imtis 750 g miltų, 1 puodelio cukraus, 60 g medaus, 100 g aliejaus, 1 kiaušinio, 0,5 šaukštelio sodos, 0,5 hr. L. prieskonių skonio, 60 ml vandens. Taikomos visos proporcijomis gauti apie 1 kg tešlos.

Kaip matote, meduolių tešlos receptas yra ne taip sudėtinga, kaip gali atrodyti iš pirmo žvilgsnio. Taigi, siekiant, kad plikytos tešlos, sudėti į keptuvę medų, cukraus, vandens ir šilumos, be virinimo. Tada rekomenduojama pridėti į pusę miltų ir prieskonių mišinį. Išmaišykite už produkto geriausia medine mentele ruošinį. Ir jei jūs paliekate sirupe miltus nemaišant bent porą minučių, tada testas bus gabalėlių, iš kurios bus sunku atsikratyti. Atvėsti Gautą masę iki kambario temperatūros, ir po to pridedant likusius miltus, kiaušinius, raugas. Baigė Tešla turi būti minkšta. Padaryti skanus patiekalas, tešla turi būti nedelsiant pradėti drožti, ar pasirengusi būti prastos kokybės pyragai. Šis receptas Gingerbread dauguma arti originalaus seno įsikūnijimas.

Paprastas versija bandymo

Namų šeimininkės, kurie nenori praleisti daug laiko ant bandymo paruošimo, tinka šių receptą. Vazonas turi būti įdėti medaus, pridėkite sviesto, peremyatoe su cukraus, prieskonių ir išminkyti visus ingredientus keletą minučių. Tada patekti į miltus (pageidautina sifted) ir soda ir minkyti tešlą. Jei susidaro medaus kristalai, būtina sušilti, bet jokiu būdu ne užvirkite. Jis bus prarasti iš šio aromato, o tai reiškia, kad produktas nebus toks skanus. Medaus pyragai turi būti kambario temperatūros. Koks turėtų būti meduolių nuoseklumas - receptas su nuotraukomis rodyti tik apytiksliai. Jūs turite sugebėti ją atpažinti liečiant.

Padaryti Kalėdų gydyti

Tešlos receptas Gingerbread House skiriasi nuo įprastų tuo, kad čia turėtų būti daugiau gardus ir švenčių. Yra daug sprendimų, ir kiekviena moteris gali pasirinkti vieną, kad ji patiks. Pavyzdžiui, gerai meduolių tešlos (receptas iš Gerd) gaunamas, jei tiksliai laikytis visų proporcijas.

• Taigi, mes turime: 0,5 kg medaus, 0,3 kg sviesto ir 0,3 kg cukranendrių cukraus, 50-100 g kakavos (priklausomai nuo to, ar jūs norite padaryti šokolado ar ne namą). Jums taip pat reikės 3 šaukštų romo, šiek tiek kepimo miltelių, žiupsnelis arba du cinamono, malto kardamono žiupsnelis, šiek tiek žemės gvazdikėliai, keletą žiupsnelis imbiero miltelių ir šviežio smulkinto tiek ant plono tarka šaknis. Prieskonių dar rekomenduojama pridėti žemės anyžių sėklų, truputį tikrųjų anyžių (žemės), žemės muskato, vanilės, įkarštis apelsinų ir citrinų žiupsnelis. Šiame proporcingai reikės šiek tiek daugiau nei 1 kg miltų.

Žinoma, kiekviena šeima gauna unikalią Gingerbread tešlą. Receptų Skripkin, pavyzdžiui, gali būti šiek tiek modernizuotas pašalinant tiek daug prieskonių. tešla receptas su žemiau pateikiamais pokyčių.

• Mums reikia: 500 gramų medaus, 300 gramų cukraus, 300 gramų sviesto, 50 gramų kakavos, įkarštis vienos citrinos, apelsinų žievelėmis, vanilės pagal skonį.

Taigi, akivaizdu, kad meduolių tešlos (receptas) ir jos gaminiai nereikalauja aukštos kvalifikacijos kepimo ir jėgos net naujokas meilužės.

