Marcipanų masė: receptai, dekoracijos ir figūrėlės

Marcipanų masė - yra už šventinio preparato pagrindas apdailos pyrago. Tai leis savininkas parodyti savo vaizduotę, kūrybiškumą ir skonį. Figūrėlės, papuošalai, uogos ir vaisiai marcipaną masė leis patiekalas unikalus, originalus ir unikalus kiekvieną kartą. Dėka šio mažai apgauti, galite nustebinti svečius ir šeimos, kiekvieną kartą sukelia savo susižavėjimą. Marcipanų masė yra lengvai nudažyti atspalvių ir spalvų įvairovė.

Tai ruošinių yra patogu, nes ji gali būti parengta iš anksto, ir tada saugomi ilgą laiką. Ji yra rekomenduojama įdėti svorį į sandarią talpyklą arba į plastikinį maišelį, ir tada siųsti į šaldytuvą. Prieš verdant reikia atlaikyti trauką ir tiek kambario temperatūroje.

Marcipanų masė yra ruošiamas taip. Mes galime pasiūlyti daug būdų skaičių.

Receptas pirmasis (be terminio apdorojimo)

reikalingas pusgaminių paruošimo:

- du su puse puodelio smulkintų migdolų;

- du šimtai penkiasdešimt gramų cukraus pudros;

- pusė puodelio cukraus (labai gerai);

- mažas šaukštas citrinos sulčių;

- keletas sumušami kiaušiniai.

Į gilų dubenį, jums reikia maišyti migdolus su milteliais ir cukrumi. Kitas įlašinama citrinos sulčių. Kiaušiniai turi daug gauti minkštas, tačiau pakankamai elastingas tešlą. Minkyti reikia rankas. Kitas tešlą į kamuolį, ridena žemyn ir pradėti sunaikinti paviršiaus, kuris turėtų būti apibarstyti miltinio cukraus išsijoti. Marcipanų masė turėtų gauti visiškai vienodos. Be maišymo procesą gali būti būtina pridėti dažus.

Receptas antra (su terminio apdorojimo)

Virėjas ją reikia taip:

- du kiaušiniai;

- pusė miltelių pavidalo cukraus puodelio;

- trys šimtai penkiasdešimt gramų kapotų migdolų;

- keturi lašai vanilės ;

- mažas šaukštas citrinos sulčių.

Dubenyje lengvai įveikti kiaušinius. Sudėkite cukrų ir miltinio cukraus. Susisiekti su kiaušinių mase. Įdėkite dubenį keptuvėje, kurioje verdančio vandens, išmaišyti ir pradėti rengti kol riebus. Tada jums reikia nedelsiant pašalinti dubenėlį nuo ugnies. Ji įdėti kapotų migdolų, pridėti esmę, citrinos sulčių ir šiek tiek išplakti su šaukštu. Rezultatas yra minkšta pasta, ir tempimo. Ji įdėti į Splitas laive, apibarstyti milteliais ir hibridų prie sklandaus valstybės. Šis bandymas turi būti naudojamas tik šiltas, todėl nepraranda plastiškumą.

Tai viskas. Dabar galite skambinti pagalbos savo vaizduotę ir pradėti uždirbti dekoracijas iš marcipano. Mes galime pasiūlyti patarimų ir rekomendacijų dėl jų rengimo skaičių.

Panagrinėkime išsamiau kaip jūs galite padaryti vaisių, gėlių ir figūrėlės:

- už jų reikia naudoti rengiant vaško popieriaus ;

- sukurti piešinį ant lapų, žiedlapių ir vaisių, rekomenduojama daryti specialius garbanotas punktais, medinės lazdelės ir dantų krapštuką;

- uogos ir vaisiai turi riedėti spalvos didelis granuliuotų cukraus;

- po virimo Rekomenduojama palikti produkto kepimo popieriaus ant valandą, todėl jie išdžiūvo;

- sukurti stiebeliai gali būti naudojamas visą skiltelė;

- už sudėtingų produktų (angelai, vaikai, vestuvės daiktų ir papuošalų) Pasirengimas turėtų būti padaryta iš anksto arba imtis įprastų trafaretas pelėsis;

- visapusiškai, šiurkščiu paviršiumi į vaisių, rekomenduojama įdiegti gatavo produkto truputį ant plono tarka;

- į marcipanų skaičiai nėra suskaidytas, mes galime valyti juos su plakta kiaušinių baltymus;

- produktas yra rekomenduojama padengti storio glajus arba cukraus sirupo.

Dabar galite pradėti puošti tortą ir šventinį stalą.

Gero apetito!