Kaip greitai virėjas mielių tešlą pyragams?

Ar dažnai kepti pyragus? Dauguma šiuolaikinių namų šeimininkės trūkčioti pečiais tik savo pečių: kur mes gauti laiko, nes mielių tešla virėjas taip ilgai. Prieš pyragai ar kreipiamasi į darbą ir galvoti, kaip greitai pamaitinti šeimą!

Bet ne viskas taip liūdna! Yra receptų, kurių mielių tešla pyragams galima paruošti labai greitai. Ir iš kepinių kokybė nenukenčia, pyragai pasirodyti konkursą, skanus ir ilgai išlaiko savo šviežumą.

Užpildant šių pyragai gali tarnauti visa širdimi norus. Nuo įprastų bulvių koše, kad uogiene ar konservų. Be to, plombavimas yra geriau pasiruošti iš anksto, nes mūsų mielių tešla pyragai bus paruošta pakankamai greitai.

Turime mažą paketinių trumpąją mieles, pusę stiklinę pieno, du (saldus dantis gali įdėti keturias) šaukštus cukraus, apie keturis puodelius miltų, du kiaušiniai, šiek tiek druskos ir du trečdaliai puodelio augalinio aliejaus. Pavartojus siūlomų produktų skaičių, gausite apie dvidešimt pyragus.

Taigi, mielinės tešlos paruošimas pyragai pradėti su minkymo tešla. Norėdami tai padaryti, sumaišykite mieles, šešis šaukštus miltų ir cukraus. Pieno podogreem jis įšyla ir pradėti pilti į sausų maisto produktų mišinio, maišant, kad būtų išvengta gabalėlių. Kaip rezultatas, mes gauname testą, kad tankis panašus riebalų jogurtas.

Beje, tokių mielių tešla pyragai gali būti virti naudojant šviežių mielių. Tačiau šiuo atveju, rengiant bandymo laikas bus ilgesnis. Jei naudojate šviežių mielių tešla paruošti kitu būdu. Pirmiausia jums reikia išmaišyti drebulys šiltu pienu, tada pridėkite cukraus ir miltų.

Patiekalai su užvirinti uždenkite dangčiu ir įdėkite į šiltą vietą penkiolika minučių. Jei naudojate šviežias mieles ir korektūros tešlą užtruks maždaug pusvalandį.

Dabar galite pradėti minkyti tešlą. Kad visa tai įvyko taip greitai, kaip įmanoma, jis yra patogus naudoti maišytuvą su specialiais priedais, bet jūs galite, žinoma, ir minkyti tešlą rankomis.

Taigi, įveikti du kiaušinius (ne putų, bet tik tol, kol sklandžiai), supilkite juos į užvirinti ir pradeda minkyti tešlą, podsypaya tris puodelius miltų. Į tešlos minkymą turėtų pilti alyvos proceso. Zameshennoe mielės tešlos pyragai neturėtų būti kietas (pvz koldūnai), bet taip pat į rankas ji neturėtų laikytis. Su maišytuvu pagalba galima minkyti už penkių minučių tešlą iki septynių, bet rankomis minkyti daug laiko nebus.

Ingredientų sąraše nurodoma, kad miltų reikės tris ar keturis puodelius tokio netikslumo dėl to, kad miltai yra įvairios kokybės. Todėl trys stiklai, galite supilkite lengvai, ir ketvirtas pridūrė, kiek reikia, jei tešla pakankamai storas.

Tokiu būdu, tešla yra paruošta. Jei mes sumaišytos ant sausų mielių, jis gali būti iškart supjaustyti pyragai. Jei naudojate šviežių mielių tešlą reikia įdėti ir korektūros šiltoje vietoje pusvalandžiui.

Pjaunant pyragus, tai yra geriau ne pridėti papildomą kiekį miltų tešlos. Ir tam, kad Iškočiokite tortiljų jis buvo patogiau, reikia ranka ir įrankis (kočėlas ir taryba) yra šiek tiek alyvuotas. Šiuo atveju tešla nelimpa prie.

Pagaminta pyragai išplito ant kepimo skardos ir duoti pastovėti dvidešimt minučių, apimantis viršutinę servetėlę, kad tešla nėra zavetrivalos. Nors pyragai yra už korektūros, šviesos orkaitę, kad ji yra sušildomas iki 200 laipsnių. Nedideliame dubenėlyje vzobem vieną kiaušinį, kurį mes naudojame tepti prisikėlusio PATTIES viršuje.

Siųsti izoliacija ir ištepliotomis kiaušinių PATTIES orkaitėje ir kepkite, kol jie yra rausva. Paprastai, kepimo laikas yra apie dvidešimt minučių iki dvidešimt penkių.

Net greičiau galite virėjas kepta mielių tešlą pyragams, nes šiuo atveju nėra reikalo įdėti užvirinti. Paimkite pusę stiklinę pieno, du šaukštai cukraus, šiek tiek druskos, šimtas gramų augalinio aliejaus, 40 g šviežių arba džiovintų mielių paketėlio ir apie tris puodelius miltų.

Ištirpinkite mieles šiltame piene, pridėti cukraus ir druskos ir užpilkite aliejumi. Dabar mes pradedame pilti miltus, minkyti tešlą. Mesim pirmoji į dubenį, tada - ant stalo. Gatavo tešla įdedamas į paketą ir lašas į lėkštę, pripildytą šalto vandens. Dvidešimt minučių galite pradėti formuoti pyragaičius su bet įdaru, o po dešimties taisote, mailius juos keptuvėje.

Kaip matote, kad namuose iš pyragų kvapas, nebūtinai praleisti daug laiko, viskas gali būti padaryta skubotai.