Padaryti Gingerbread tešlą: į slapukams receptą

Meduoliai su imbiero priedais vyras daugelis žino tik kaip animacinių filmų personažus "Šrekas". Tuo tarpu, šis tradicinis slapukus Kalėdas ", kurią galite prašome vaikus ir apie bet kurią kitą dieną.

Taigi, kaip jūs virėjas šį Gingerbread tešlą? Receptų ieškokite žemiau.

Mums reikia:

• 3 kiaušiniai.
• 1,5 puodeliai melasa.
• 6 puodeliai išsijoti miltus.
• Maždaug 300 g margarino.
• 250 g cukraus.
• 2 šaukštus tirpios kavos ar kakavos.
• 4 šaukštai sodos, atšaldyti acto.
• Šiek tiek malto imbiero.
• Žiupsnelis malto cinamono.
• Žiupsnelis gvazdikėlių miltelių.

Kaip padaryti, kad pats slapukas?

Dėl slapukus, turime pirmąjį šabloną ir, žinoma, "Gingerbread" tešlos. Šis receptas buvo parodyta aukščiau, bet mes dubliuoti dar kartą. Ačiū vyrams gauna tą patį modelį ir gražus. Meduoliai su imbiero priedais ir jos produktai skiriasi tuo, kad išlaikyti savo formą, ir jūs galite padaryti bet paveikslą. Labai procesas virimo paprastą testą. Tai reikia maišyti keptuvėje aliejaus, prieskoniai, soda ir druska, tada įveskite cukraus ir medaus.

Galite sutrinkite viską su šaukštu, bet jūs galite įveikti su maišykle. įtrauktos į šaukštais verdančio vandens pora kakavos tirpinti, leidžiama atvėsti iki kambario temperatūros ir įdėti į tešlą kartu su kiaušinių. Po to, pridėkite 3,5 puodeliai miltų, toliau šluotelė masę su mikseriu. Įdėti miltus, kuri yra į kairę, ir minkyti rankomis tešlą. Ji turėtų būti ne per stora lengvai valcavimo. Pašalinti gatavo produkto šaldytuve ne mažiau kaip 5-6 valandas, iš anksto suvynioti į polietileno plėvele. Po to, tešla yra paimtas ir įdėti jį ant lentos valcuojant plonu sluoksniu. Kad ji nėra įstrigo, pabarstykite kočėlas su miltais. Tačiau, miltai turi būti atsargiai, kad nebūtų sugadinti slapukus skonį. Iš tešlos gabalo pelėsių vyrų ir kepkite, kol atliekama. Kai galite atskirai padaryti Glaistant ir papuošti jau baigtas slapukus.

Variacijos receptą

Kai kurie junginiai gali būti pakeista. Pavyzdžiui, imtis augalinio aliejaus vietoj sviesto, ir pridėti kepimo miltelius vietoj sodos. Tačiau, imbieras turėtų būti bet kuriuo atveju. Jis yra tas, kuris suteikia kepenų unikalų skonį, kad patinka tiek suaugusiems ir vaikams visame pasaulyje. Jei neturite Presformos, šablonas gali būti padaryta nepriklausomai nuo storo popieriaus ar kartono.

Ne kiekviena šeimininkė virtuvėje yra konditerijos švirkštas. Tačiau neturėtų būti nusiminusi, nes ji gali būti pakeista vadinamosios konditerijos maišelį. Tai padaryti, tiesiog nupjautas ties į plastikinį maišelį kampe, ir apledėjimo jau suspaudus iš jo.

Spalvos glazūra gaunamas pridedant maisto dažiklis į jį. Jei kepenys yra didelis, spalvos mygtukus, kad galite išdėstyti saldainiai.

Namas meduolių №2: idėjų įkvėpimo

Meduoliai su imbiero priedais tešla ir jų dirbiniai - puikus pasirinkimas dovanos draugams ir artimiesiems bet kokiai progai. Žemiau mes aprašome padaryti Gingerbread House technologiją. tešla receptas Gingerbread House yra ne daug skiriasi nuo paprasto receptą meduolių.

Įkaitinkite medaus, margarino ir cukraus. Suplakite šluotelė, pridėti kakavos, kol visi guzai dingsta. Masė turi būti vienalytis ir neturėtų virti.

Sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir prieskoniais. Jūs galite pridėti apelsinų žievelėmis, jei pageidaujama.

Medus pašildomas masė įvesti dviejų kiaušinių ir romo ar brendžio.

Medus mišinys įmaišykite miltus ir prieskonius ir gerai išminkyti tešlą. Jis neturėtų ištekėti. Tuo minkymo trunka 15-20 minučių vidurkį. Šiuo atveju nebandykite įmaišykite miltus visus iš karto. Tešla bus palaipsniui atvėsti. Ji turi būti įdėti į šaldytuvą, iš anksto suvynioti į polietileno plėvele. Leisdami tešlos poilsio ne mažiau kaip 5 valandas.

"Statybos" saldus namas

Padaryti šabloną dalys namuose - sienų, stogo ir kiti skaičiai, kurie atrodo tinkama. Tešla turi būti išriedėti ir supjaustyti dalys namą. Kepkite 20-25 minučių, kol suminkštės.

turėtų būti Gingerbread namo pamatai. Norėdami tai pridedami sieną.

Langai yra pagaminti iš želė ar karamelės. Tačiau, didelei drėgmei tikėtina ištirpsta saldainis. Todėl yra geriausia imtis saldainius be užpildymo arba želė griežinėliai.

Skaidri karamelė yra ne verta. Ji nebuvo ištirpsta, o jei jis lydosi, ji vis dar taip iš "Windows" namų, gadinti visą straipsnį. Jei namuose didelė drėgmė, ji nėra rekomenduojama virėjas karamelės - ji vis dar ištirpsta ir nusausinti. Tai reiškia, kad darbas bus ateiti į nieką. Tačiau bet kuriuo atveju, svarbiausia - gerai parengtas meduolių tešla. Receptų (Pohlebkin siūlo keletą skirtingų proporcijų) reiškia tešla yra tankus ir nelipnius. Tai visada turi prisiminti.

Dėl namuose turėtų padaryti glazūra arba apledėjimo. Siekiant šio tikslo, miltelių pavidalo cukrus, baltymų, krakmolo ir citrinų sulčių yra pirmame kad nėra burbulas. Gatavo masė yra išdėstyti konditerijos maišelį ar paketų pieno su ribine srityje. Taip pat galite naudoti reguliariai failą dokumentus, tai yra pakankamai tankus, ir tai yra patogu dirbti.

Meduoliai su imbiero priedais slapukus cukraus

Mes matėme keletą būdų, kaip galite virėjas Gingerbread tešlą. Receptų be medaus yra labai populiarus tuo momentu, kaip medus - produktas yra gana brangus. Žemiau mes manome, senovinį receptą iš meduolių be medaus. Jie yra šiek tiek neįprasta, tačiau taip pat labai skanu. Taigi, mes turime testas:

• 300 g išsijoti miltai (iš esmės receptas gali būti skiriamas daugiau. Bet tada tešla bus labai kietas).
• 40 g aliejaus.
• 50 g cukraus.
• Cinamonas ir kardamono pagal skonį.
• 50 g razinų.
• 1 kiaušinis.

Sumaišykite cukrų, cinamoną ir kardamoną.

Tada sumaišykite cukrų su prieskoniais, miltais ir kiaušiniu ir sviestu. Tešla turi būti gana tankus, bet ne kietas, kitaip prekė bus griežtas ir greitai zacherstveet.

Įdėti mažų kamuoliukų tešlos ant riebalais kepimo skardos. Arba galite iškočiokite tešlą į mažų pyragaičių ir padaryti jį garbanotieji kraštai.

Kepkite 15-20 minučių. Tačiau, jei jūs padarote kamuoliukus, jie turėtų būti orkaitėje šiek tiek ilgiau visiškai propechsya.

Jei norite padengti galutiniai produktai apledėjimo, cukraus perlų ir šokolado. Jei griežtai laikytis receptą, jie bus beveik pikantiški. Todėl, šokoladas ir apledėjimo yra būtinas. Tai galima keisti cukraus kiekį, didinant dalį ir kiekius kitų komponentų.