Gruzijos adjika su graikiniais riešutais

Tai ne paslaptis, kad adjika su graikiniais riešutais tiesa Kaukazo prieskonių. Ji pasižymi aštriu skoniu ir susideda iš prieskonių, pipirų ir druskos. Dėl padažu preparatas yra naudojamas apie tą patį rinkinį ingredientų. Tik keičia savo santykius. Po svarstymo šiandienos straipsnį, jūs išmoksite keletą versijų šio patiekalo.

Ką reikia virti?

Taigi jūs gaunate tikrai skanus adjika su graikiniais riešutais receptas kurį mes pateikiame, jums reikia rūpintis visų ingredientų. Norėdami atlikti šį Kaukazo padažas , jums reikės:

• A karšto pipirų svaras.
• 100 gramų graikinių riešutų.
• Trys šaukštai druskos.
• 400 gramų žalios spalvos.
• Vienas valgomasis šaukštas kalendros sėklomis.
• 100 gramų česnako.

Kaip žalias pageidautina naudoti petražoles ir kalendra, nes jie geriausiai dera su pirmiau nurodytomis produktų.

Preparatas technologijos

Norėdami apsaugoti savo rankas dirbti plonas gumines pirštines. Priešingu atveju, oda gali atsirasti dirginimas sukelia ūmių ingredientų. Taip pat būtina užtikrinti, kad į veidą ir akis negavau karčiųjų pipirų sulčių.

Pirmiausia turite sausa karštą keptuvę graikiniais riešutais ir nustatyti juos nemokamai iš pertekliaus lukštų. Po to turėtumėte nulupti česnaką. Siekiant paspartinti procesą, pageidautina pasirinkti didesnį galvą.

Tada, kalendros, česnakai ir riešutai reikia faršą su bauda akių. Lygiai taip pat jis turėtų būti padaryta iš anksto plautą pipirais. Beje, pastarasis neturite pašalinti sėklas. Jei Pipirai davė sulčių daug, galite išleisti ją. Po to jums reikia sumaišykite visus ingredientus adzhika ir vėl praleisti juos per mėsmale, iki vienalytės konsistencijos.

Tada, kitą reikia padažas su druska ir pridėkite anksčiau nuplauti ir smulkiai pjaustytų žalumynų. Virti šiame receptas adjika su graikiniais riešutais turi įlieti tris dienas. Praėjus šiam laikui, ji gali būti išplėsta į švarų stiklainį, uždenkite ir padėkite į šaltą vietą.

Antrasis variantas

Pagal šį receptą virti labai skanus adjika su graikiniais riešutais ir pomidorus. Norėdami sukurti šį padažą, jums reikės ingredientų, tokių kaip:

• 150 gramų graikinių riešutų.
• Du Chili Peppers.
• Vidutinio spindulio kalendra.
• Iš saldžiųjų pipirų kilogramą.
• Du pomidorai.
• Vadovas česnako.

Be to, jums reikės dviejų šaukštelių druskos ir kalendra ir dvidešimt gramų krienų šaknis, iš paprikos ir cukraus šaukštas, taip pat po vieną arbatinį šaukštelį apynių-suneli ir kmynų.

Taigi jūs gaunate nekilnojamojo Kaukazo adjika su graikiniais riešutais, jums reikia aiškiai laikytis visų jos rengimo etapus. Pirmiausia, jis turi būti plaunamas ir iš anksto supjaustyti nulupti pomidorai ir paprikos. Kalbant apie graikinių riešutų, jie gali pakepinti sausoje keptuvėje arba įdėkite dešimt minučių orkaitėje, įkaitintą iki dviejų šimtų laipsnių. Paprašius, jie gali būti atleidžiami nuo pertekliaus lukštų.

Išankstinis skrudintų prieskoniai (paprikos, kalendros, apynių-suneli ir kmynų), turėtų būti pateikiami grūstuvėje ir sutrinkite. Sumaišykite visus ingredientus, jums reikia paleisti juos per mėsmale ar virtuviniu kombainu sumalkite per. Svarbu ne persistengti ji su daržovėmis kreipėsi į mush. Gautą masę turėtų pereiti į keptuvę ir troškinkite padengta, dvidešimt penkias minutes. Po adjika su graikiniais riešutais ruošiamas, pageidautina įtraukti į jį susmulkinti krienų ir česnakų. Aušinamas užpilas gali būti tiekiamas į lentelę.

Trečias variantas

Šis receptas virėjas skanus adjika su riešutais žiemą. Norėdami tai padaryti, jums reikės dviejų kilogramų multi-colored pipirai, du šaukštus druskos, šimtas gramų cukraus, pusė puodelio obuolių sidro actas, du šimtus gramų česnako, penki ankščių karšto pipirų ir pusę graikinių riešutų kilogramas.

Už šį receptą padažas ruošiamas su Besaikis normos. Todėl, prieš proceso pradžios reikia sterilizuoti stiklainius iš anksto. Priešingu atveju, jūs rizikuojate ne laiko suristi adjika karšta.

Nulupti česnaką ir pipirų turėtų faršą, pridėti kapotų riešutų, acto, cukraus ir druskos, ir įdėkite į nedidelį gaisrą. Mišios rekomenduojama virti už ketvirtį valandos, nepamirštant periodiškai išmaišyti keptuvėje turinį.